Яблука з холестерином є природними блокаторами холестерину
Яблука містять природні блокатори холестерину
14 травня 2014 р., 11:27 | dpa/tze
Яблука - справжні диво-фрукти для здоров’я. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
- розділити
- Закріплення
- Роздрукувати твіт
- На пошту
- редакція
Краще їсти яблука, ніж таблетки для ковтання - існує безліч ознак того, що яблуко є справжнім диво-фруктом для здоров'я. Крім усього іншого, яблука містять сильний блокатор холестерину. Це було результатом недавнього дослідження з США. Але є більше вагомих причин їсти яблука щодня. Вони повинні захищати від раку, хвороби Альцгеймера та остеопорозу, підтримувати кишечник здоровим і робити його витонченими.
докладніше на цю тему
Знизити рівень холестерину за допомогою сушених яблук
У своєму дослідженні регулярне вживання яблук знизило рівень холестерину майже на чверть, повідомляють дослідники Бахрам Арджманді та Маргарет Сіттон з Університету штату Флорида. Протягом одного року 160 жінкам у віці від 45 до 65 років щодня давали 75 грам сухофруктів - або яблук, або слив. Кров жінок досліджували через три, шість і дванадцять місяців. Результат: Вже через півроку яблукоїди знизили рівень холестерину ЛПНЩ на 23 відсотки. Холестерин ЛПНЩ також відомий як "поганий холестерин", оскільки він відповідає за такі захворювання, як затвердіння артерій та хвороба Альцгеймера.
Яблука також тримають вас стрункою
Дослідники також спостерігали побічний ефект: 240 кілокалорій на сухе яблуко не лежали на стегнах. Навпаки: жінки схудли в середньому на 1,5 кілограма. Дослідники пояснюють цей ефект пектинами в яблуках. Пектини - це неперетравна клітковина, яка може зв’язувати багато води. Вони забезпечують стійке відчуття ситості та регулюють травлення.
Як пектини впливають на рівень холестерину
Але пектини корисні не тільки для травлення та тонкої лінії. Вони також сприяють зниженню холестеринового ефекту яблук. Це працює через об’їзд: пектини пов’язують жовчну кислоту і виводять її з метаболізму. Це, в свою чергу, змушує печінку витягувати з крові холестерин, виробляючи нову жовчну кислоту. Пектини також затримують засвоєння цукру і регулюють рівень цукру в крові.
Вторинні рослинні речовини захищають від раку
Яблука містять набагато більше корисних інгредієнтів: вітаміни, вуглеводи у формі фруктози, понад 30 різних мінералів та мікроелементів, а також вторинні рослинні речовини, такі як флавоноїди та поліфеноли. Вторинні рослинні речовини особливо пов’язані з профілактикою раку ефектом фруктів та овочів. Вони затримують шкідливі радикали в організмі, гальмують запалення і відновлюють пошкодження клітин.
Яблука знижують ризик раку товстої кишки
В Єнському університеті працює дослідницький проект, який спеціально досліджує, як яблука можуть захистити від раку товстої кишки. Доведено, що містяться флавоноїди підтримують клітини кишечника в захисті від шкідливих речовин і тим самим знижують ризик раку товстої кишки. Більшість корисних речовин у фруктах містяться в шкірі. Тому найкраще не чистити яблука, а просто промити їх. Крім того, слід віддати перевагу каламутному яблучному соку, оскільки суспендовані речовини містять корисні речовини.
Скільки потрібно з’їсти яблук?
Яблука, безсумнівно, здорові - але скільки потрібно з’їсти, щоб захиститися від раку або знизити рівень холестерину? Щодо цього вчені мають різні думки. Одні кажуть, що двох яблук на день достатньо, а інші рекомендують шість. У будь-якому випадку, одного яблука на день недостатньо.
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.