Я і моя шкіра - листові рослини

Або: як усе починалося ...

Як дістатися до leafygreens.de і про що мова? Це дуже особистий внесок. Мені знадобилося певне зусилля, щоб написати його.

І фотографії теж не були для мене легкими. Але я думаю, що чим відкритіше я буду говорити про це, тим більша ймовірність, що інші почуватимуться з ними зрозумілими. Вірте чи ні, атопічний дерматит все ще не є публічною проблемою, і я часто потрапляв у дурні ситуації або на мене дивилися смішно. Але досить цього, зараз мова йде про те, що чекає вас тут, у моєму блозі.

Я страждаю нейродермітом стільки, скільки себе пам’ятаю. Іноді це мене обтяжує менше, іноді більше. Будь-хто з вас, хто має хронічну хворобу чи інші скарги, будь то на шкірі чи деінде, знає це точно. Іноді воно йде вгору, а потім ти знову падаєш і хочеш просто сховатися геть. Останнім часом це мене знову турбує. Мене це дратує, бо я не хочу, щоб мене обмежували і взагалі не хочу приховувати! А потім я почув про дієту без лектину. Це було для мене чимось абсолютно новим і неймовірно захоплюючим. Ви можете прочитати тут, що стоїть за безлектиновою дієтою. І оскільки тема мене так цікавить, і я люблю просто пробувати нові речі (бо як ще я можу про це зрозуміти), я вирішив зробити саме це. Це якась остання соломинка, за яку я чіпляюся. Ну, це звучить трохи драматично. Але мушу визнати, я покладаю на це великі надії. Оскільки я до цього часу досить багато пробував з питань харчування (на даний момент я не хочу починати з інших методів лікування):

немає пшениці
відсутність молочних продуктів
веган
Лікування метаболізму
Без гістаміну (нормально, низький рівень гістаміну)
Я був на лікуванні
УФ-випромінювання та вітамін D допомагають, особливо взимку, але напади все одно повертаються
ну і і і і ...

Ніщо з цього мене недостатньо переконало. Тому що, як я вже сказав, я не хочу занадто обмежуватись у своєму житті. Або, принаймні, лише якщо це насправді допомагає. Перш за все: те, що допомагає одному, не повинно допомагати іншому. Ви це точно знаєте. Ми всі різні. І тому я не знаю, чи допоможе мені безлектинова дієта. Але я кажу собі: у «найгіршому» випадку я деякий час здорово харчуюся і дізнався багато нових рецептів. Оскільки обійтися без цукру, занадто багато м’ясних та пшеничних продуктів і особливо готових продуктів ніколи нікому не зашкодило. Я насправді харчуюсь досить здорово, готую багато і збалансовано, їжу багато овочів і фруктів і майже ніяких готових продуктів. Але я не можу тут пропустити шашлик, там піцу, пиво-два та морозиво після обіду. Я теж не хочу. Принаймні не досі. Я не хочу, щоб моя шкіра обмежувала мене. Особливо не в моєму соціальному житті. Я занадто люблю святкування та вино для цього!

Тому що в той момент, коли я це пишу, настав інший момент: моя шкіра мене мучить, і це болить, і це мене дратує. Ось як я зараз виглядаю:

Але повернемось до мого нового «проектного» безлектинового харчування: я протестую три фази безлектинового харчування разом зі своїм другом та разом з ними багатьма новими рецептами. І я поділюся з вами як рецептами, так і своїм станом - фізично та психічно. Під здоровим способом життя ви завжди знайдете цікаві факти на цю тему: визначення та факти, пояснення та думки. У розділі "Рецепти" ви знайдете всі рецепти на різних етапах, а також етапи підготовки та мої особисті поради.

Експеримент розпочинається наступного тижня. А до того часу я використаю час і дізнаюся трохи більше. І уявіть три фази, про які я говорив вище. Починаємо наступної суботи. почався зворотний відлік.