Яблуко та овочі, смажені, приготовані здорові та недорогі

Яблучна овочева сковорода

Дуже корисна сковорода з яблуками та овочами готується швидко і просто. Лише 194 ккал на людину і майже не містить жиру. Цей рецепт доводить, що здорова їжа також може бути смачною і дешевою.

Інгредієнти для 4 осіб:
3 яблука 80 центів
350 г моркви 50 центів
200 г чистотілу 40 центів
1 червона цибулина 15 центів
3 столові ложки олії 10 центів
сік лимона 25 центів
1 чайна ложка сушеного чебрецю 5 центів
6 ст. Ложки води

Підготовка:

Очистіть яблука від шкірки, серцевини і наріжте кубиками.
Моркву і чистотіл очистіть від шкірки і наріжте невеликими кубиками.
Цибулю почистити і нарізати дрібними шматочками.
Розігрійте олію на антипригарній сковороді і потуйте в ній цибулю на середньому вогні до напівпрозорості.
Додайте овочі та засмажте протягом 3 хвилин. Час від часу перемішуйте.
Залийте водою та лимонним соком, приправте чебрецем і накрийте кришкою.
Зменште вогонь, додайте кубики яблук і тушкуйте все накрите близько 10-15 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.

0,56 євро
Харчові цінності на людину: 194 ккал
2,1 г яєчного білка/білка
3 г жиру
38,5 г корисних вуглеводів

---