Я протестував Biotta Wellness Week; Під Моєю яблунею

Привіт усім !

Сподіваюся, у вас був чудовий сезон свят. Незважаючи на те, що я є дієтологом і що мій раціон, як правило, збалансований, я не виняток: я надмірно поглибився, що призвело до відчуття тяжкості та засмічення.

Протягом останніх трьох-чотирьох років я маю звичку робити те, що зазвичай називають тижнем детоксикації на рік, зазвичай навесні. Якщо ви стежите за моєю сторінкою у Facebook чи Instagram, ви знаєте, що на початку цього року я поранив праве зап’ястя. Я був змушений десять днів стояти на місці і не міг готувати. Тож я скористався цим періодом вимушеного спокою, щоб протестувати пакет оздоровчого тижня Biotta. Це лікування соком протягом одного тижня, що включає перехідний день на початку та в кінці лікування деякими засвоюваними твердими продуктами та п’ять повних днів, протягом яких їдять лише сік, трав’яний чай, воду та насіння льону.

Перш ніж я розповім вам про свій досвід, я думаю, що важливо пояснити певні аспекти цього виду лікування.

Для людей, які бажають поважитися і розпочати детоксикацію навесні, вас запрошують взяти участь у семінарі з йоги та харчування, який я організовую разом з Люком Транше, викладачем йоги - ви знайдете більше інформації тут.

Навіщо проводити лікування соком ?

Піст існує у всіх культурах. Йому приписують різні переваги. Перш за все, це допомагає тілу відпочити. Перетравлення твердої їжі вимагає колосальної енергії. Це причина, чому багато людей відчувають важкість і сонливість після важкої їжі. Той факт, що травна система перебуває в стані спокою, усуває накопичені токсини, згідно з принципом спорожнення: органи травлення можуть повністю спорожнитися, газ та інші неприємні відчуття з боку травлення зникають. Нарешті, піст має репутацію поліпшення розумової ясності: енергію, яку зазвичай мобілізують для травлення, можна зберегти для роздумів, а виведення токсинів, що закупорюють тіло, допомагає також очистити розум.

Перевага фруктових та овочевих соків полягає в тому, що вони містять вітаміни, мінерали та розчинні волокна, які організм легко засвоює. Таким чином, проведення сокового очищення призводить до того, що травна система перебуває в стані спокою, продовжуючи забезпечувати організм цінними поживними речовинами.

Чому тривалість тижня ?

Голодування викликає в організмі низку процесів, які дозволяють йому пристосуватися до голодування. Ці метаболічні зміни слідують один за одним у три фази:

Білкова фаза - 1-3-й день. Під час цієї фази глюкоза - необхідна для мозкової діяльності - синтезується з амінокислот у м’язових білках. Іншими словами, організм перетравлює власні м’язи, щоб продовжувати функціонувати оптимально.
Кетонова фаза - 4 - 40 день. Для збереження білка в організмі організм використовує для функціонування енергію, що зберігається у вигляді жиру. Жир або використовується самостійно, спалюючись як паливо, або перетворюється в кетони, щоб забезпечити енергію мозку, який не в змозі виробляти енергію безпосередньо з жиру. Ця фаза характеризується зменшенням/зникненням почуття голоду, але тяга може залишатися.
Термінальна фаза - з 41-го дня. Організм знову починає черпати свій білок для отримання енергії. Поступово благородні структури тіла змінюються, що призводить до смерті, якщо позбавлення їжі триватиме.

Голодування протягом тижня допоможе вам досягти кетонової фази. Початок цієї фази відповідає спрацьовуванню тривоги: позбавлення їжі призводить до адаптивного стресу, який штовхає організм до мобілізації своїх запасів енергії - іншими словами, жирової тканини - і до запуску механізмів самодетоксикації, зазвичай пасивних, оскільки нашого західного способу життя, що характеризується малорухливим способом життя та надто щедрим і надто багатим харчуванням.

