Яблуко дзвонить або
by topfruits 8 листопада 2011 р
Дивовижний результат американського дослідження показує: сушені яблука різко покращують рівень крові; Якщо ви віддаєте перевагу сушеним яблукам перед звичайними солодощами, такими як печиво та чіпси, ви знизите рівень холестерину. Навіть 75 грам сушених яблук на день покращують рівень ліпідів у крові, стабілізують здоров’я та кровообіг і тим самим захищають серце.
На конференції «Експериментальна біологія 2011» група американських дослідників представила результати дослідження, в ході якого жінки в менопаузі протягом року споживали сушені яблука. Результат: сушені кільця яблук можуть блокувати холестерин! Випробовувані, які регулярно їли сушені кільця яблук, чітко змінили показники крові на краще. Особливо шкідливий рівень холестерину ЛПНЩ надзвичайно зменшився серед яблукоїдів.
"Протягом шести місяців у жінок, що харчуються яблуками, відбулися неймовірні зміни", - сказав Бахрам Х. Арджманді з Університету штату Флорида. "Ваш рівень холестерину ЛПНЩ знизився на 23 відсотки". Він додає, фонтануючи: "Я ніколи не міг би очікувати, що вживання яблук знизить шкідливий холестерин до такої міри, тоді як холестерин ЛПВЩ або хороший холестерин зросте приблизно на 4 відсотки".
У своєму дослідженні Арджманді та його колеги розділили 160 жінок у віці від 45 до 65 років на дві групи. Одна група їла протягом року 75 грам сушених яблук, інша група - чорнослив. До початку дослідження та через три, шість та дванадцять місяців дослідники взяли у учасників зразки крові та визначили відповідні значення. На півдорозі процесу дослідники виявили, що група яблук мала набагато сприятливіші показники крові. Запальні реакції в крові також були чітко зменшені.
Незважаючи на додаткові калорії через високий вміст фруктози в яблуках, жінки схудли - в середньому близько 1,5 кг. Арджманді підозрює, що причиною є ситний пектин в яблуках. Ми завжди знали, що яблука здорові. І це дослідження дає нам додаткові докази цього. Тому не лише в очах дослідницької групи доцільно включати яблука в щоденне меню: вони сприяють здоров’ю, знижують рівень холестерину і тим самим захищають серце та кровообіг; вірно старому прислів'я: "Яблуко на день тримає лікаря".