Яблучна вафельна міхурова вафельна проблема з вафельницею для пухирців - новий харчовий тренд з Гонконгу
Ви вже знаєте вафлі з бульбашками або яєчні вафлі? Я теж не знав її кілька тижнів тому. Донька показала мені її фотографію в Instagram і сказала, що ці міхурові вафлі знаходяться за 150 км від нас. Йти так далеко за вафеллю ... Ні.!
Але оскільки моя дочка нервувала мені, я зробив кілька досліджень в Інтернеті і знайшов те, що шукав. Ось так я замовив цю вафельницю з бульбашками. Насправді божевільний, але чого не робити. Врешті-решт, я думаю, що ці бульбашкові вафлі виглядають фанатично добре, а вафельниця для пухирців дійсно не дорога.
Зараз, крім вафельної сердечки для серця, великої круглої вафельниці від Kitchen Aid та вафельної машини з круасанами (для виготовлення морозивів), у мене є ще й четверта. На щастя, у мене ще є місце в підвалі, щоб все укласти. Ну, інші збирають взуття, а я кухонне начиння.
Що особливого у вафельних пузирках?
Підготовка вафель дуже проста за допомогою вафельниці для бульбашок, оскільки ця вафельниця може бути нахилена на 180 градусів, і ви отримаєте ідеальну вафельну бульбашку. Солодке, схоже на вафлі тісто випікається в особливій формі і відрізняється від звичайного вафельного тіста. Ви можете переконатися в цьому в інгредієнтах, необхідних для вафельних вафель. Смак солодкий і трохи хрусткий. Кінцевий результат - яєчна вафля з крихітними загостреними хрусткими краями, що має порожнисті, м’які, овальні яйця або кульки.
Саме така хрустка оболонка та м’яка серцевина роблять вафельки з бульбашками такими особливими, я думаю, мої діти. Якщо ви думаєте, що можете використовувати тут форму для випікання тортів, я повинен вас розчарувати. Я спробував, і результат не настільки приємний, як вафельна машина. Оскільки відстань занадто велика, вона сама по собі не виглядає добре.
Існують різні способи насолодитися вафельними вафлями. Або ви наповнюєте їх різними видами морозива, свіжими фруктами, такими як полуниця, малина, чорниця тощо, або ви можете просто зробити рідкий шоколад у "яйцях". Це робить вафлі з бульбашками особливим смаковим досвідом. Для вашої фантазії та творчості немає меж.
Під час випікання вафельних вафель важливо, щоб ви викинули перші вафлі. Схожий на перший млинець. Перший завжди занадто блідий і не ідеальний. Також дуже важливо, щоб ви це робили Вафельна машина для міхурів добре розігрійте, інакше вафельна бульбашка буде занадто жорсткою. Засмага займає набагато більше часу. Ви також повинні попередньо злегка змастити вафельницю для бульбашок.
Щоб знайти ідеальну температуру, потрібно деякий час. Моїм бульбашковим вафелям знадобилося близько 3 хвилин з кожного боку, щоб отримати оптимальний час приготування. Коли вафельні бульбашки будуть готові, повільно очищайте їх від одного кінця до іншого. Найкращий спосіб зробити це - використовувати дерев’яну шпажку.