ЯБЛУКОВІ ТА КОТЕЖНІ ТИПОВІ ТУТИКИ

Я люблю обороти яблук, ті, що зроблені з листкового тіста. Їх щойно скинули з трону за цим рецептом, тісто якого виготовляється з сиром. Це абсолютно божевільно, це так добре !
Ці капці дуже м’які, і дуже важко задовольнитись лише однією.
Будьте дуже обережні, якщо ви не можете стриматись і вирішите з’їсти його прямо з духовки, яблучне пюре дуже гаряче, і ви ризикуєте спалити мову. Це справжнє життя !

За десяток капців
1 склянка (250 г) вершкового масла кімнатної температури
2 ст. ложка цукру
2 щіпки солі
250 г сиру
1 с. 1 чайна ложка чистого ванільного екстракту
1 і 2/3 склянки (250 г) борошна
1/2 склянки (125 мл) яблучного пюре

У кухонному комбайні змішайте масло з цукром та сіллю.
Додати сир і ванільний екстракт.
Пульсуйте протягом 2 хвилин або до тих пір, поки суміш не стане консистенцією збитих сирів. Додайте борошно та пульс, поки не утвориться кулька.
Оберніть тісто харчовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на 3 години.

Розігрійте духовку до 200 ° F.
Розкачати тісто до товщини 1/8 "(0,3 см) на присипаній борошном робочій поверхні.
Виріжте квадрати 10 дюймів.
Помістіть трохи яблучного пюре в центр кожного квадрата.
Складіть протилежні кути, щоб утворився трикутник.
Заклейте краю і зробіть невеликий отвір кінчиком ножа поверх кожного трикутника, щоб пара могла виходити.
Випікайте на деко, застеленому пергаментним папером, 15-20 хвилин або поки обороти злегка не підрум'яняться.
Дайте охолонути на решітці і насолоджуйтесь.
Роздрукувати рецепт