Яєчний крем Дюкан

10 лютого 2018 р

дюкан

Яєчний крем "Дюкан" - це рецепт, який задовольнить смакові рецептори як дорослих, так і дітей. Готувати надзвичайно швидко, він ідеально підходить для дієти, щоб закінчити їжу на гурманську ноту.

  • 60 мл знежиреного молока
  • 3 яйця
  • 2 ст. рідкий підсолоджувач
  • 1 стручок ванілі

Час приготування: 30 хв

Розігрійте духовку до го. 7 (210 ° C).

Розділіть стручок ванілі навпіл і видаліть боби кінчиком ножа. Зварити молоко з стручком ванілі та бобами ванілі.

Збийте яйця з підсолоджувачем, а потім вилийте цей препарат у гаряче молоко. Енергійно перемішайте, а потім дайте нагрітися кілька хвилин.

Вилийте в рамкіни, потім помістіть рамкіни в посуд наполовину наповнений водою і варіть у бейні-марі 30 хв.

Поради

Для шоколадної версії цього рецепту Дюкана просто замініть боби ванілі кількома шматочками темного шоколаду принаймні на 70% какао. У цьому випадку порахуйте приблизно від 50 до 80 г шоколаду. Захоплення забезпечено !