J; протестували, приймаючи курс харчування на
Жіночі фітнес і здорові десертні рецепти
Сайт Coursera.org пропонує безкоштовні онлайн-курси, які проводять викладачі різних університетів. Існує навіть кілька курсів французької мови з певних предметів.
Минулого тижня я пройшов курс харчування та отримав “заяву про досягнення” (невеликий сертифікат):
Курс тривав 6 тижнів і коштував мені приблизно 3-4 години мого часу на тиждень (все включено, слухайте уроки на відео + відповідь на MCQ та невеликі домашні завдання).
Заняття проводив англійською мовою викладач з університету Нешвілла. Я знайшов вміст досить легким, і повинен зізнатися, що не дізнався багато нової речі, якої я ще не знав. Крім того, оскільки харчування людини не є жорсткою дисципліною, деякі дієтологи проповідують деякі речі, а інші ні, виходячи з досліджень, які вони розглядають. Наприклад, регулярне вживання соєвих продуктів, рекомендоване цим курсом, навпаки є предметом суперечок для інших дієтологів.
Головне, що я дізнався з курсу, - це те, що вам потрібно провести справжні дослідження, щоб сформувати власну думку. Метою домашнього завдання було не зробити невеликий пошук у Google і прочитати кілька випадкових статей, а пошук на офіційних медичних сайтах за результатами клінічних досліджень.
Що мені дуже сподобалось у відео з курсу: є можливість змінити темп відео та змусити вчителя говорити швидше (або повільніше). Це чудово для економії часу (якщо ви добре розумієте англійську) або навпаки, щоб уповільнити (якщо у вас є проблеми з тим, щоб не відставати).
Я закінчую невеликою заміткою, яку варто знати:
▪ Англійською мовою слово дієтолог не підпадає під дію будь-яких норм. Будь-хто може назвати себе дієтологом. Ось чому люди з науковим ступенем використовують термін сертифікований дієтолог. Термін дієтолог відповідає університетському рівню щонайменше рівня Bac +3.
▪ У Франції дієтолог обов’язково є лікарем, який має диплом з питань харчування: це означає Bac +8 та університетський диплом з питань харчування. Дієтолог - харчовий технік: це означає Bac +2 або +3, BTS або DUT.
Розмежування цих різних термінів дозволяє вам краще знати, з ким маєте справу !