Я з’їв кожну низькокалорійну страву в Оливковому саду - ось що замовити
У січні, якраз на час прийняття новорічних постанов, Olive Garden запустить меню "Смаки Середземномор'я", переглянуту версію пропозицій мережі "Легкий тариф". Меню включає шість страв, дві з яких абсолютно нові, все менше 600 калорій, і всі обіцяють чудовий смак у задовільних порціях. Але чи доставляють вони? Існує лише один спосіб дізнатись: з’їсти їх усіх.
Так, я з’їв їх усіх! Саманта Оказакі/СЬОГОДНІ
Тож під час моєї останньої обідньої перерви я опинився у своєму місцевому оливковому саду, дивлячись на п’ять тарілок їжі (плюс салат та хлібні палички, звичайно). Я це швидко переглядаю дві нові страви - Linguine di Mare та Chicken Margherita - і спробував деякі старші, які залишаться: креветки, куряча пікката та трава на грилі лосось (ми пропустили тікалапію, але у них це теж буде).
ПОВ’ЯЗАНІ: Як пройти повз розпроданий оливковий сад, який не закінчується макаронами
Хода, Дженна дає два великі пальці пирогу з спагетті Оливкового саду!
Для мене Оливковий сад - річ ностальгічна. Ще дитиною я їздив у окремі передмістя Нью-Джерсі, майже впевнений, що завжди замовляв "Феттусін Альфредо", і здебільшого пам'ятаю, як поглинав хлібні палички. З минулого року я був лише з другом, котрий мав спалити Neverending Pasta Pass - я отримав 5-сирну маринару. Загалом, підрахунок калорій - не моя річ, тому я скептично ставлюсь до «легших дієт». Тож я переживав свій дегустаційний досвід обережно оптимістично: обережно, щоб код „легшого тарифу” для „м’якого” або „не макаронного виробу” міг бути оптимістичним щодо того, що, принаймні, будуть хлібні палички. Тепер, з’ївши свою вагу в курці, морепродуктах та макаронах (так, є макарони), ось що я дізнався.
ПОВ’ЯЗАНІ: Як зробити оливковий часник в саду з ґрісіні
Креветки з оливкового саду Саманта Оказакі/СЬОГОДНІ
500 калорій Креветки, скампі багато в чому почало все. Це потрапило до меню як спеціальна пропозиція на початку року разом із Курячою піккою. Але вона швидко стала другою за рейтингом стравою в меню (феттуцин альфредо завжди і завжди страва номер один) серед таких багаторічних фаворитів, як лазанья. Тож Оливковий сад вирішив зробити його основним продуктом меню та доповнити іншими низькокалорійними стравами, натхненними Середземномор’ям, які люди (сподіваємось) теж сподобались. Всі вони наполегливо використовують такі інгредієнти, як часник, лимон та каперси, щоб спробувати скласти смак, не нагромаджуючи фунтів
Спробуйте рецепти гриссіні та салату в оливковому саду в домашніх умовах
І так, креветки з креветками, пучок креветок, спаржа та подрібнені помідори в часниковому соусі над макаронами з ангельського волосся - це добре. Тут могло бути використано трохи більше солі, і я не впевнений, як їсти спаржу посеред зими, але часниковий соус був шовковистим, а порція хорошого розміру. Я, чесно кажучи, не знав би, що це низькокалорійне блюдо, якби меню не розповідало мені. Це велика миска макаронів! А соус, хоч і не на рівні Альфредо, все ж смачний.
