Я не готую
Автор Енн Ксайле
Портрет
5 фруктів та овочів на день, погані жири та калорії. Ти не знаєш ! Ви не збираєтеся докладати зусиль для аналізу меню, щоб з’ясувати, чи збалансовані вони, чи достатньо вам кальцію, чи достатньо багаті клітковиною.
Найголовніше - сподобатися собі та з’їсти ситу. І дуже погано, якщо це означає ковтання гамбургера та страви із спагетті болоньєзе в той же день !
Якщо ваші меню занадто незбалансовані, ви можете мати недоліки, навіть загрожувати своєму здоров’ю. Наприклад, вживання занадто жиру не корисно для серця !
До того ж, харчуючись незбалансовано, без урахування графіків, ви ризикуєте швидко набрати вагу.
Поради доктора Азама, дієтолога
"Почніть з простого правила: триразове харчування (сніданок, обід і вечеря). Якщо дотримуватись цього, то виявите, що ви будете ситішими і, отже, менш сприйнятливими до тяги у будь-який час доби. Я особливо наполягаю на сніданку, яким часто нехтують. Докладіть зусиль, ви уникнете пізньої полуденної закуски. "
Щоб уникнути розтріскування плитки шоколаду або на пакет чіпсів у будь-який час доби, підсуньте у сумку шматочок фрукта (яблуко, клементин, банан.), цільнозернову булочку або навіть фруктовий сік.
Перш ніж вирушати за покупками, складіть список. Спочатку це може здатися приголомшливим, але, з одного боку, це допоможе вам приділяти більше уваги тому, що ви їсте, з іншого боку, ви потрапите в основи одного разу в супермаркеті.
Рухайтесь більше ! Ви їсте багато і трохи занадто жирного і солодкого, тому, щоб усунути все це, вам доведеться робити більше фізичних навантажень.
Шинка-масло, авокадо-креветки-коктейльний соус, куряче каррі. Пекарні - це як ваша власна їдальня.
Студент, перевантажений працівник або просто шанувальник перерв на покупки між опівдні та двома, це рішення практичне, швидке та економічне. І перш за все, немає потреби в кухонному столі, щоб з’їсти бутерброд. Ідеально підходити під час прогулянки або за екраном комп’ютера !
Більшість часу бутерброди дуже калорійні, особливо коли їх їдять у "меню", іншими словами, содою та солодким десертом як бонусом !
Крім того, ковтати їжу менше ніж за 10 хвилин, одночасно займаючись чимось іншим, відверто не рекомендується. І з поважної причини це найкращий спосіб бути голодним через дві години. Центри насичення потребують чітких сигналів: чим швидше ми їмо, не оцінюючи того, що їмо, тим менше ми задоволені.
Поради доктора Азама, дієтолога
"Все залежить від начинки. Якщо ви їсте шинку та сир, бутерброди з риллею або майонезом, це, очевидно, не рекомендується.
З іншого боку, чим повніші та складніші бутерброди, тим цікавіші вони з поживної точки зору. З іншого боку, не піддавайтеся меню з газованими напоями та десертами типу брауні, вони занадто калорійні. Це як їсти з меню у ресторані швидкого харчування! Якщо ви переживаєте, що, можливо, ви недостатньо ситі, закінчіть з яблуком ".
Домашній бутерброд раз у раз, хотів би ти ? У будь-якому випадку це рішення для самостійного дозування інгредієнтів. Ви уникнете того, щоб закінчити 1 см шаром вершкового масла! А для додання аромату віддайте перевагу солінням з майонезом.
Навіть поспішаючи між двома зустрічами, знайдіть час, принаймні чверть години, щоб задати собі питання. Дуже важливо почуватися ситим.
Портрет
Щоб зустріти нового клієнта або просто зробити так, як ваші колеги, ви майже щодня їсте в ресторанах. Спочатку ви знайшли лише переваги, але тепер ви розумієте, що здобули живіт !
Піцерія, пивний ресторан, крепрі і навіть фірмовий ресторан, справа в тому, що ми часто їмо рясно і не завжди дуже збалансовано.
Між стейком та картоплею з перцевим соусом, лазаньєю та яловичим бургуньйоном, Ви можете схуднути і холестерин стрімко зросте.
Поради доктора Азама, дієтолога
"Це правда, що ми інстинктивно тягнемося до найбагатших страв. Але коли ми цього дуже хочемо, ресторан залишається найкращим місцем для збалансованого та різноманітного харчування. Ніщо не заважає, наприклад, просити овочі замість картоплі фрі. Крім того, якщо обід дуже щедрий, ввечері їжте легше. З одного боку, менше потреби запасатися вночі, з іншого боку це запорука кращого сну ".
Навіть якщо смажена закуска здається апетитною, частіше намагайтеся вибирати менш калорійні страви (риба, біле м’ясо).
Якщо ви справді піклуєтесь про свою картоплю фрі, попросіть половину порції та доповніть салатом або зеленою квасолею.
