Яблука сушені - калорійність

сушені

Зберігаючи сухофрукти, багато хто купує чорнослив, курагу, родзинки, забуваючи про сушені яблука. Тим часом сушка яблук - чудовий спосіб зберегти їх до наступного врожаю практично з усіма вітамінами, мінералами та приємним смаком.

Калорії в сушених яблуках

Тих, хто хоче схуднути, хвилює питання, чи калорійні сушені яблука. Треба визнати, що, як і всі сухофрукти, сушені яблука вважаються досить калорійним продуктом - 100 грам містить близько 230 ккал. Справа в тому, що при висушуванні яблука втрачають вологу, яка не містить калорій. Однак перед вживанням багато замочують сушені яблука, додають їх в компоти, крупи або салати. Ці сухофрукти дуже добре вбирають рідину, тому калорійність замочених сушених яблук буде трохи нижчою.

Калорійність сушених яблук визначається високим вмістом вуглеводів, більшість з яких відносяться до групи простих вуглеводів. Незважаючи на те, скільки ккал в сушених яблуках, вони все одно класифікуються як дієтичні продукти, оскільки мають особливі властивості.

Властивості сушених яблук

  1. Сухофрукти яблук дуже багаті клітковиною, потрапляють в організм, він збільшується в об’ємі, наповнює шлунок і кишечник. Завдяки цьому насичення настає набагато швидше, і відчуття повноти зберігається надовго. Крім того, клітковина сприяє очищенню травної системи.
  2. Сушені яблука містять пектин, природний адсорбент. Він зв’язує і виводить різні токсини, шлунково-кишковий тракт починає працювати ефективніше, а травлення покращується.
  3. У сухому вигляді яблука утримують багато органічних кислот, стимулюючи

травлення.

  • Правильно висушені яблука залишаються ричняніном, вітаміном Е, аскорбіновою кислотою, вітамінами груп В і А, залізом та іншими елементами. Регулярне вживання сухофруктів запобіжить гіповітаміноз восени та взимку, підтримуючи високий рівень метаболізму. Різноманітність вітамінів робить сушені яблука дуже корисними для шкіри, волосся, нігтів, зору, імунної та нервової систем.

    • Якщо у вас надмірна вага, намагайтеся їсти ці сухофрукти переважно на сніданок і в невеликих кількостях, тоді фігура буде безпечною. Крім того, не слід зловживати сушеними яблуками людям, хворим на цукровий діабет, адже вміст вуглеводів досить високий.