ПОВ’ЯЗАНІ: Як зробити салат в оливковому саду з кремовою італійською заправкою
Новий Linguine di Mare з Оливкового саду Саманта Оказакі/СЬОГОДНІ
новий Linguine di Mare (570 калорій) - червоний соус, аналог скампі. Тут велику миску макаронів кидають у простому соусі помодоро та посипають жменею креветок, молюсків та цілими підсмаженими зубчиками часнику. Морепродукти свіжі та солоні, а підсмажений часник - це геніальний штрих, якого я не очікував від Оливкового саду. Я також був вражений, дізнавшись, що лінгвінін виготовлений із цільного зерна - його неможливо відрізнити від звичайних макаронних виробів, він не зернистий або зовсім не є. Але сам соус - одна з найбільш помітних «корисних» речей у цьому меню, тобто мало солі та жиру. Якщо ви не занадто важко рахуєте калорії, не завадило б попросити кілька обертів сирної терки на цій. Звичайно, сир на макаронах з морепродуктів повинен бути великим ні-ні, але це Оливковий сад, і я не думаю, що вас за це ніхто засудить.
Нова курка Оливкового саду Маргарита Саманта Оказакі/СЬОГОДНІ
Якщо говорити про сир, то нова курка Маргарита (590 калорій) вдосталь. Дві курячі грудки, тонкі та смажені на грилі, з моцарелою, песто, смаженими помідорами чері та лимонно-часниковим соусом. Кілька скибочок кабачків, увінчаних сухарями з пармезану і запечених, подаються збоку (чудово, але якби калорії не були проблемою, я хотів би більше трьох). Це може бути трохи менш ситним, ніж страви з макаронних виробів, але завдяки подвійному пуншу з лимоном та свіжим, пікантним песто, він має дуже хороший смак. Це була моя улюблена з двох нових страв. Якщо ви хочете з’їсти свою низькокалорійну страву та з’їсти сир, це саме та страва.
Курка Оливковий Сад Пікката Саманта Оказакі/СЬОГОДНІ
Курка Пікката (500 калорій) тим часом мав стільки ж смаку мінус сир. Він поставляється в подібному лимонно-часниковому соусі, з щедрою посипанням каперсів та підсмажених помідорів зверху, а також тими ж дошками з кабачків. Збоку також є лимон, приготований на грилі, але соус уже такий гострий, що я не уявляю, що він буде потрібен. Знову ж таки, це не наповнить вас, як велика миска макаронів, але каперси та лимон додають більше солі та блискавки, ніж у будь-якій страві з макаронами. З усіх страв, які я спробував, мені здається, що мені це сподобалось навіть більше, ніж курка Маргарита, але це може бути лише тому, що я присоска каперсів. Це близька гонка між ними.
Трав'яний лосось на грилі з Оливкового саду Саманта Оказакі/СЬОГОДНІ
І нарешті є Лосось на грилі на травах (460 калорій), старіший пункт меню та непарний. Лише легкий шар часникового трав’яного масла і сторона пропареної брокколі - це не дуже захоплююче. Зізнаюся, я пробував востаннє, тож у мене було принаймні куряча грудка і пів миски макаронів, і мій апетит, можливо, вщух. Але, можливо, я спробував це востаннє, адже з усього, що я пробував, єдине, що насправді кричить «дієтичне харчування» - це. Якщо ви багато любите лосося, чудово. В іншому випадку пропустіть це, тому що ви можете почувати себе настільки самоправедними - або настільки ж мати право на більшість із цих бездонних хлібних паличок - замовляючи одну з інших страв, і все одно відчуваючи, що живете трохи.
Фірмовий салат Оливкового саду також має нову легку дегустацію Саманта Оказакі/СЬОГОДНІ
Що ж, я можу сказати вам, що стосується їжі в Оливковому саду, то всі ці страви хороші і кращі, ніж можна було очікувати від "легшої їжі". Але, з’ївши по п’ять разів (плюс салат та хлібні палички!), Я не можу точно сказати, чи вони залишать вас легкими та здоровими. Звичайно, я не закінчив їх усіх, але після стрибка з Курячої Піккати до Лінгвіне-ді-Маре для чергового укусу скампі, я особисто настільки забитий, як ніби відшліфував миску з Феттусіне Альфредо. Що зі мною добре.