Чи хотіли б ви пройти процедуру детоксикації та хочете переконатися, що ви отримуєте від неї найбільшу користь? З огляду на це, я пропоную вам персональну підтримку. Ви знайдете необхідну інформацію на цій сторінці.

Тепер, коли ці моменти з’ясовано, настав час мого журналу !

Зграя

Biotta Wellness Week продається у формі коробки, яка легко транспортується завдяки вбудованій ручці. Це містить:

1 пакетик трав’яного настою Біота з органічними травами, виготовленими з: кропу, липового цвіту, шипшини, ромашки, м’яти перцевої, лимонної трави, лимонної вербени та чорнобривців.
1 мішок органічного насіння льону
2 х 500 мл Чорносливу Біотта
2 х 500 мл Biotta Vita 7
2 х 500 мл помідора Biotta
2 х 500 мл Овочевий сад Біота
3 х 500 мл Biotta Wellness
1 посібник, що пояснює програму тижня

День 1

Цей день починається з зважування та з моїх вимірювань. Це пов’язано з тим, що моя вага коливається дуже легко, і мене турбує втрата ваги, особливо м’язової маси - тобто м’язів. Тому я хочу перевірити, чи вплине лікування тижня оздоровлення Biotta на мій відсоток жиру/нежирної маси. Я уточнюю, що зараз я перебуваю у фазі, яка відображає мій стан рівноваги: це моя "крейсерська вага" - та, до якої я повертаюся, коли їжу, не позбавляючи себе, але не перестараючись, і що я до двох годин помірний інтенсивність фізичних навантажень на добу. Щоб уникнути занадто великої втрати худої маси, я щодня приймав 4,5 грама порошку спіруліни під час лікування, що відповідає 3 грамам чистого білка.

Початкова статистика

D1
Вага (кг)	53.4
Маса жиру (%)	25.6
Вода (%)	54
М'язова маса (%)	37.6
Вимірювання (см)	85-64-93,5

Настій Біота з органічними травами
100 мл чорносливу Biotta
2 ч. Ложки насіння льону
1 апельсин
1 гречаний млинець, кедрові горіхи, гарбузове насіння, оливкова олія, затар

100 мл чорносливу Biotta
Овочевий і спіруліновий відвар, селера, цибуля-порей, цибуля, часник
50 гр пшеничної локшини (сира зважена)

100 мл соку з чорносливу
2 ч. Ложки насіння льону
2 моркви на пару
2 відварені картоплі, розтерті в оливковій олії та свіжий естрагон

Сік чорносливу Biotta має дуже хороший смак і приємну сиропоподібну текстуру
Настій має приємний смак, у мене немає проблем, потягуючи його цілий день
Багато енергії протягом дня
Дуже, дуже голодний під час обіду: макарони з тунця мого чоловіка змушували мене слинити, тоді як я ненавиджу консервований тунець і рідко хочу відчувати їжу.
Я дуже хочу їсти жиру: картоплю фрі, піцу, гамбургер, все, що може допомогти!
Проста морква на пару і варена картопля ще ніколи не смакували так смачно!
Керівництво рекомендує їсти вечірню картоплю з пісним кварком, але я не додаю жодної, бо не вживаю молочних продуктів.
У мене страшні здуття живота і гази ввечері з 19:00 до сну. Чи це може бути через сік із чорносливу? Я справді чутливий до сорбіту, ферментованого вуглеводу, який чорнослив містить у великій кількості ...