Якщо ти вже не голодний, не відчувайте, що вам доведеться допивати тарілку.
Портрет
Кулінарні книги - це не ваша річ. Для вас приготування їжі - це даремна втрата часу, не проводячи дві години перед плитою! Або ви хотіли б приготувати якісні страви, але оскільки ви прибуваєте додому о 20:00, у вас немає ні часу, ні сміливості.
Отже, ти вправний заморожені продукти, готові страви та страви на винос.
Проблема
Поради доктора Азама, дієтолога
"Щоб бути смачнішими, приготовані страви солені, жирні або солодкіші. час читати етикетки на продуктах для порівняння продуктів.
Друга порада: стор як тільки ви самостійно з’їстете оладку з шинкою та сиром у комплекті з готовими овочами, вже очищеними та нарізаними скибочками. Не витрачайте час: просто готуйте обидва одночасно! Крім того, у вас буде ситіший шлунок, що не дозволить вам перекусити через дві години. "
Уникайте надмірно жирних страв, готується з листкового тіста або багатий соусами. Подивіться на вміст ліпідів на етикетці: якщо він перевищує 10% жиру, це вважається жиром.
Робіть ставку на фрукти та овочі, які іноді можна їсти сирими, без підготовки: грейпфрут, диня, огірок, помідори, редис, морква. Нарізані шматочками, ви також можете занурити їх у легкий соус (наприклад, вінегрет, легкий білий сир з дрібними травами).
Портрет
Як тільки ви встаєте, ви снідаєте XXL. І все-таки саме в 11:21 ви починаєте відчувати булькання в животі! Більше того, ті самі, які з’являються близько 16:05 вечора. Так, навіть сьогодні ви насолоджуєтесь дегустацією. Увечері, навіть якщо ви дуже добре поїли на обід, вам потрібна ситна страва. Не йдеться про те, щоб лягати спати голодним або з враженням, що ви не повністю задоволені. !
Ви перекушуєте занадто багато між прийомами їжі. Зрештою, ви вжили занадто багато цукру, занадто багато жиру, і це не корисно для вашого здоров'я.
Але питання в наступному: чому ти завжди голодний ? Пояснення може полягати в тому, що ви не приділяєте достатньо уваги повноцінним сигналам, що надсилає вам шлунок, щоб попередити вас, що ви більше не голодні.
Поради доктора Азама, дієтолога
"Якщо від природи у вас є великі потреби, ви не повинні позбавлятися себе. З іншого боку, це не причина їсти що-небудь, тому що ви ризикуєте швидко набрати вагу. Моя порада вибирайте продукти, які добре наповнюють шлунок і мають більший ситний ефект, забезпечуючи при цьому мінімум калорій. Наприклад, салат або кабачки можуть супроводжувати м’ясо та рибу. На завершення овочевий суп ідеально підходить для наповнення шлунка, не приносячи занадто багато калорій. !
Щось ще: відчуття насичення з’являється через 20 хвилин. Тому якщо ви їсте занадто швидко, почуття голоду збережеться і в кінці їжі. З іншого боку, якщо ви їсте повільніше (понад 20 хвилин), ви будете ситішими ".
Уникайте закусок надто жирною або занадто солодкою їжею. На закуски візьміть яблуко, йогурт або булочку з крупами.
Займіться спортом! Це збалансує споживання калорій та витрати енергії.
Оскільки ви страждаєте від зайвої ваги, набираєте кілограми при найменших відхиленнях або просто тому, що ви перевіряєте всі дієти, які ви знайдете в журналах, ви ніколи не ходите за день, не наступаючи на вагу.
Проблема
Поради доктора Азама, дієтолога
"Дієта є джерелом депривації, і врешті-решт це дуже знеохочує, бо розчаровує. Замість того, щоб піддаватися прихильності дієт, краще повністю переглянути свою харчову поведінку і визнати, що це займе час.. Швидко схуднути не можна! Щоб це спрацювало, вам потрібно рухатись у своєму власному темпі та повторно вивчати основні харчові поради. Не соромтеся звернутися до дієтолога чи дієтолога, щоб підтримати вас і дати вам орієнтири, які поступово вбудовуються у ваше повсякденне життя ".
Наповніть фруктами та овочами. На додаток до своїх харчових якостей, вони мають силу насичуватись, забезпечуючи при цьому меншу калорійність.
Вибирайте продукти з розумом: нежирні молочні продукти (йогурти, а не молочні десерти), нежирне м’ясо (біле м’ясо, а не червоне м’ясо) тощо.
Не пропускайте їжу: ця практика зазвичай викликає тягу, яка призводить до тяги до продуктів, які часто є занадто солодкими.
