Яєчний інкубатор - Штучна інкубація курячих яєць

Поради та пояснення щодо налаштувань інкубатора

• 1) Який інкубатор вибрати ?
• 2) Коротке нагадування про природний метод
• 3) Збір яєць та зберігання їх перед інкубацією
• 4) Розвиток ембріона
• 5) Налаштування брудера: положення яєць - час інкубації - температура
• 6) Налаштування брудера: рівень вологості - вентиляція
• 7) перевертання яєць та свічки
• 8) Спалах

1) Який інкубатор для яєць купити ?

Моя порада щодо купівлі, a автоматичний інкубатор для яєць:

2) Коротке нагадування про природний метод

Курка несе в кращому випадку 1 яйце на день. Вона почне висиджувати яйця приблизно через десять днів, в середньому 21 день. З цих 10 яєць народиться від 8 до 10 пташенят. Вони дуже швидко покинуть материнське гніздо, щоб самостійно знаходити собі їжу під пильним оком матері-курки, яка буде забезпечувати їх щоночі теплом, необхідним для їх виживання протягом перших днів.

Щоб отримати яйця, потрібна одна або кілька курей. Для отримання родючих яєць, які можуть перерости в пташенят, потрібні кури і ... півень, який виконує свою роботу півня. Заводчики, кури та півники повинні бути досить молодими, мати гарне здоров’я і особливо добре харчуватися, якщо ми хочемо отримувати яйця, що містять усі речовини, необхідні для розвитку ембріона в пташеня.

Усі кури, які не мають бажання висиджуватися, і курка, здатна висиджувати лише десяток яєць за раз, Людина винайшла штучний інкубатор, що дозволяє інкубувати в обраний ним час, від трьох до декількох сотень яєць одночасно, залежно від моделі.

3) Збір яєць та зберігання їх перед інкубацією

Вологість при зберіганні: в ідеалі від 75 до 80% вологості, щоб запобігти втраті яйцем занадто багато води перед початком інкубації. На практиці помістіть яйця в темну і прохолодну кімнату.Оптимальний термін зберігання: 8 днів. Через тиждень інкубаційна здатність становитиме 90%, 80% через 2 тижні, 65% через 3 тижні, 45% через 4 тижні. Особисто я ніколи не перевищую 10 днів.

Перевертання яєць: Важливо обережно повертати яйця двічі на день (1/2 обороту вранці, 1/2 обороту ввечері, дуже чистими руками), щоб запобігти прилипанню внутрішньої частини до шкаралупи. Ви можете зробити олівцем невелику позначку на кожному яйці, щоб мати орієнтир (абсолютно уникайте маркування фломастером, чорнило якого може проникнути в шкаралупу ...).

А також: Яйця не люблять вібрацій або ударів. Ніколи не струшуйте їх і не кладіть біля пральної машини ....

Дата початку інкубації: Вибираючи дату початку інкубації, не забудьте перевірити свій графік. Чи будете ви вдома наприкінці 19-го дня інкубації, коли вам доведеться кардинально змінити рівень вологості в інкубаторі? Чи будете ви присутні на 21-й день, щоб стати свідком завжди «чарівного» моменту висиджування? ?

4) Розвиток ембріона

Щоб зробити правильні настройки інкубатора, важливо трохи уявити, що відбувається всередині курячого яйця протягом 21 дня інкубації.

Яйце складається з:

• жовток (жовтий), підтримуваний халязами, на яких лежить зародок, якщо яйцеклітина була запліднена,
• білок (білий),
• пористої вапнякової оболонки,
• повітряної кишені називається повітряна камера, розташована в кінці великого кінця яйцеклітини.

Щоб стати пташеням, ембріону, що міститься в яйці, потрібні 4 інгредієнти:

• тепло
• повітря
• вологість
• рух (обертання яєць)

Спрощеним чином під час інкубації та під впливом тепла ембріон буде розвиватися, поки не стане пташеням, харчуючись речовинами, що містяться в білку та жовтку яйця.

Під час цієї інкубації ембріон буде дихати порами оболонки: кисень буде надходити до нього через мережу кровоносних судин, яка буде розвиватися, поки не дійде до внутрішньої поверхні оболонки.

Під час цієї інкубації, яйце також втратить у середньому 13% своєї ваги у водіміж 1-м та 19-м днем. Ця втрата води відбувається через пори оболонки.
Втрачену воду в міру інкубації буде замінено повітрям, що збільшить об’єм повітряної камери.