Сніданок 1-го дня Обід 1-го дня

2 день

Бранч (так, мій сніданок і обід були настільки тісними, що я можу це назвати бранчем 😉)

Настій Біота з органічними травами
100 мл чорносливу Biotta
2 ч. Ложки насіння льону
100 мл Biotta Vita 7
200 мл Biotta Wellness

200 мл Biotta Wellness

100 мл Biotta Vita 7 (я помилявся, мені слід було випити сік чорносливу)
100 мл Biotta Wellness
200 мл помідора Biotta з кокосовим молоком, оливковою олією, кайенським перцем і великою кількістю свіжого базиліка
2 ч. Ложки насіння льону

День 3

Настій Біота з органічними травами
100 мл чорносливу Biotta
2 ч. Ложки насіння льону

100 мл Огород Біота

100 мл Biotta Vita 7
200 мл Огород Біота

100 мл Огород Біота

100 мл чорносливу Biotta
100 мл Огород Біота
2 ч. Ложки насіння льону
200 мл помідора Biotta

День 4

Настій Біота з органічними травами
100 мл чорносливу Biotta
2 ч. Ложки насіння льону

100 мл Biotta Vita 7
200 мл Biotta Wellness

200 мл Biotta Wellness

100 мл Vita 7
100 мл Biotta Wellness
2 ч. Ложки насіння льону
200 мл помідора Biotta

Я менш голодний, ніж учора. Невеликий голод мучить близько 16:00, але нічого нестерпного
Голод майже повністю зник увечері, ой !
Я повинен спостерігати, як моя людина їсть піцу, не викликаючи у мене бажання. Я навіть розігрівав свій томатний сік, маючи під носом часниковий хліб, і не ображаючись на всю землю.
Перший тиждень тижня. Він крихітний, темний і компактний
Булькання припинилося: мій шлунок зрозумів, що я не буду його годувати, бідна людина !
Бажання щось пережовувати будь-якою ціною зникло
Як і вчора, я підігрів томатний сік з цибулею-шалотом, який потім видалив, і приправив його великою кількістю паприки
У мене починається неприємний запах з рота, характерний для кетозу: він фруктовий, солодкий і нагадує мені запах, який ви відчуваєте біля підніжжя сливи в спекотний літній день, коли починаються плоди, що впали з дерева бродити.

День 5

Настій Біота з органічними травами
100 мл чорносливу Biotta
2 ч. Ложки насіння льону

100 мл Biotta Vita 7
200 мл Огород Біота

100 мл Vita 7
100 мл Огород Біота
2 ч. Ложки насіння льону
200 мл помідора Biotta

День 6

Настій Біота з органічними травами
100 мл чорносливу Biotta
2 ч. Ложки насіння льону

100 мл Biotta Vita 7
200 мл Biotta Wellness

200 мл Biotta Wellness

100 мл Vita 7
100 мл Biotta Wellness
2 ч. Ложки насіння льону
200 мл помідора Biotta

Я погано спав, прокинувся посеред ночі з сильним позивом до сечовипускання, все на 3 краплі ... Враховуючи час, згідно з принципом енергетичних припливів традиційної китайської медицини, це, мабуть, пов’язано з тим, що моя печінка наполегливо працює над детоксикацією мого організму. Минув час, щоб знову заснути від голоду.
У мене живіт надзвичайно плоский: у мене живіт зірки Голлівуду. Звичайно, все це порожнє!
Мої ребра виступають більше, ніж зазвичай
Я завжди голодний ...
Неприємний запах з рота зберігається

День 7

Настій Біота з органічними травами
100 мл чорносливу Biotta
2 ч. Ложки насіння льону
1 гречаний млинець, тахіні, оливкова олія, затар

1 яблуко в компоті з корицею

100 мл Biotta Vita 7
Яловичий бульйон з 1 пашотним яйцем

1 яблуко в компоті з корицею

2 моркви на пару
2 відварених картоплі, розтертих в оливковій олії

Я прокинувся надзвичайно щасливим від того, що можу їсти.
Незважаючи на своє бажання, мені було важко проковтнути свій сніданок, хоча він був набагато легшим за те, що я зазвичай їм.
Програма рекомендувала їсти шведський хліб з пісним кварком, але я замінив його гречаними млинцями з тахіні та затаром, оскільки я не вживаю молочних продуктів і не думав купувати шведський хліб.
Бульйон з яйцем пройшов дуже погано, у мене пронос через годину після його вживання
Вечеря була занадто великою: однієї моркви та однієї картоплі було б більш ніж достатньо. Я їв подвійно за жадібність.

