Яблука, запечені з клена; Квебекські сади

Інгредієнти

1 порція

1 яблуко
7,5 мл (1⁄2 ст. Л.) Родзинок
7,5 мл (1⁄2 ст. Ложки) повільно готується вівсяних пластівців
15 мл (1 ст. Л.) Мигдалю, що подрібнений, подрібнений (або подрібнений фундук)
2,5 мл (1⁄2 ч. Ложки) кленового сиропу
1 щіпка кориці

2 порції

2 яблука
15 мл (1 ст. Л.) Родзинок
15 мл (1 ст. Ложка) повільно готується вівсяних пластівців
30 мл (2 ст. Л.) Мигдалю, що подрібнений, подрібнений (або подрібнений фундук)
5 мл (1 ч. Ложка) кленового сиропу
1 щіпка кориці

Підготовка

1. Розігрійте духовку до 180 ºC (350 ºF).
2. Видовбайте яблуко паризькою ложкою, а потім покладіть його у форму для запікання.
3. З’єднайте родзинки, вівсянку, горіхи, кленовий сироп і корицю, а потім нафаршируйте яблуко цією сумішшю.
4. Налийте на дно посуду трохи води і варіть приблизно 1 годину або поки яблуко не стане м’яким.

Варіант

Можна замінити яблука грушами. Тоді час приготування буде набагато коротшим.

Харчова цінність
Калорії 160 ккал
Жир 5 г.
Білок 3 г.
Вуглеводи 26 г.
Клітковина 3 г.

Джерело: Le Kilo Cardio том 2 сторінка 159 (кленові яблука)

---