Яблуко-кориця-Цупфброт - рецепт солодкої вечірки Легко випікати

інгредієнти

Для дріжджового тіста:

Для начинки:

Підігрійте молоко з кубиками масла в каструлі. Змішайте в мисці борошно, цукор і сіль. Розсипте в ній дріжджі. Додайте теплу молочно-масляну суміш та яйце і вимішуйте 5 хвилин гачком для тіста до гладкого тіста. Накрийте кришкою і дайте відпочити 45 хвилин.

солодкої

Змастіть форму для батону (25х11 см). Розігрійте духовку до 180 градусів (конвекція: 160 градусів).

Тісто коротко вимісити на присипаній борошном робочій поверхні і розкачати у прямокутник (приблизно 40 х 40 см). Очистіть, розріжте на половинки, витріть яблука і натріть на крупній тертці на домашній тертці. Нанесіть на прямокутник м’яке масло і посипте корицею цукром та яблуками.

Виріжте приблизно 25 квадратів розміром 8 х 8 см кожен. Поставте форму вертикально на стільницю і розмістіть квадрати у формі. Накрийте кришкою і дайте відпочити приблизно 15 хвилин. Випікайте близько 35 хвилин. Дайте трохи охолонути на решітці і в ідеалі насолоджуйтесь теплим.

Натхнення для подальших пломб

Вибраний хліб дуже популярний, особливо на вечірках, і його дуже легко зробити. Немає обмежень для креативних начинок, таких як кубики нуги, скибочки яблук або журавлини.