Підсумкова статистика

Я зважився і зробив виміри в останній день лікування і через два дні після того, як я відновив нормальне харчування, щоб перевірити, чи можлива втрата ваги не просто через те, що мій травний тракт був повністю порожнім відразу після того, як. Тиждень оздоровлення Biotta. Я відновив вимірювання втретє, через два тижні після закінчення лікування, щоб перевірити, чи це мало вплив на мій силует у середньостроковій перспективі.

D1	D7	D9	D22
Вага (кг)	53.4	51.6	52,6	53
Маса жиру (%)	25.6	26.1	24.3	24
Вода (%)	54	53,8	55.2	55.6
М'язова маса (%)	37.6	37.4	38,8	38,9
Вимірювання (см)	85-64-93,5	83-62-92	84-63-93,5	84-63,5-93,5

Як бачите, значення кардинально не змінились: моя вага трохи впала, але, мабуть, повернеться до моєї збалансованої ваги за кілька днів. Що стосується відсотків жирової маси, м’язової маси та води, я вважаю, що вони залишились стабільними, оскільки мій масштаб не дуже точний.

Що стосується вимірів: я втратив кілька сантиметрів, але нічого надзвичайного, і я швидко повернувся до своїх початкових значень

Примітки та рекомендації

На відміну від того, що я, можливо, чув: ні, почуття голоду не зникає через 3 дні! Він стихає і стає більш стерпним, але все ще присутній у приглушеному стані, з деякими випадковими стрибками активності, де він стає більш інтенсивним.

Ця дієта є дуже ефективною для того, щоб навчитися відрізняти справжній голод від звички до їжі чи примусу до їжі. Це також дає змогу усвідомити, наскільки наші потреби в їжі є скромнішими, ніж можна було б подумати, і що ми можемо обійтися без великої кількості маленьких зайвих продуктів (шоколад, сухофрукти, горіхи), які іноді просто кусаються автоматично, оскільки вони доступні, без справжнього голоду.

Я думаю, що це чудовий засіб для людей, які, як правило, легко зберігають і борються, щоб схуднути, тому що проведення 5 повних днів голодування приводить організм до кетонової фази і починає використовувати запаси жиру. Таким чином, це може допомогти посилити ефективність гіпоглюцидної дієти.

Дуже важливо планувати цю дієту на спокійний тиждень, з невеликою активністю та соціальною взаємодією. Я сумніваюся, що мені вдалося б пройти свою звичну рутину низки побачень, доданих до півтори години танців і години швидкої ходьби щодня, і все на голодний шлунок. Я відмовився від побачень з друзями у вихідні, бо мені було б надто складно бачити, як вони їдять і п'ють те, що вони хотіли, коли я мав би задовольнятися своїм настоєм.

Якщо вас цікавить Аюрведа, знайте, що цей засіб особливо підходить людям, яким потрібно заспокоїти свою пітту, яка відповідає енергії вогню. Людям Вати, які хотіли б зробити це лікування, бажано уникати занадто великих виїздів, довгих поїздок і впливу вітру під час посту, щоб уникнути посилення їх природної схильності до води. Втрата ваги та неспокій . Щоб уникнути надмірного використання своїх запасів, я рекомендую їм приймати спіруліну на час лікування. На відміну від них, люди, для яких домінуючою є Капха (вода та енергія землі), зможуть максимізувати наслідки лікування, виходячи назовні та роблячи помірні фізичні навантаження щодня.

Для людей, які бажають поринути без персоналізованої підтримки, я запрошую вас взяти участь у майстер-класах з йоги та харчування, які я організовую разом з Люком Транше, викладачем йоги - ви знайдете більше інформації тут.

Яка ваша думка щодо цього виду лікування? Ви коли-небудь робили самі? Повідомте мене в коментарях! Якщо ви хочете поговорити з людьми, які проводили оздоровчий тиждень Biotta, ви також можете перейти на форум на веб-сайті Biotta.