Плетена шинка та моцарелла з листкового тіста Une Plume dans la Cuisine
Останнє оновлення: 17.10.2019 23 Коментарі
Ця публікація була нещодавно оновлена 17 жовтня 2019 року
Плетене листкове тісто, щоб зробити апетитне те, що не подобається нашим дітям ...
Мій старший син любить моцарелу, а також шинку. Тому іноді я готую йому страву з двох поєднаних, і ось він на небі! І я теж, бо раптом я стаю найкращою мамою у Всесвіті:-).
Найчастіше саме з макарони що я подаю йому його улюблену комбінацію, але оскільки у мене в холодильнику було листкове тісто, яке мені потрібно було терміново використати (майже закінчився термін дії), цього разу я обрав плетена шинка з листкового тіста і моцарела.
Листкове тісто не найменш калорійне, але воно має таку чудову та прекрасну силу, що майже надає іншого смаку їжі, яку вона ніжно оточує.
І цього разу це спрацювало знову, оскільки мій молодший син, який ненавидить шинку та моцарелу, доклав трохи зусиль ... І нас, дорослих, просити не доводилося: нарізана кубиками копчена шинка покривала танучу моцарелу, оточену хрустким тістом, це було більше ніж смачний!
Інгредієнти на 4 особи
- 1 прямокутне або кругле листкове тісто, готове до розкочування
- 300 г шинки
- 120 г моцарели
- трави для піци
Підготовка рецепта
1- Шинку та моцарелу наріжте невеликими кубиками.
2- Приготуйте листкове тісто, як на фото 1, обмежуючи кінчиком ножа (без проколювання тіста) великий прямокутник посередині, щоб розмістити начинку. Потім виріжте смужки з кожного боку. Помістіть шинку і моцарелу в середину, посипте невеликою кількістю піци. Потім перехрестіть, як на малюнку 3.
3- Підрум’яніть поверхню яйцем, а потім випікайте в гарячій духовці 20 хвилин при 200 ° C. Подавати із зеленим салатом.