J; є гливи як їх готувати
Хто б міг дати мені рецепти на сьогоднішній вечір, у мене гливи і я не знаю, як їх зробити
Побачити також
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Як паризькі гриби.
виймаючи кінчик ножем, швидко промиваючи водою і готуючи з часником і петрушкою (почекайте, поки вони повернуть воду).
Ви можете покласти крем або включити їх у зайчика або іншого.
Не можу знайти вашу відповідь ?
у грибному куточку є рецепти
Осінній салат з обсмаженими грибами:
надіслано ollianne12 "
ОСІННИЙ САЛАТ З ОБСОЖЕНИМИ ГРИБАМИ
Підготовка: 30 млн
Приготування їжі: 30 млн
Інгредієнти (для 2 осіб):
- Дві склянки лугових грибів, або гливи
- кучерявий салат, відсортований і промитий
- Дві цибулини, тонко нарізані скибочками
- Два подрібнених зубчики часнику
- Чашка подрібнених помідорів
- Півсклянки м’ясного бульйону
- Свіжий чебрець у гілці
- Свіжий лавровий лист
- Столова ложка подрібненої плосколистої петрушки
- Рослинна олія
- 30г вершкового масла
- дві столові ложки крему
- Яблучний оцет
- Дрібна сіль
- Свіжомелений перець
Почніть з приготування томатного соусу.
Подрібніть подрібнену цибулю на олії.
Як тільки вони потіють, додайте подрібнений зубчик часнику, гілочку чебрецю, лавровий лист, зменште і змочіть відваром.
Варіть близько двадцяти хвилин, а потім змішайте соус з кремом.
Приправте сіллю і перцем, відкладіть. Підсмажте гриби з маслом і столовою ложкою олії.
Коли вони добре приготуються, додайте другий зубчик подрібненого часнику, подрібнену плодолистку петрушки.
Відкиньте кулінарний жир і знезаклейте оцтом.
Додайте змішаний томатний соус, але без утоплення грибів.
Зменшіть і зніміть з вогню.
Сіль і перець.
"Гуляш із гливи"
Опублікував myelline 23 квітня о 22:17
Гуляш гливи
Час приготування: 5 хв.
Час приготування: 30 хв.
Вартість: розумна
Складність: легко
Інгредієнти на 4 особи
1 кг крупно нарізаних грибів
30 невеликих картоплин, очищених від шкірки і нарізаних кубиками 2 см
3 середні цибулини, тонко нарізані скибочками
2 зубчики часнику, подрібнені
3 ст. ложка вершкового масла
2 ст. лимонний сік
2 ст. ложка томатного пюре або пюре
1 лавровий лист
1 с. 1 ст. Ложка меленого кмину
1 дл овочевого відвару
1 с. паприка
сіль і перець
розтопити 2 ст. вершкове масло на сковороді; додати лимонний сік і цибулю; варити до тих пір, поки цибуля не стане напівпрозорим;
додати гриби і часник; накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 10 хв.;
розмішати бульйон, картоплю, лавровий лист, кмин і томатне пюре; накрити кришкою і варити 15 хв. або поки картопля не звариться;
в окремій невеликій каструльці; розігріти паприку в 1 ст. вершкове масло; розмішати в гуляші;
сіль; перець і подавати до столу.
"Тальятелле з гливою"
Опублікував myelline 23 квітня о 21:49
Тальятелле з гливи
На 4 особи
Підготовка: 10 хв
Готування: 15 хв
Інгредієнти
тальятелле: 300 гр
оливкова олія: 4 ст. суп
гливи: 400 гр
часник: 2 зубчики
естрагон: 10 листків
солоний перець
Підготовка
Зваріть тальятеллю у великій кількості злегка підсоленої води з 1 ст. ложка оливкової олії.
За цей час очистіть гливи і наріжте їх скибочками.
Очистіть і подрібніть часник.
Нагріти 3 ст. ложки оливкової олії у великій сковороді.
Додайте часник і перемішуйте його лопаткою протягом 2 хвилин.
Додайте гливи і тушкуйте 7 або 8 хвилин.
Додайте тальятелле і подрібнений естрагон. Акуратно перемішайте, зменште вогонь і дайте нагрітися 3 хвилини.
Перець.
Розділити на конфорки
Вешенки з пармезаном
гливи.
вершкового масла.
тонко нарізаний свіжий пармезан.
сіль і перець.
Очистіть гриби вологою ганчіркою, видаліть кінчик стопи, добре просушіть гриби сухою тканиною або абсорбуючим папером.
Підсмажте гриби на сковороді з великою ручкою масла на сильному вогні. Приправити на свій смак.
Під час варіння видаліть воду з грибів.
Варіть гриби 3 або 4 хвилини.
Подавати гарячим, додавши скибочки свіжого пармезану.
На 4 особи
500 гр гливи.
1 зубчик часнику.
3 столові ложки оливкової олії.
1 гілка базиліка.
1 пучок петрушки.
сіль і перець.
Очистіть гриби вологою ганчіркою, видаліть землисту частину стопи.
Підсмажте гриби на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії та подрібненого часнику, поки не залишиться соку, приправте сіллю та перцем.
Додати петрушку та базилік, нарізані тоненькою соломкою.
Вешенки можуть добре поєднуватися зі смаженою свининою або телятиною
____________________________________
"Вешенки з яйцями: сайт про гриби"
Опублікував myelline 23 квітня о 19:22
Вешенки з яйцем
На 4 особи
4 яйця 500 г гливи
40 мл сметани
40г вершкового масла
2 ст. подрібненої тонкої трави
солоний перець
Підготуйте гриби, видаливши землисту частину стопи і протерши їх чистою тканиною або паперовим рушником.
Підсмажте гриби на сковороді з половиною масла на повільному вогні близько 10 хвилин, приправте сіллю і перцем.
Додайте вершки і зелень, тримайте в теплі.
На сковороді зварити на сковороді яйця з маслом, що залишилося, розкласти гриби навколо яєць.
Подавати гарячим