Яблучний та кисломолочний пиріг - приготування Бібіци

Кисломолочний пиріг та яблука

Побачивши достоїнства ряжанки, яку рекламують у блозі, мені довелося спробувати ! І це рецепт Лу, який я зробив, але я пропустив остаточну глазур, щоб трохи полегшити її, тому що пиріг вже досить насичений ... Тепер я краще розумію властивості цього молока, я ніколи не отримував до „ось такого м’якого пирога ... "Це чудово", - прокоментував пан Бібі !

Але я заздалегідь знав, що це було б добре, оскільки рецепт був взятий у Лу. хто не робить нічого, крім добрих справ у своєму прекрасному щоденнику… перейдіть перевірити, ви самі переконаєтесь.:-P

Поцілунки та добрий вечір.

Кисломолочний пиріг та яблука

Інгредієнти:

50,25PP за 8 частин - 6,25PP за деталь (без обмерзання)

• 200 мл ряжанки 2,25PP
• 175г борошна 15,75PP
• 75г цукру 7,5PP
• 75г вершкового масла 7,5PP
• 75г мигдального порошку 12,5PP
• 2 яйця 4PP
• 1 пакетик ванільного цукру 0,75PP
• 1 пакетик розпушувача
• 2 яблука
• 1 щіпка солі

Ожеледь: я не робив

• 50 г несолодкого какао (Vanhouten, розраховане за формулою) 6,5PP
• 70 г цукрової пудри 7PP
• 6CS (90 мл) напівжирного молока 1PP
• 30 г розтопленого вершкового масла 3PP (якщо напівжирне масло)

Підготовка:

1. Увімкніть духовку до 170 ° C
2. У салатниці (кухонний комбайн для мене) працюйте з цукром, маслом, сіллю та ванільним цукром, поки не вийде піниста суміш.
3. Додайте яйця і добре збийте.
4. Включіть молоко та мигдальний порошок, потім борошно та розпушувач, добре перемішуючи між кожним додаванням, щоб вийшло однорідне тісто.
5. Вилийте тісто в попередньо змащену маслом і посипану борошном силіконову форму діаметром 20 см.
6. Покладіть нарізані кубиками яблука поверх тіста, злегка натискаючи, і випікайте 40 45 хв. Дайте пирогу охолонути, перш ніж його розливати.

Ожеледь: я ні

1. Вилийте в каструлю молоко, масло, цукор і какао і нагрівайте на повільному вогні (без кипіння).
2. Як тільки все стане однорідним, розподіліть заготовку по пирогу і залиште настоюватися на кілька годин у холодильнику.

---