Ячмінна трава
Ячмінна трава є солодкою травою і в основному вирощується як зерно в європейських регіонах. В Японії десятки років відомо, що молода трава ячменю також є однією з найцінніших продуктів харчування з усіх. Японські лікарі проаналізували інгредієнти в численних дослідженнях і продемонстрували ефективність.
Інгредієнти ячмінної трави
Ячмінна трава насолоджуватися
Ячмінна трава містить велику кількість вітамінів і мінералів. Окрім ферментів, будівельних блоків білка та хлорофілу, трава також містить гіркі речовини та основні речовини. Частка кальцію особливо висока, що в одинадцять разів перевищує кількість коров'ячого молока. Трава ячменю містить у п’ять разів більше заліза, ніж брокколі або шпинат. Що стосується вітамінів, то в траві в основному виявлені вітамін С та вітамін В1. Значення вітаміну С у сім разів вище, ніж у апельсинів. Цинк, який так важливий для імунної системи, також міститься у високих концентраціях. У траві ячменю неможливо виявити лектини, які часто містяться в злаках і які відповідають за запалення.
Сік ячмінної трави
Ячмінна трава бажано включати в щоденний раціон як сік ячмінної трави. Сік з ячмінної трави легко зробити самостійно. Для цього сам ячмінь вирощують в саду або на підвіконні, а в магазинах є готові ящики для розмноження. Як тільки трава має висоту близько десяти сантиметрів, її ріжуть і переробляють міксером або соковижималкою на сік ячмінної трави. Додають трохи води, поки не з’явиться питний зелений сік. Підбадьорливий ефект можна посилити, додавши оливкову олію. Якщо ви хочете позбавити себе клопоту з вирощування самостійно, ви можете придбати сік з ячмінної трави готовий.
Ячмінна трава та ефект:
Ячмінна трава добре підходить для задоволення щоденних харчових потреб у вітамінах, мінералах та цинку. Трава має дезінтоксикаційну дію та врівноважує кислотно-основний баланс. Завдяки високій частці вітамінів і цинку ефект ячмінної трави також відображається на поліпшенні імунної системи.
Ячмінна трава у вигляді порошку
Якщо вам не подобається солодкий смак свіжого соку з ячмінної трави або якщо виробництво занадто трудомістке, ви можете використовувати порошок з ячмінної трави. Порошок виробляється при низьких температурах, завдяки чому він також містить усі важливі інгредієнти. Порошок ячмінної трави можна розчинити у воді або посипати салати.
Соковижималка для самостійного вирощування:
Найкращий спосіб зробити сік з ячмінної трави - це соковижималки для ячмінної трави, які ви можете придбати як ручні, так і електричні. В електричній соковижималці для ячмінної трави вихід соку особливо високий. Потрібно бути обережним, щоб використовувати особливо дрібну терку. Ручна соковижималка з дрібною теркою також досягає хороших результатів, але набагато складніше у використанні.