Живіть довше завдяки японській дієті на острові Окінава
На острові Окінава, що на півдні Японії, спостерігається надзвичайно висока кількість сторічників. Якщо райська природа цього шматка землі покращує якість життя його мешканців, то передусім їх харчування дозволяє їм жити довше.
Острів Окінава відомий як популярний курорт для японців для відпочинку, як важлива база армії Сполучених Штатів, а також як місце з найбільшою кількістю сторічників у світі. !
Це частково пояснюється спеціальною дієтою, яка надає почесне місце природності та свіжості. Щоб довше жити в ідеальному здоров’ї, давайте відкриємо секрети жителів цього острова.
15% світових суперстолітників
На Окінаві проживає трохи більше 1,2 мільйона людей, що становить лише 0,002% населення світу. Однак майже 15% людей старше 110 років (знамениті суперстоліття) перебувають на острові. Вражаюча цифра, яка привертає увагу багатьох дослідників в останні роки.
Без необхідності говорити про супер сторічників, все ще в цій популяції перебуває понад 400 сторічників. Це 34 столітнього населення на 100 000 жителів, що набагато перевищує статистичні дані щодо світового тривалості життя.
Але окрім того, що живуть довше за інших, мешканці Окінави старіють у доброму здоров’ї. Мало хто з них вражений хворобами. Здається, це довголіття знаходить своє джерело у трьох основних елементах: дієта, фізична активність та філософія життя.
Що їсти, щоб прожити довше ?
Дієта на Окінаві має кілька принципів, яких мешканці природно дотримуються протягом кількох поколінь. Більше того, наймолодші починають відхилятися від цієї дієти, і це відчувається, оскільки тривалість життя молодих поколінь руйнується. Готові страви, фаст-фуд та менш здоровий спосіб життя є головними винуватцями цих змін.
Щоб дожити до 100 років, важливо їсти мало м’яса, а замість нього біле м’ясо. З іншого боку, рибу (багату на омега-3) потрібно вживати принаймні 3 рази на тиждень. Це низькокалорійна дієта з низьким вмістом жиру, яка дає почесне місце фруктам та овочам, сої у всіх її видах, а також злакам та бобовим. Спеції та трави також важливі, особливо дістатися до якому приписують сильні антиоксидантні властивості. Нарешті, питна вода, чиста або у вигляді чаю, є дуже важливою.
З іншого боку, алкоголь слід заборонити, як і молоко та сир, що викликають шлункові розлади. У Японії його також споживають дуже мало. Нарешті, одним з основних принципів дієти на Окінаві є з’їдання приблизно 80% повноти. Ви повинні закінчити трапезу, не збираючись вибухнути.
Філософія життя, незаперечний союзник здоров’я
Коли ми говоримо про окінавську дієту, ми, як правило, орієнтуємось лише на їжу. Однак інші фактори вступають у гру і впливають на цю незвичну тривалість життя. Очевидно, що регулярні фізичні навантаження покращать стан здоров’я. Вправи тайцзи, бойові мистецтва або щоденні прогулянки сприятимуть кровообігу та допоможуть зберегти вас молодими.
Нарешті, місцева філософія видається дуже важливою. Один із секретів довголіття окінавців - жити спокійно, без стресів, позитивно ставлячись до повсякденного життя. Місцева цитата, висічена на скелі, стверджує, що "у 70 років ви просто дитина, у 80 років ви ледве підліток, а у 90 років, якщо предки запросять вас на небо, попросіть їх почекати до 100 років, до якого ви переглянете питання". Прекрасна традиція вкорінена в звичаях жителів цього чудового острова Окінава.