Яєчний бутерброд і копчена ковбаса (Литва) Я готую, тому і є
Juodos duonos sumuštiniai su virtais skisusinisis ir rūkyta desra
Я знайшов цей рецепт сендвіча з яйцем і копченою ковбасою на цьому литовському сайті приготування їжі. Якщо ви йдете за мною, ви знаєте, що я люблю робити бутерброди, і оскільки я завжди шанувальник відкриттів для кухонь інших країн, виготовлення литовського бутерброда мені одразу сподобалось. Бабуся та дідусь мого чоловіка були литовцями, тому мені здається подвійно цікавим відкривати цю кухню. Оригінальний рецепт виготовлений із традиційної ковбаси Скіленд, це копчена ковбаса, яка є частиною широкого асортименту нарізних страв з цієї країни. Для своєї вегетаріанської версії я використовував дві невеликі копчені ковбаски на рослинній основі. Якщо ви хочете інші вегетаріанські рецепти бутербродів, це ТУТ .
Рецепт:
На 1 бутерброд/Приготування: 10 хв./Приготування: 13 хв
1 зварене круто яйце (фермер)
1 овочева копчена ковбаса
1 крапелька олії для смаження
2 скибочки чорного хліба (цілісний, житній)
Кроки:
1 Наріжте круто яйце кубиками і змішайте його з майонезом. Перець.
2 Ковбасу обсмажте на сковороді на окропі олії, щоб вона підрум’янилася. Наріжте його скибочками і додайте їх до яєчно-майонезної заготовки.
3 Прикрасьте шматочок хліба цим препаратом і накрийте іншим шматочком хліба. Розріжте бутерброд навпіл по діагоналі.
Я ділюсь цим рецептом зі своєю подругою Софі, яка веде чудовий блог La tendresse en kitchen, щоб долучитися до "Готування їжі заради миру" і тим самим привітати Литву, яка сьогодні святкує свій національний день.