Переїдання - ніколи більше! ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Дієти виліковують симптоми, але не причини переїдання, на думку успішних дієтологів. Ми називаємо нові, стійкі шляхи виходу з фігурної пастки.
Харчова залежність має глибокі причини
Гамбург, Альтона. Другий поверх цегляного будинку, на двері немає дзвінка. Привітає мене темноволоса жінка з теплими очима. Це Марія Санчес (45). Як керівник семінару та альтернативний практикуючий психотерапевт, вона працює з людьми, які не дотримуються дієт. Санчес струнка, виглядає молодшою, ніж вона. Важко повірити, що ще кілька років тому ця жінка мала важити на тридцять кілограмів більше! "Так, це правда", - каже вона і пояснює: "Коли після незліченних невдалих дієт я почала розбиратися з основними причинами своїх харчових звичок, це було так, ніби хтось повернув мені ключ, який, на мою думку, був загублений". Вона розробила такий Концепція терапії, яка займається причинами харчової залежності. Більшість людей із зайвою вагою мають глибші емоційні причини, які випливають із біографії. Тільки коли ми маємо справу з цим досвідом, ми можемо знову їсти “здорово” - згідно з підходом Санчеса. Її терапевтична пропозиція "Туга і голод" починається там, де звичайних дієт недостатньо: на рівні емоцій.
Їжа без справжнього голоду
Особливість методу Санчеса - робота з відчуттями в тілі. Наприклад, учасники навчаються визначати голод. Як саме це відчуваєш? Як всмоктування в рот, як отвір у горлі чи більше як напруга в щелепі? Ці фізичні відчуття вказують на основні емоції - такі як смуток, гнів, туга по любові - і відкривають двері для терапевтичної роботи. Дієти та програми фізичних вправ допомагають лише тимчасово, згідно досвіду Санчеса. Було б краще також лікувати основні причини переїдання. Проблема полягає в харчуванні без фізичного голоду, «емоційному харчуванні». Якби ми споживали щось лише тоді, коли були справді голодними, проблем із фігурою не було б. Емоційне харчування - це те, що живить, коли виникають негативні почуття. Всім відомо це: Ви розчаровані і тягнетеся до шоколаду, або ж журбите за своїм столом, замість того щоб зробити перерву. Багато людей також ковтають свій гнів - заспокійливими продуктами, такими як солодощі.
Переїдання: Їжа як втіха
Механізм «прийому їжі як замінника задоволення» формується в ранньому дитинстві. Якщо дитина плаче, вона отримує груди, щоб її заспокоїти. Дітей винагороджують або втішають солодощами. І так ми дізнаємось: їжа змушує вас почуватись добре. Той, хто іноді бореться з розладом, депресією чи виснаженням їжею, природно, не має серйозних проблем. Це стає важко, коли їжа - це єдиний спосіб протистояти негативним почуттям. Тоді збільшення ваги неминуче. Додайте до цього відчуття невдачі. А що “допомагає” з іншого боку? Точно, продовжуйте їсти. Порочне коло. Невдалі спроби схуднути ще більше погіршують ситуацію. «Будь-яке правило поведінки, визначене ззовні, приречене на провал, - говорить Санчес, - воно привертає наш опір і погіршує настрій. Проблема не в свідомості. Ми знаємо, що салат корисніший за шоколад. Але ці знання нам не допомагають. Натомість нам доводиться мати справу зі своїми почуттями і протистояти їм! "
Краш дієти, як правило, посилюють харчову залежність
Психолог доктор Доріс Вольф вказує на підводні камені класичних дієт з голоду. “Тому що вони перетворюють відносно нормальних їдачів на людей, які бояться їсти. Їжа стає ворогом, і люди потрапляють у замкнене коло, яке не може призвести їх до схуднення », - говорить Вовк у своїй книзі« Схудніть і насолоджуйтесь цим ». Ще один побічний ефект обмежувальних режимів дієти: вони призводять до відмови від себе, свого тіла та своїх потреб. Вони ведуть до зовнішнього контролю (і часто безпосередньо до дієтичної пастки через ефект йо-йо). Але стрункість можлива лише завдяки самовизначеній поведінці. Ті, хто важить занадто багато, вирішили переїсти сотні чи тисячі разів протягом тривалого періоду часу. А ожиріння можна зменшити, а одержимість перемогти, приймаючи власні рішення. Люди, які мають лише трохи надмірної ваги і мають спокійне ставлення до їжі, звичайно, все-таки роблять краще зі здоровим, збалансованим харчуванням, ніж зі збіжною дієтою.
Який ти тип психо-еска?
Дієти часто не вдаються, тому що ми повертаємося до своїх старих зразків. Якщо ви часто відчуваєте стрес від прийому їжі, вивчіть причини своїх харчових звичок, перш ніж розпочати наступну дієту. Це шлях до нашого чудового психотесту, який розповість вам, який ви тип їжі та як ви можете допомогти собі! Тут ви можете знайти свій план із 5 пунктів здорового харчування.
Чому їжа має таку владу над нами?
