Я сам приготував желе з фруктів Prosecco
Холодець з фруктами Prosecco - це солодка ідея як десерт на День Святого Валентина, День матері або на вечір для дівчат. Десерт готується блискавично всього за 5-10 хвилин і не потребує багато інгредієнтів! Десерт має менше 100 ккал на порцію!
День закоханих та День матері не за горами. Хоча я сам не прихильник Дня закоханих, я думаю, що День матері потрібно відзначати належним чином! І навіть якщо я не купую великі подарунки на День закоханих, я думаю, що час разом - це чудово! І будь то особливий день з мамою, коханою людиною чи найкращими друзями, смачний десерт завжди популярний!
У нас в блозі вже багато булочок і кексів із сердечками, тож цього року це має бути щось зовсім інше! Спочатку я хотів зробити кекси з кремом Prosecco, але потім мені прийшла в голову ідея желе Prosecco з фруктами, і я дуже хотів відразу спробувати!
підготовка
Приготування желе Просекко з фруктами дуже просто і надзвичайно швидко! Просекко змішується з желатином, трохи цукру або підсолоджувача та свіжими фруктами. Десерт готується протягом 5 хвилин, а потім повинен пролежати в холодильнику не менше 2 годин. Які фрукти ви вживаєте, залежить лише від вас! Я використав 100 мл Prosecco на порцію - це означає, що ви також можете використовувати пляшку Piccolo з Prosecco для 2 осіб. Або випийте з нею решту великої пляшки:)! Розе Просекко теж виглядає чудово!
Візьміть трохи більше желатину, ніж радить виробник, оскільки алкоголь може трохи зменшити дію желатину. Я отримав аркуш білого желатину від Dr. Oetker і використав трохи більше одного листа на 200 мл Prosecco. З першої спроби з половиною листочка просекко, на жаль, не перетворився на желе. Але добре, що в цьому випадку вам не потрібно утилізувати все, ви можете розігріти 2-3 столові ложки желатином і знову додати решту рідини.
Желе з просекко з фруктами
Які фрукти можна використовувати?
Які фрукти ви вживаєте, залежить лише від вас! Проте переконайтеся, що ананас, ківі та папайю потрібно зварити заздалегідь, інакше желатин не вийде! Я використовувала червоні ягоди, бо вони виглядають красиво! Спочатку я кладу кілька ягід у просекко або фужери, потім просекко зверху, а решту фруктів приблизно через 30 хвилин після того, як він вже трохи схопився. Так плоди красиво сидять зверху!