Об’єм цієї повітряної камери життєво необхідний для курчат на момент вилуплення з двох причин:

1 - дихати: на самому початку фази вилуплення пташеня проб’є повітряну камеру і змусить голову проникати в неї. Повітря, що міститься в повітряній камері, дозволить йому дихати легенями, тим більше, що він проткне невеликий отвір у шкаралупі, щоб повітря в цій кишені поновилося, час виходити на відкрите;

2 - вирізати оболонку: наприкінці інкубації пташеня займає весь об’єм яйця, крім повітряної камери. Об'єм цієї повітряної камери, коли вона засуне голову, забезпечить їй додатковий простір, що дозволить їй маневрувати, щоб розрізати шкаралупу і витягнути себе з яйця. Якщо внутрішня трубка занадто мала, пташеня не матиме місця, щоб перерізати шкаралупу, і помре здоровим, застрягши в своєму яйці ...

• Якщо ембріону недостатньо тепла, в кращому випадку це затримає вилуплення на кілька днів, у гіршому це ніколи не відбудеться.
• Якщо яйцеклітині не вистачає повітря, ембріон отримає таку ж реакцію, як і ви на дні басейну ...
• Якщо яйце не втратить достатньо води, внутрішня трубка буде занадто маленькою, а занадто велике пташеня не матиме достатньо місця, щоб вирізати шкаралупу, з якої воно ніколи не вийде ...
• Якщо яйце втратить занадто багато води, повітряна камера буде занадто великою, а пташеня буде занадто жахливим, щоб вийти або вижити після виходу ...

5) Налаштування брудера: положення яєць - час інкубації - температура

ПОЗИЦІЯ ЯЙЦ
В інкубаторі покладіть яйця плавно на боки або встаньте вниз.

ТРИВАЛІСТЬ ІНКУБАЦІЇ
час інкубації є з 21 день в середньому, з крайністю між 19 і 23 днями.

ТЕМПЕРАТУРА
Кімнатна температура: оптимально наближатись до температури від 19 ° до 25 ° C. Уникайте сильних змін, не піддавайте інкубатор прямим сонячним променям.Температура всередині інкубатора: 37,5 ° С в інкубаторі динамічна вентиляція(з електричним вентилятором, який циркулює повітря всередині інкубатора).

Перевірка термометра: на деяких моделях інкубаторів термометр, що постачається, не є якісним і дає вигадливі вказівки, не пов’язані з реальністю. Щоб уникнути такого поганого сюрпризу, який призведе до втрати кількох розплодів, перш ніж знайти джерело проблеми, бажано порівняти дані термометра інкубатора із показаннями медичного спиртового термометра (того, який ви використовуєте для наприклад, у вашій родині), оскільки ці термометри дуже точні. Для проведення цієї перевірки важливо виміряти температуру інкубатора точно в тому самому місці, що і термометр інкубатора.. Потім, з огляду на будь-яку помічену різницю, можна використовувати термометр інкубатора, зробивши необхідні настройки.

Підготовка інкубатора: нагріти інкубатор і зробити регулювання таким чином, щоб температура повністю стабілізувалась, коли ви кладете в нього яйця.

Коливання температури під час інкубації: падіння температури, коли ви крутите або свічите яйця, не шкодить (курка не залишається прибитою до гнізда 21 день і буде годувати, розтягувати крила, задовольняти природні потреби, вирізати нагрудник з друзями, . .).
Якщо живлення відключається на кілька годин, не викидайте яйця, ембріони, ймовірно, ще живі. Анекдотично, що наприкінці дня мені принесли яйця куріпок, зібрані напередодні, і зберігали їх у простому поліетиленовому пакеті з супермаркету. Для мене, без сумніву, вже не було жодної надії. Однак я закаркував яйця, щоб приблизно визначити стадію розвитку ембріонів і поклав їх в інкубатори, про всяк випадок. Через кілька днів я отримав 8 маленьких куріпок з 10 яєць ...
З іншого боку перевищення температури (40 ° C протягом декількох годин) може швидко нашкодити (курчата з вадами розвитку) навіть фатальний. Ніколи не перевищуйте рекомендовану температуру.

6) Налаштування брудера: рівень вологості - вентиляція

Швидкість вологості повітря, яку слід спостерігати всередині інкубатора:

Під час інкубація, з 1 по 19 день рівень вологості повітряблизько 40% (орієнтовний показник, який слід виправити відповідно до еволюції повітряної камери інкубаційних яєць)
.
Під час спалах, у дні 20, 21, а іноді 22 і 23 (якщо інкубація затримується), рівень вологості повинен бути 65% мінімум.

Чому різний рівень вологості ?
Регулювання рівня вологості під час інкубації повинен дозволити розвиток внутрішньої трубки спричиняючи втрату яйцем 13% ваги у воді між 1-м та 19-м днем. Однак, під час вилуплення, важливо мати високий рівень вологості, щоб внутрішня оболонка шкаралупи не пересихала і не прилипала до пташеняти, тим самим не даючи їй витягуватися з шкаралупи. Для пташеня життєво важливо, щоб ця мембрана залишалася гнучкою і не липкою.