Тому що це працює. Дослідження зі студентами в екзаменаційних ситуаціях показали, що рівень тривожності знижувався, як тільки випробувані їли бутерброд. Крім того, деякі продукти також впливають на нейрохімічні системи, які можуть змінити наш настрій. Вуглеводи мають заспокійливу дію, а білок активує. Тож не дивно, що солодощі використовуються як їжа для нервів. Експерименти показали, що піддослідні мали нижчий рівень кортизолу (гормону стресу) після перекусу, збагаченого цукром і жирами, і, як результат, могли краще справлятися зі стресом. До речі, проблема емоційного харчування не лише впливає на важковагових людей. Навіть худорляві люди можуть страждати від своїх харчових звичок. А саме, якщо вони залишаються стрункими лише завдяки масовому контролю та самодисципліні. Це коштує багато сил і обмежує радість життя. Ці "тонкі жири", як їх називає Санчес, дотримуються дієти після дієти, іноді надмірно займаються спортом і борються зі своєю вагою протягом усього життя. Це емоційно не відрізняється від людей із зайвою вагою - невидимі лише їх кілограми.
Подолання харчової залежності: їжте те, що корисно для вас
Метою для кожного є невимушені стосунки з їжею без постійного контролю. Без внутрішнього критика, який карає навіть за найменший промах. Їсти без провини - чи не було б це чудово? Ми можемо навчитися такої поведінки від худорлявої від природи людини. Що його характеризує? У нього немає проблем зі своєю фігурою, він їсть, коли і що хоче. Він їсть лише тоді, коли його тіло сигналізує, що він голодний. Він звертає увагу на те, чи корисна їжа для нього, чи корисна для нього. І перш за все: він перестає їсти, коли ситий. Малюки є природними поїдачами. Ваша харчова поведінка значною мірою контролюється інстинктами. Досі немає контрольних органів, які кваліфікують їжу як добру/погану. Проривне дослідження, проведене американською педіатром Кларою Девіс у 1930-х роках, показало, що малюки, яким дозволялося харчуватися повністю самостійно, напрочуд розумно вибирали здорову їжу. Іноді її інстинкти навіть змушували її тягнутися саме до того, що було фізіологічно добре для неї на даний момент.
Заповіді, правила та настанови посилюють харчову залежність
Однак після годування груддю більшість дітей годують матері. Відтепер не може бути й мови про природне самовизначення. І тому ми поступово звільняємося від цих основних інстинктів у процесі нашого життя. Наші фізичні сигнали перекриваються заповідями, правилами, вимогами, наприклад, встановленим часом їжі. Ми їмо тарілку порожньою, незалежно від того, чи ми вже ситі. Такі вивчені "закони" ускладнюють бачення наших справжніх потреб. Але розслабленим поїдачем стане лише той, хто віддає своєму тілу та психіці те, що їм потрібно. Стрункість тоді стає природною.
Поради та інформація щодо переїдання
Туга та голод
Марія Санчес (45) працює з емоціями, що стоять за нестримним бажанням їсти. Він пропонує базові та вдосконалені семінари, а також групові терапії. У своїй книзі "Sehnsucht und Hunger" (Envela Verlag, 19,90 €) вона пояснює передумови емоційного харчування та описує шлях до самовизначеного, розслабленого харчування. Дати та інформація про семінари на www.sehnsuchtundhunger.de. Ви можете знайти терапевтів у своєму районі в бізнес-довіднику. Шукайте психологів, що спеціалізуються на управлінні вагою.
Дієта его
Схудніть з легкістю і знайдіть бажану вагу. Саме це обіцяють автори Альйоша Лонг та Рональд Швеппе. Вони спеціалізуються на цілісності та духовності та покладаються на техніки НЛП, вправи йоги та медитації, щоб протидіяти бажанням переїдати. QR-коди вказують безпосередньо на аудіовправи. “Дієта его”, Альоша Лонг, Рональд Швеппе, Зюдвест, січень 2014 р., 14,99 євро.
Помітуйте себе стрункими
Він сам страждав від харчових розладів, перш ніж вирішив стати буддистським ченцем. Потім британець Енді Пуддікомб повернувся для популяризації медитації. Його теза: З уважністю ми вивчаємо новий спосіб поводження з їжею, звільняємось від негативних думок про їжу та пробуджуємо природний інтелект тіла та розуму. Його книга «Meditate dich slim» (Knaur MensSana, січень 2014 р., € 16,99) містить вправи для медитації та 10-денний план уважності.
Більше хорошого матеріалу для читання
Худніть і насолоджуйтесь: Без дієт, підрахунку калорій і відмови від бажаної ваги, доктор. Доріс Вольф (практика в Мангеймі), Пал, 14,80 євро.
Шоколад: чому ми можемо навчитися на все життя, вживаючи шоколад, Ілона Бургель (тренерська практика в Дрездені), південний захід, 14,90 євро.
Тиша ягнят: Як приборкати внутрішні голоси, які спокушають вас поїсти, Елен Еггерс (тренер з їдальні в Кельні), Мосаїк, 8,95 євро.
Збільште рівень їжі Q: Розумно справляйтеся з емоціями та худніть, Сьюзен Альберс, Knaur MensSana, 19,99 євро.
Важлива ПРИМІТКА: Інформація в цій статті наведена лише для загальних вказівок. Для з’ясування проблеми зі здоров’ям рекомендуємо відвідати кваліфікованого та визнаного лікаря.