Яєчний салат з картоплею рецепт EDEKA
Для вашої наступної вечірки: спробуйте наш яєчний салат з картоплею, шинкою, помідорами, цибулею та соліннями на майонезі та йогуртовій заправці!
- 400 г картоплі, восковий
- сіль
- 200 г вареної шинки
- 4 помідори
- 4 яйця, зварені круто
- 4 соління
- 2 столові ложки маринованого огіркового запасу
- 20 г цибулі
- 6 листя салату
- 100 г кефіру
- 50 г майонезу
- 2 ст. Ложки яблучного оцту
- Чорний перець з млина
Почистіть і помийте картоплю і варіть їх у підсоленій воді близько 30 хвилин. Злийте, дайте охолонути і наріжте кубиками.
Шинку теж наріжте кубиками.
Помийте помідори, чверть, серцевину і кубики.
Очистіть яйця від шкірки і наріжте їх шматочками. Про те, як правильно варити яйця, ви можете дізнатись у нашому відео «Як!».
Огірок процідити, зібравши 2 столові ложки огіркової води і подрібнити огірки.
Цибулю-цибулю промийте, струсіть насухо і наріжте дрібними рулетами.
Змийте салат, струсіть насухо, почистіть і наріжте соломкою. Розкладіть як ліжко на тарілці. Яєчний салат, звичайно, також можна подавати в мисці без листового салату.
Для заправки змішайте йогурт з майонезом, огірковою водою, оцтом, сіллю і перцем і обережно змішайте картоплю, яйця, шинку, помідори, огірки та цибулю-цибулю. Приправте за смаком і подавайте на грядці з салатом.
Салат нашого фермера теж дуже смачний. Відкрийте для себе інші рецепти яєчних салатів - наприклад, наш рецепт яєчного салату з кресом -, наші смачні рецепти салатів з моркви та багато рецептів запеченої картоплі. Хочете більше страв з яйцями? Дізнайтеся наш рецепт фермерського сніданку!
Порада: відкрийте наші поради та рецепти здорової кухні та інші смачні рецепти яєць!