Ізраїльське пісочне печиво Tahina - надзвичайно делікатне кунжутне печиво, виготовлене лише з 5 інгредієнтів від GourmetGuerilla’s

Ви були повністю закохані у свою нову "суперпродукт" Тахіну з часу останнього гумусового застілля? Тепер у вас залишилося півсклянки, і ви гадали, які ще чудові речі ви могли б з цим зробити? Ха! Тоді я маю для вас чудовий (літній) рецепт печива: Ізраїльське пісочне печиво Тахіна - надзвичайно делікатне та розсипчасте печиво з певним додатковим інгредієнтом: Тахіна, також кунжутна паста.

Печиво замішується дуже легко і швидко лише з 5 інгредієнтів плюс щіпка солі, потім ставиться на годину в холодильник, а потім у духовку.

Розсипте печиво за кулькою ванільного морозива (YAY!)

Результат: дуже ніжні та розсипчасті бісквіти з відтінком карамелі та чудовою нотою кунжуту. Для мене вони чудово йдуть влітку, коли ти все ще відчуваєш себе як маленьке солодке частування після вечері/барбекю/пікніка. Подайте його до міцної кави або еспресо, розсипте його за кулькою ванільного морозива (Ага!) Або просто погризте.

Мені цікаво, що ви говорите! Але будьте обережні - ризик звикання!

До речі, ось інші статті про Ізраїль:

пісочне

І ось рецепт Супер ніжного ізраїльського пісочного печива «Тахіні»

200 г вершкового масла (кімнатної температури)
250 грам цукру
200 г тахіні (кунжутна паста без будь-яких інших інгредієнтів)
300 г борошна
1 чайна ложка розпушувача
1 щіпка солі

Необов’язково:
Чорне або біле насіння кунжуту для дощування

Збийте розм’якшене вершкове масло та цукор у посуді за допомогою ручного міксера на найвищому рівні до піни (приблизно 2 хвилини). Потім добре перемішайте тахін.

Добре змішайте борошно з розпушувачем і сіллю у другій мисці. Додайте порцію за порцією до масляно-тахінової суміші і коротко та енергійно вимішуйте ручним міксером, поки тісто не стане рівномірно розсипчастим.

Сформуйте рукою кулю в мисці, накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1 годину.

Розігрійте духовку до 170 градусів верхнього/нижнього нагріву.

Застеліть деко пергаментним папером. За допомогою чайної ложки вийміть з тіста грубого вареника розміром з волоський горіх, скрутіть його в невеликий кулька двома руками, злегка розрівняйте і покладіть на деко. Продовжуйте працювати, поки на деко не буде близько 20 печива. Якщо вам подобається, посипте бісквіти білим або чорним кунжутом і обережно притисніть їх.

Потім випікайте в духовці при 170 градусах верхнього/нижнього нагріву близько 13-15 хвилин, поки печиво злегка не підрум’яниться по краях.

Після випікання дайте 10 хвилин повністю охолонути на деко, а потім на решітці.

Те ж саме зробіть з рештою тіста.

Поради:
Не кладіть тісто занадто близько до деко, оскільки печиво підніметься. Краще залишати 3-4 см простору навколо кожного бісквіта.

Підготовлене тісто можна зберігати в холодильнику 1 день або в герметичній упаковці в морозильній камері до 6 місяців.

Готове печиво витримаєте 1 тиждень у герметичній банці.

  • спекти
  • Печиво
  • легко
  • Ізраїль
  • Ізраїльський
  • Печиво
  • Печиво з морозивом
  • десерт
  • кунжут
  • Кунжутна паста
  • Пісочне тісто
  • Літнє печиво
  • Тахіні

Користувачка Датт, працююча мама та продовольчий блогер з 2011 року. Полюбляє свою кухню площею 3,5 квадратних метра з посудомийною машиною більше за все. Опіки для швидкого приготування їжі вдома та крижаних мартіні. Тому вона майже ніколи не пропускає їжу. Вона любить свою маленьку родину, яка завжди закриває очі, коли на підлозі повно фотореквізиту або крихти. Щоб отримати більше, натисніть "Що тут відбувається?".

Навігація повідомленнями

Оригінальний рецепт справжнього автентичного хумусу з Ізраїлю та все, що вам потрібно знати про "Мейо Сходу"

Виправлений салат з булгура та овочів з динею та фетою. Літня їжа для всієї родини.

Пошук Foxy? Цілком щаслива:

  • Опубліковано в
    • Десерти та солодощі
    • Вегетаріанські та веганські

Авокадо напівфреддо зі смаженими фісташками. Без льодогенератора і напрочуд фантастичний.

  • Опублікував відМел
  • 2 хвилини читання
  • 13 коментарів

Солодкий літній рулет з рисовим пудингом, ревінем та песто з фісташки

  • Опублікував відМел
  • 3 хвилини читання
  • 8 коментарів
  • Опубліковано в
    • Десерти та солодощі
    • Вегетаріанські та веганські

Зелений смузі на паличці - найвищий свіжий удар для голови. І мішки під очима.

  • Опублікував відМел
  • 4 хвилини читання
  • 12 коментарів

4 коментарі

Вони звучать справді чудово! Ніжна, розсипчаста, карамельна . Я підключений: D

Ну тоді підемо на кухню:-) Може, одразу після заходу сонця? З повагою, Мел.

Це звучить по-справжньому смачно. Тоді я маю спробувати це негайно! Велика подяка за підказку.

Привіт Мел,
спробував своє кунжутне печиво сьогодні ... приголомшливо. Я трохи поміняв тісто, додав 60 г меленого мигдалю та очистив його корицею, ваніллю та кардамоном:-) Дякую за чудову ідею. Привіт Нікола