Життєвий салат з куркою, брокколі та гранатом

• Порт: 1
• Час: 20 хв
• Статус: нормальний
• ккал: 212
• KH: 5 г.
• E: 32 г.
• Q: 6 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

• 120 г курячої грудки
• 60 г брокколі
• 60 г сирого шпинату
• 20 г граната
• 1 чайна ложка свіжовичавленого лимона
• 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
• 1 щіпка чорного перцю
• 1 чайна ложка оливкової олії

підготовка

1. Промийте курячу грудку, обсушіть і приправте сіллю та перцем • Вийміть насіння граната з шкаралупи та відкладіть в сторону • Промийте та обсушіть шпинат • Промийте брокколі та зріжте невеликі квіточки, роздрібніть їх на половину або четвертуйте, залежно від розміру.
2. Нагрійте на сковороді олію і обсмажуйте курячу грудку по 4 - 5 хвилин з кожного боку, поки вона не звариться. • Вийміть курячу грудку з каструлі і тримайте її в теплі, в ідеалі поставте на тарілку і накрийте другою тарілкою. • Брокколі покладіть в гарячу сковороду і Смажте навколо протягом 3-5 хвилин.
3. Покладіть шпинат, брокколі та гранатові зерна в миску і приправте лимоном, сіллю та перцем за смаком • Викладіть все на тарілку • Курячу грудку наріжте тонкою соломкою і розкладіть по овочах.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію

---