J; (нарешті) випробували папські бургери, між фастфудом та рестораном

Розташований на площі Сент-Етьєн і особливо поруч із основним конкурентом East 231, Papa's Burgers - це нова адреса, яку ніхто не зміг пропустити в соціальних мережах. Обіцянка чудова для цього бренду, який незабаром матиме 10 ресторанів у Франції: гамбургери "для гурманів", як і вдома.

Ресторан набагато більший, ніж здається. Застряг між Схід 231 та Піцерія Gepetto, дві кімнати, розкинуті по всій довжині будівлі, пропонують близько тридцяти місць. Також є невелика відкрита тераса на десять місць. Декор оброблений і нагадує вечеря Американський з червоною та жовтою плиткою, плакатами у рамці та барвистими меблями. Атмосфера приємна, запахи смаженої їжі добре контролюються, а музика крута.

Як і в будь-якому фаст-фуді, ми замовляємо безпосередньо біля стійки перед тим, як зайняти місце. Ви також можете взяти їжу і з'їсти її вдома - або на доках нижче. Перше замовлення може трохи заплутати, оскільки ви не впевнені, де шукати. Меню відображається на сланцях над прилавком, гамбургери - на гігантських плакатах по обидва боки кімнати, а десерти ще не всі в меню (проблема незабаром вирішується). У разі великої поспіху за прилавком, вам слід організуватися! Але на щастя дуже привітний персонал є там, щоб вести нас.

Меню пропонує 6 гамбургерів, з яких 5 - яловичина та 1 курка. Всі вони доступні у вегетаріанському варіанті, м’ясо потім замінюється овочевим коржем (який мені особисто подобається набагато більше, ніж млинець, як ми часто бачимо). Додавання до цього фіксованого списку - це гамбургер моменту, який все ще залишається в меню досить довго. Соуси, начинки та сири відрізняються для кожного гамбургера, але можна змінити будь-які деталі, оскільки все готується до хвилини. Наприклад, у мене до грибів додали гриби. Нарешті, якщо ви дуже голодні, ви також можете попросити подвійну порцію м’яса та сиру за додаткові 3,50 євро.

Щоб потрапити в суть справи, ось список гамбургерів у постійному меню:

Голова сала: яловичина, чеддер, селянський бекон, рукола та помідори, соус беарнез
Le Grand Papa: яловичина, сира шинка, гриби, раклет та цукати, цибуля, коктейльний соус
Ле Дарон: яловичина, монстр, селянський бекон, цибуля та гриби, соус з цибулею
La Poulette: курка в паніровці, чеддер, помідори та рукола, соус каррі
Le Gaillard: яловичина, монстр, насіння кмину, цукати цибулі та руколи, соус тартар
Le Fils de Papa: яловичина, чеддер, смажені соління та цибуля, соус США

Як супровід, у нас є вибір між повністю домашньою картоплею фрі з соусом на ваш вибір (той же список, що і для гамбургерів) або невеликим салатом. Що стосується напоїв, ми не пропускаємо домашніх: блондинка тата Binyouze (пиво) та тато Limonade, але ми також знаходимо традиційну воду та газовані напої.
Для заповнення меню також доступні ящики для самородків у 3 різних форматах (3, 6 або 9 самородків) від € 2,50 до € 7. Ви також можете замовити салат "Цезар" ... але привіт, ми не обов'язково готові до цього. А на десерт - печиво (2,50 євро), маскарпоне груша-спекулос або мус Oreo (3 євро) або морозиво Hägen-Dazs (3,90 євро). У меню також пропонуються молочні коктейлі за 4,50 євро (ваніль, банан, орео або Кіндер Буено) для справжнього ефекту вечері та ще більшого "нагрівання" страви.

Все продається як меню. Розраховуйте від 12,40 до 13,40 євро для меню бургерів/картоплі фрі/напоїв, додатково 1 євро, якщо ви виберете Binouze або Papa's Lemonade. Є також дитяче або студентське меню (подумайте про свою картку) за 9,90 євро. Для обслуговування номерів ми маємо право на використання невеликого звукового сигналу, який починає блимати, коли замовлення готове. Тому ми можемо спокійно влаштуватися, чекаючи замовлення.