Я буду їсти сире протягом року, здається, це дозволяє уникнути хвороби
Танцівниця Альбане Труонг вирішила протягом року їсти лише сирі фрукти та овочі. Кажуть, що дієта на сирих продуктах дуже корисна для її здоров’я, і їй цікаво, чи це правда.
Що, якби наш природний стан ніколи не хворів? Це більш-менш стверджує натуропат Ірен Грожан у своїй книзі «Життя в достатку». А як ви запобігаєте хворобам, на її думку? Вживаючи «живу їжу», тобто сиру.
Я вже бачу, як захисники тварин готові накинутися на мене ... Але ні, їсти живу їжу - це не те, щоби подрібнити зубами рибу, яку ви щойно зловили, або курку, яку ви щойно зловили. Ні, це перехід на «сиру їжу» і повернення до початкового збирача (мисливець-збирач прийшов пізніше).
КОНЦЕРЕНТ МОЇХ ДРУЗІВ
Побачивши відео Ірени Грожан, яке мені здалося переконливим, я замовив книгу. Потім я пішов купувати свою порцію салату, моркви, помідорів, редиски, а також сухофруктів та фруктів. Зараз літо, вибір достатній і не занадто спорожнює гаманець.
Друзі, які запросили мене провести з ними кілька днів, дуже злякались мене, коли я сказав їм, що збираюся їсти сире:
- І недоліки ?
- Не хвилюйся, я куплю пророщувач, щоб усі білки були в пророслому насінні !
- І ви не пропустите їсти гарячим ?
- Так, але час від часу я буду робити виняток.
МЕДИЧНА СТРАХОВКА
Коротко. Я витримав чотири дні, перш ніж потрапити в ресторан. Потім знову за шість днів до від’їзду у відпустку до Бретані, де я не міг пропустити млинці та млинці, які так люблю. А потім я купив книгу сирих рецептів (1) та пророщувач (салат, я починав втомлюватись): моє життя як сирої їжі значно покращилося, навіть якщо вона просить мене часто використовувати міксер.
Чи потрібно мені поновлювати взаємне спілкування? Я серйозно дивуюсь, оскільки криводіворизм здається надійним медичним страхуванням: натуропат Ірен Грожан каже, що вона не зверталася до соціального забезпечення вже сорок років.
ДЕЯКІ ВИНЯТКИ
Інші друзі, з якими я спілкувався щодо свого проекту, згадували той факт, що в аюрведичній медицині їжа нагрівається. Гаразд, але чи люди, які практикують це, ніколи більше не хворіють після того, як залишаються з ним усе життя? Нарешті, деякі пояснюють мені, що людський вид еволюціонував з часів збирачів, і що вживання гарячого більше підходить сучасним людям.
У будь-якому випадку я посилаюся на аргументи Ірене Грожан і пропоную цього року експериментувати з продуктами, що їдять фрукти, щоб побачити наслідки для мого здоров'я. Хоча дозволяючи мені все-таки деякі винятки (інакше запрошення на вечерю та інші моменти соціалізації ускладняться). Але, як каже Ірен Грожан, здається, що коли ви звикнете, ви навіть не хочете нічого іншого.
ФРУГІВОРСЬКИЙ ВИКЛИК
Зазвичай мені неможливо позбавити себе рафінованого цукру більше доби, не відчуваючи тяги. Але з тих пір, як я розпочав цю дієту 13 серпня, я лише три рази впав на десерти в ресторані, а сьогодні ввечері - на плитку шоколаду. Що стосується вживання гарячого, то це траплялося зі мною близько десяти разів. Все інше було настільки сирим, наскільки могло бути. Тому м’який старт і у всіх випадках з домінуючим вегетаріанцем або навіть по суті веганом (у мене є шанс ненавидіти сире м’ясо та рибу).
Я збираюся надати вам результати протягом року, і я був би радий, якби інші люди приєдналися до мене у виклику сирої їжі (єдність - це сила). Я був би радий порівняти з людьми, які практикують аюрведичну медицину, і, можливо, з іншою групою веганів, іншою вегетаріанською людиною та останньою людиною, які їдять все, щоб побачити, що з кожним стане.
БОНУС І КАРА
У будь-якому випадку, я вже бачу кілька дуже корисних наслідків: мій хронічний біль у спині виглядає так, ніби він переплутаний, на моєму обличчі менше прищів і до побачення важке травлення, яке викликає бажання спати після їжі. Харчування в сирому вигляді також змушує вас довше жувати, що сприяє травленню. Я харчуюся більш свідомо, і тому болить живіт менше. Я схудла на 2 кіло.
Малус: У мене була перша рана, а потім друга з мого початку експерименту. Зараз у мене дві дріжджові інфекції, а також непривабливий варикоз на ногах, який, сподіваюся, зникне ... У мене все ще випадає волосся і ласуни (особливо коли я їм фініки). Тут ви знаєте всі мої маленькі фізичні нездужання, починаючи цей досвід.
"Здоровий дух у здоровому тілі" та "Ми те, що ми їмо" ... Отже, продовження !
Щоб отримувати публікації з моєї улюбленої газети, я підписуюсь на мінімальний лист кожної 1-ї середи місяця. Хороші новини, це безкоштовно та без зобов’язань !