Яблучний компот і желе - BKK

Яблучний компот і желе

ккал жиру

Вечірки на барбекю, канікули, літо ... Рулетики з беконом та занадто тісні штани просто не вписуються в картину. Втрата ваги може принести задоволення. З нашим онлайн-курсом харчування. Тут ви дізнаєтесь важливі основи харчування, які згодом зможете врятувати від ефекту йо-йо.

Дайте шанс своєму пляжному тілу: www.bkk-achenbach.lowfett.de

Яблучне желе
Приблизно 7 склянок по 340 г кожна

На склянку:
340 ккал • 0,5 г жиру • 80,9 г вуглеводів
1,3% ккал від жиру

Яблучний компот
Приблизно 6 банок по 350 г кожна

На склянку:
252 ккал • 1,3 г жиру • 58 г вуглеводів
4,6% ккал від жиру

Для багатьох людей яблучне желе - це м’яка справа. Якщо ви традиційно готували його з цілих яблук, це не зовсім неправильно. Але якщо вам потрібен повний яблучний смак і медово-жовтий колір, спробуйте цей спеціальний рецепт, розроблений LowFett 30:

інгредієнти

5 кг яблук (бажано регіональних, товстошкірих та особливо ароматних сортів)
2 пакети цукрової консерви 2: 1
100 г цукру або 80 г цукру + 2 пакетики ванільного цукру

Приготування желе з яблук

  1. Подрібніть яблука ядром і розділіть яблуко; щедро очистіть яблучні клинки, щоб на них залишилося трохи м’яса.

Помістіть оболонки в парову соковижималку і включіть.

Через 60 - 90 хвилин шкірка яблук зруйнувалась і виглядає «кашоподібною». Тепер відкрийте кришку ножиць на гумовому шлангу і налийте киплячий гарячий сік (діти не повинні бігати по кухні) у велику миску. Залежно від сорту, у вас від 1,2 до 1,6 літра соку.

Доведіть сік із цукром, що зберігає 1: 2, до кипіння відповідно до інструкцій і постійно перемішуйте, поки не закінчиться 3 хвилини приготування. Якщо є сумніви, готуйте на 60 секунд довше, тоді желе буде досить твердим, щоб не впасти з хліба.

  • Зніміть каструлю з гарячим рідким желе з плити і негайно перелийте її в кручені склянки. Якщо ви щось розлили, протріть край скла чистим. Тепер щільно закрийте банки і переверніть їх догори дном, поки вони не охолонуть.

    • Приготування яблучного компоту

    1. Для яблучного компоту в каструлю покладіть 1 кг яблучного м’яса з 25 г цукру (альтернативно 20 г + ½ пакетика ванільного цукру) і додайте 2 ст. Л. Води. Повільно нагрівайте, поки не вариться і тушкуйте ще 4 хвилини, постійно помішуючи. Залежно від виду яблука існує яблучний соус або яблучний компот. Для дуже м’яких яблук ви можете скоротити час варіння на 1-2 хвилини.

  • Покладіть киплячу гарячу масу в консервовані банки із вмістом наповнювача близько 350 г, закрийте і дайте охолонути догори дном.