Факторами зміни вологості є: випаровування води з резервуарів для води інкубатора, випаровування води з яєць (що також залежить від більшої чи меншої пористості шкаралупи), рівень вологості навколишнього повітря та рівень вентиляції інкубатора.

Два методи вимірювання вологості інкубатора:

1) шляхом розміщення гігрометра з прямим зчитуванням (голки або цифрового дисплея) всередині інкубатора. Цей тип матеріалу займає місце в інкубаторі; остерігайтеся ненадійних дешевих моделей. Є також інкубатори з вбудованим гігрометром з цифровим дисплеєм.

2) за допомогою мокрого гігрометра: точний, економічний, зносостійкий, малого обсягу, але придатний для використання виключно в інкубаторах з динамічною вентиляцією, в яких температура рівномірна.
Принцип вологого гігрометра полягає у використанні термометра, кінчик якого покритий гнітом, завжди змоченим водою. Наведена нижче таблиця дозволяє, залежно від температури, зазначеної цим термометром, знати рівень вологості всередині інкубатора.

Температура, виміряна вологим термометром: 24.7/26/28,3/30,4/32.3/34.2
Вологість в інкубаторі при 37,5 ° C: 35%/40%/50%/60%/70%/80%

Налаштування для зміни рівня вологості

Щоб змінювати рівень вологості в інкубаторі, ми можемо діяти за двома параметрами: на кількість повітря, яке надходить в інкубатор, і на кількість води, яка знаходиться в резервуарах для води інкубатора.
Для досягнення мінімального рівня вологості резервуари для води повинні бути порожніми, а вентиляційний люк відкритим на максимум.
Щоб отримати максимальний рівень вологості, заповніть усі піддони з водою, додайте одну-дві губки, наповнені водою, якщо є місце, і закрийте вентиляційний люк максимум, зазначений виробником. Вентиляція ні в якому разі не повинна бути повністю закрита, пташенятам потрібно повітря, щоб дихати навіть у своїх яйцях !

Особисто з 1-го по 19-й день, Я ніколи не вживаю воду в лотках мого динамічно провітрюваного інкубатора, наповненого 24 яйцями, і Я завжди відкриваю вентиляційний люк якомога далі. Вологість, яку виділяють яйця, та атмосферне повітря завжди дозволяли повітряним камерам розвиватися в достатній мірі.

Починаючи з 20-го дня (а іноді і з 19-го, якщо ви бачите шкаралупу з невеликим внутрішнім пунктом удару, знак того, що пташеня засунув голову в повітряну камеру свого яйця і починає операції виходу), Вологість повинна бути підняли до максимуму, заповнивши лотки водою до 37,5 ° C, і по можливості додавши принаймні одну губку, повну води при 37,5 ° C (і без того тепла вода не дозволить інкубатору «нагрівати її»).

Не піддавайтесь спокусі часто відкривати інкубатор, щоб побачити, де знаходяться яйця, оскільки це різко знижує рівень вологості, який потребує часу для підвищення.

Не розпорошуйте воду прямо на яйця.

Як дізнатися, чи дозволяє рівень вологості правильно розвивати внутрішню трубу ?

Існує два методи:

найточніший: шляхом регулярного зважування яєць за допомогою яєчної ваги (точність 0,1 г). Дійсно, знаючи, що для отримання оптимального обсягу повітряної камери яйце має втратити 13% від загальної ваги у воді, достатньо регулярно зважувати яйця та порівнювати їх вагу з ідеальною вагою, зазначеною на діаграмі втрати ваги. Якщо яйце втрачає занадто багато ваги, збільште вологість, якщо недостатньо, зменште вологість. Цей метод є найбільш надійним з усіх. Однак точна шкала є відносно дорогою: близько 150 €.

найпростіший: шляхом свічки яйця з 7-го дня. Свічка яєць складається з освітлення внутрішньої частини яйця та спостереження через прозорість того, що там є. Ви можете придбати зразок для тестування яєць або зробити його самостійно. Діаграма нижче вказує ідеальний об’єм повітряної камери на 7, 14 і 19 день інкубації на курячому яйці. З досвіду, обсяги, зазначені на цій діаграмі, є максимальними. Якщо на 19-й день об'єм повітряних камер ваших яєць не зовсім дорівнює об'єму, показаному на схемі, не панікуйте, інкубація все одно пройде добре. Якщо об’єм повітряної камери недостатньо розвивається під час інкубації, важливо знизити рівень вологості. Якщо, навпаки, цей об’єм збільшується занадто швидко, обов’язково потрібно підвищити рівень вологості. Кінцевий об’єм повітряної камери життєво важливий для ненародженого курча. Надмірна вологість, що призводить до недостатнього розвитку внутрішньої труби, є найпоширенішою помилкою.

---