Яблучне м’ясо Запитайте маму на форумі

Я ніколи про це не чув, але Чефкох пропонує дві варіації. Це звучало особливо смачно:

Думаю, я теж це приготую.

Редаговано Ісамама 09.02.2019 15:05:12

Я ніколи про це не чув, але Чефкох має дві варіації. Це звучало особливо смачно:

Думаю, я теж це приготую.

Яблучного м’яса я теж не знав. Я подивився обидва варіанти на Чефкоха. Мені більше подобається інший варіант. Цього тижня я приготую це знову.

Редаговано Орган жінка 09.02.2019 17:15:02

А коли ви харчуєтеся дієтою? Після або перед їжею?

Дякуємо за цю дискусію та за те, що ви вказуєте на це! Треба також визнати, що я чув про страву під назвою яблучне м’ясо. Незважаючи на те, що я часто буваю навколо з кухарем. Як би там не було. Я також спробую рецепт, а також думаю, що вирізка зі свинини буде кращим варіантом для нас. Можливо, приготування закінчиться наступних вихідних.

Кілька років тому я отримав рецепт від спеціаліста м’ясної крамниці, який містив поєднання свинини та яблук. Різник розрізав мішок на шматок свинячої шийки, наповнив його сумішшю скибочок яблук, цибулевих кілець, солі, перцю та невеликого кільця, а потім закрив. Тоді шматок м’яса готували як звичайну смажену свинину. Дуже смачний і не такий жирний, як свинячий живіт.
Поєднання свинини та яблук ідеальне!

Редаговано вихор 09.02.2019 22:14:30

Якщо вам подобається така збірка, чому б і ні .
Мене завжди тремтить, коли я думаю про різдвяну гуску моєї матері. Туди ж заходять яблука.

У вашому коментарі від 9.2. Оргафрау написала, що вона знову приготує рецепт. Вона зробила це, і сьогодні також поставила це на FM з декількома фотографіями.

Як завжди, були звичні глузування з боку звичних членів, і, серед іншого, коментар про те, що їжа виглядає так, ніби її їли раніше, а це означає: як блювота!

Вітаємо: мета досягнута! Підказку видалено.

Цитата (xldeluxe_reloaded, 15 лютого 2019 р.)

Вітаємо: мета досягнута! Підказку видалено.

Цитата (xldeluxe_reloaded, 15 лютого 2019 р.)

Вітаємо: мета досягнута! Підказку видалено.

Добренько. Але який рецепт не з «десь», будь то КК, журнал чи кулінарні книги тощо.?
Якщо рецепт приготований та забезпечений вашими власними фотографіями, це одна з тисяч, що з’являються тут щодня і з’являлися в минулому.

Редаговано xldeluxe_reloaded 15.02.2019 20:28:10

Так Так. 02.09 вона написала, що їй більше подобається "інший варіант" із шеф-кухарем і що вона знову приготує його цього тижня.

Редаговано коньяк 15.02.2019 21:02:40

Про саму підказку я нічого не можу сказати, бо я нічого про неї не бачив.

Точно там були і вівсяні пластівці. Тож уже не мало багато спільного з рецептом шеф-кухаря.

Редаговано чверть на сьому 15.02.2019 21:37:02

Можливо, вона поєднала два рецепти CK?

Для мене це буденно і безглуздо. Що тут відбувається?

Будьте "чесними": я буду повністю чесним зі своєю наступною порадою і додаю щіпку солі і посипаю петрушкою, але я отримав це з "жіночої картинки" - справді: повільна інколи повинна бути хорошою!

Редаговано xldeluxe_reloaded 15.02.2019 22:07:55

Тепер для уточнення:

Чверть до сьомої: Точно там були і вівсяні пластівці. Тож уже не мало багато спільного з рецептом шеф-кухаря.
У будь-якому випадку, про чебрець не було жодної згадки, а кухар нічого не говорив про пюре.

Так, рецепт шеф-кухаря (звідки я його взяв) дещо говорив про вівсянку. Точно, я трохи модифікував рецепт, щоб ви відразу не помітили, що він перебуває в автономному режимі.

Цитата качка: Підказку буде видалено, бо вона була у шеф-кухаря. Поради, які вже були опубліковані в інших місцях, будуть видалені редакцією. свистячий.gif
Може, їй слід було просто бути чесним і написати, що вона придумала рецепт через цього Фреда, а зараз приготувала його та надала йому власні фотографії? Джерело, так би мовити, wink.gif

Ні, ти помилився. Підказку було лише тимчасово видалено. Мабуть, фотографії для мене вийшли недостатньо вдалими. Я знову відредагував усі фотографії та відправив їх назад до редакції. Я сподіваюся, що з фотографіями все гаразд і що підказка буде активована знову.
Чи справді джерело завжди необхідне?

Цитата від DWL: І я якраз збирався запитати, для чого потрібна вівсяна каша (хрустка або розтоплена лисиця) і чому вона її частково прочистила.

В рецепті були вівсяні пластівці (плавлені пластівці, у мене не було жодного насіння), і мені це здалося цікавим, я прочистив все це, тому що шматки м’яса та шматочки яблук були для мене трохи великими.

Редаговано Орган жінка 15.02.2019 22:09:22