Яблучний пиріг з малиновим соусом Див. Рецепт Кауфланд

Харчові цінності

Шукайте інгредієнти в пропозиції

Інгредієнти (10 штук)

300 г.	малина (заморожена)
250 г.	борошно
125 г.	м’якого вершкового масла
1 кінчик ножа	сіль
100 г.	цукрова пудра
600 г.	яблука
0,5 чайної ложки	кориця
1 кінчик ножа	мелена гвоздика
1	жовток
20 г.	коричневий цукор

Підготовка

Для тіста змішайте 80 г цукрової пудри з сіллю. Додайте масло і жовток і вимішуйте все міксером, поки не вийде однорідне тісто. При необхідності додайте ще борошна або 1 столову ложку води. Загорніть у фольгу і залиште охолоджуватися на годину.

Піч попередньо розігріта до 190 градусів (повітря, що циркулює: 165 градусів). Добре вимісіть тісто на робочій поверхні, посипаній невеликою кількістю борошна, а потім викладіть круглої форми терпкий (діаметр близько 24 см). см), а надлишок скорочується.

Тісто кілька разів наколюється виделкою. Випікайте спочатку в розігрітій духовці 15 хвилин.

Тим часом очистіть яблука від шкірки, видаліть насіння і наріжте дуже тонкими скибочками. Коричневий цукор змішується з корицею та гвоздикою.

Розподіліть яблука по тісту і посипте поверх цукрової суміші. Випікайте в гарячій духовці 25-30 хвилин. Дістати з духовки, залишити остигати на решітці для торта.

Покладіть малину з рештою цукрової пудри в казан, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 10 хвилин. Процідити через дрібне сито. Вийміть пиріг з каструлі, подавайте з соусом.