Портрет
Проблема
Поради доктора Азама, дієтолога
"Бути вегетаріанцем - це не проблема, доки дієта не виключає всіх білків. Вам просто потрібно компенсувати, вживаючи тваринні білки через яйця (яєчний білок) та молочні продукти. Рослинні білки, що містяться в бобових, зокрема. Остерігайтеся нестачі заліза ! На відміну від тваринного білка, молочні продукти та яйця не містять його. Що стосується рослинних білків, то їх залізо засвоюється вдесятеро гірше. Для компенсації за потреби лікар може порадити приймати залізо або харчові добавки ".
Вживайте зернову їжу з кожним прийомом їжі для прийому рослинних білків: картоплі або бобових.
Подумайте про найбільш багаті залізом бобові: біла квасоля, колотий горох, сочевиця.
Портрет
Рівні цукру, жирів, вміст вітамінів, калорій. Ви очищаєте та перевіряєте всі ярлики продуктів, перш ніж класти їх на тарілку.
Ваша мета: "харчуватися здорово". Ви також урод гігієни, щотижня миєте холодильник, пильно стежите за терміном зберігання і їсте перепечене м’ясо, побоюючись, що кілька мікробів виживуть.
Проблема
Поради доктора Азама, дієтолога
"Проблема полягає в тому, що, зосередившись на етикетках, ми уникаємо виміру "задоволення". Час від часу нам дозволяється їсти «заборонену» їжу. Якщо ви любите шоколад, час від часу не позбавляйте себе свого маленького щастя! Добре хотіти харчуватися збалансовано, але це не повинно відбуватися за рахунок певної безпосередності. А потім, хороше харчування передбачає дотримання основних принципів, це теж не відводиться до калорійності ".
Це допомагає знати деякі основи харчування, але також не виправляйте їх. Тим паче, що деякі ярлики майже нерозбірливі. Тому ви ризикуєте допустити помилки в тлумаченні.
Пам'ятайте, що продукти харчування, що розміщуються на ринку, отримували дозволи після попередньої наукової оцінки.
Портрет
Не будучи найкращим спортсменом, ви регулярно тренуєтеся в тренажерному залі або ходите на пробіжку. Ви займаєтеся кількома годинами спорту на тиждень. Словом, ви докладаєте сили і спалюєте калорії.
Проблема
Заняття спортом насправді не є проблемою, навпаки: це корисно для вашого здоров’я !
Вам просто потрібно стежити за своїм харчуванням до і після.
Надані зусилля дійсно передбачають певну кількість суворої поведінки в харчуванні, щоб мати можливість досягти продуктивності, не пошкоджуючи механіку.
Поради доктора Азама, дієтолога
"Перш ніж займатися спортом, потрібно зосередитися на енергетична дієта (повільний вміст цукру), щоб мати корисні запаси протягом усіх зусиль. Але не раніше, інакше ваша паста з макаронами може напружити ваш живіт: необхідно дотримуватися принаймні 4 години між їжею та спортивними заходами. З іншого боку, якщо ви робите пробіжки вранці, коли прокидаєтесь, ви можете робити це на голодний шлунок, якщо ви споживали енергію напередодні ввечері.
З іншого боку, після спортивної діяльності потрібно віддавати перевагу рятувальне харчування: вода для зволоження; овочі та фрукти для забезпечення вітамінами, мінералами, білками тощо. і це допоможе вам уникнути судом ".
Чим інтенсивніше ваша практика, тим більше ви повинні пити. Коли ви потієте, ви втрачаєте багато води. Тому добре зволожуйте до, під час та після тренування.
Поради не будуть однаковими відповідно до інтенсивності та частоти занять спортом. Не соромтеся запитувати цілеспрямовану пораду у викладачів чи професіоналів спортивних клубів ".
Портрет
Ах, сирні блюда, корсиканське м’ясо, рілле, паштети. Ви їсте його регулярно і за бажанням !
Окрім того, що містять багато солі, м’ясні нарізки та сири часто бувають занадто жирними.
У довгостроковій перспективі ви ризикуєте пошкодити свої артерії та зашкодити здоров’ю свого серця..
Поради доктора Азама, дієтолога
"Простіше скласти норму раціону, коли ви віддаєте перевагу солодкому, ніж коли соленому. Солоний смак справді є інстинктивним у більшості людей. Проблема в тому, що вживання солоного часто є синонімом жирної дієти. Не позбавляючи себе, ви повинні обмежити себе в їжі в розумних кількостях і вживанні їжі фрукти та овочі, які, крім ситного ефекту, мають низьку калорійність. Більше того, зі смакової точки зору вони дуже добре поєднуються з солоною їжею.
Нарешті, якщо у вас високий кров'яний тиск або у вас проблеми з нирками, ви повинні бути ще обережнішими і звернутися за порадою до лікаря "
Фаворити сири, які пропонують найменш жиру як fкозячий ромаж.
сміливо пару сирів з фруктами або овочами: салат з ендівії та Конте, гарячий козячий сир та салат тощо.
Сира шинка, суха ковбаса та ковбаса містять велику кількість солі, тоді як рілле, паштети та варене м’ясо мають більш розумну кількість.