Харчування - уникайте заборон, вони підвищують привабливість соціальної асоціації VdK Hamburg
Перейти безпосередньо:
пошук
навігація
- ВдК Гамбург
- хто ми є
- Дошка
- Місцеві розділи
- Асоціація життя
- статут
- Зв'язок
- Юридична порада
- Державна контора
- корона
- Брошура VdK "Забезпечення надзвичайних ситуацій"
- Підвищення кваліфікації
- членство
- Декларація про членство
- Переваги VdK
- брошура
- Змінити адресу
- Зареєструйте члена сім'ї
- Змінити банківський рахунок
- бонус
- Для багатьох VdK - це останнє спасіння
- Соціальна
- Кампанії
- пенсія
- здоров'я
- технічне обслуговування
- Участь та інвалідність
- робота
- Покоління
- Проживання
- бідність
- включення
- обслуговування
- VdK подорожі
- Тижні здоров'я в поганому Пірмонті
- Sonotel - домашній екстрений виклик
- ЗМІ
- Газета ВДК
- VdK-TV в Інтернеті
- Прес-контакт
Дієта - уникайте заборон, вони збільшують привабливість
За столом це не завжди виходить гармонійно. Діти скаржаться на їжу та відмовляються від усього здорового. Але батькам не доводиться впадати у відчай: дієтолог AOK Аніта Ціллікен розповідає поради та підказки, як зробити фрукти та овочі смачними для дітей.
Брокколі, кріп, буряк? Нічого. Булгур? Не знаю, не їжу. Макарони? Але тільки з томатним соусом. Картопля фрі? Завжди. А клейкі ведмедики все одно. Багатьом дітям не подобається все, що потрапляє на стіл. На жаль батьків, вони віддають перевагу їжі з високим вмістом жиру чи цукру, але з низьким вмістом вітамінів та мінералів.
Поїдьте разом у відкриттєву подорож
Їсти разом або поодинці, готувати або розігрівати готові страви, насолоджуватися їжею або поспіхом і випадково «з’їдати» - це харчові схеми, які вже запам’ятовуються в дитинстві і часто зберігаються в зрілому віці. Симпатії або відрази до певної їжі також розвиваються рано; діти швидко звикають до солодкої або солоної їжі, так що несолодкі та малосольні продукти сприймаються як м'які.
"Ось чому батьки повинні забезпечувати своїх дітей широким асортиментом збагачених корисними речовинами здорових продуктів з самого початку", - говорить експерт AOK Зіллікен. Широкий вибір кольорів, форм та ароматів запрошує вас вирушити у відкриття. Маленькі діти, зокрема, люблять наслідувати те, що їм показують. "Якщо батьки вважають фрукти, овочі, салати та цільнозернові продукти смачними, діти, мабуть, рано чи пізно також сприймуть це як належне", - говорить Зіллікен.
- Уникайте заборон під час перекусів, вони лише посилюють привабливість. Краще встановити "правила закуски". Наприклад: Батьки та діти ходять до «солодкої бідони» лише разом. Або: встановлюється тижневий раціон, і дитина сама вирішує, як розподілити свої запаси.
- Свідомо плануйте десерти або солодкі закуски в другій половині дня. Це полегшує дотримання помірності та не постійне перекушування збоку.
- Запропонуйте привабливі альтернативи, такі як кварк з фруктами.
- Не використовуйте солодощі як нагороду, розраду чи проти нудьги.
Атмосфера за столом настільки ж важлива, як і вибір їжі, щоб можна було виробити здорові харчові звички. Зрештою, спільне харчування з батьками та братами та сестрами служить не тільки їжі, але й часу, коли ви можете весело провести час, обмінятися думками та знайти спокій. У разі стресу та конфліктів, які виникають під час їжі, навпаки, не тільки діти втрачають апетит. Приємна прикраса столу, кумедна стілецька приказка можуть зробити атмосферу ще приємнішою.
Плануючи тиждень, слід заздалегідь зарезервувати час для родини, наприклад, недільний сніданок. Найкраще мати фіксований час прийому їжі - це надає дням структуру і перешкоджає постійному харчуванню між ними.
Почуття згуртованості посилюється, коли батьки залучають своїх нащадків до приготування та приготування їжі: діти можуть ходити з батьками за покупками, спорожняти сумки для покупок, мити чи різати фрукти та овочі, намазувати хліб і накривати стіл. До речі, діти можуть багато дізнатись про їжу та приготування їжі. "Коли діти беруть участь, вони також охочіше їдять все і пробують нові продукти", - підкреслює Зіллікен.
Ні в якому разі не можна примушувати дітей їсти, оскільки це може лише посилити відмову. Крім того, дітям дозволяється закінчувати трапезу, коли вони насичуються. Ціллікен також радить батькам встановити такі правила, як: Спочатку спробуйте, а потім вирішіть, смачний він чи ні.
Крім того, непопулярне блюдо не слід відігравати проти солодощів, наприклад: "Якщо ви їсте тарілку порожньою, згодом можете з'їсти велике морозиво". Тобто солодке та інші продукти вниз.
Діти воліють їсти овочі сирими, ніж вареними
До речі: діти їдять усіма своїми почуттями і тому переважно віддають перевагу сирим овочам, а не приготовленим овочам: яблуко чи сиру моркву - воно так гарно тріскається, коли в нього вкусиш. Кольори також відіграють певну роль: чим інтенсивніше фарбується їжа, тим краще. Яскраво-червоний томатний соус, зелена петрушка або кубики жовтої та червоної паприки можуть приправити досить безбарвні продукти, такі як цвітна капуста, фенхель або інші менш популярні серед молодих страв.
Почуттєвий досвід включає також можливість доторкнутися до їжі. Діти люблять їсти пальцями. Тому їжа для пальців завжди популярна. Діти також віддають перевагу солодким овочам, таким як кукурудза, морква, горох, гарбуз та перець. Солодкість вроджена, так що у немовлят з’являється апетит до злегка солодкого грудного молока. Можливо, батькам слід пропонувати овочі незвично, наприклад, у млинці або як гамбургер.
Уява також вимагається, коли справа стосується імен: діти уважно слухають, коли чують про «крапку-запіканку», «локшину НЛО» або «чарівний крем». Що робити, якщо все інше не вдається? "Батьки не повинні здаватися і продовжувати пропонувати своїй дитині широкий вибір страв", - каже дієтолог AOK Аніта Ціллікен. «Тому що смаки дітей швидко змінюються і завжди стимулюються зовні - друзями, дитячими садочками, бабусями та дідусями». І, можливо, в якийсь момент буде сказано: буряк - це мій улюблений овоч.