Яєчний сніданок підтримує схуднення
Бонн - Згідно з дослідженням Університету штату Луїзіана, вживання двох яєць на сніданок може допомогти зниженню ваги на дієті для схуднення.
Випробовуваних, 152 людей із зайвою вагою та ожирінням з індексом маси тіла (ІМТ) від 25 до 50, розділили на чотири групи: дві групи їли по два яйця на сніданок, дві групи бублик. Обидва варіанти сніданку мали однаковий високий вміст енергії в 340 ккал. Крім того, одна з груп яєць та одна з груп бубликів мали по 1000 ккал. зменшивши дієту, дві інші групи продовжували харчуватися як зазвичай.
Через вісім тижнів група, яка скорочувала калорії та їла сніданки з яйцями, спостерігала найбільшу втрату ваги: ІМТ у цій групі зменшився на 61 відсоток, вага на 65 відсотків, обхват талії на 34 відсотки, а відсоток жиру в організмі на 16 відсотків більше ніж із групою бубликів зі зменшеною дієтою.
Незважаючи на різні варіанти сніданку, відмінностей між двома нормально харчуються групами не виявлено. Американські дослідники підозрюють, що причиною більшої втрати ваги у групі яєць зі зниженою дієтою є хороший ефект насичення яєць. У попередньому дослідженні вони змогли показати, що сніданок, що складається з яєць, призвів до меншого споживання енергії під час обіду. Ці результати підтверджують тих фахівців з харчування, які рекомендують дієту з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка для тривалої втрати ваги.
Але про що не слід забувати: незалежно від того, чи дієта містить багато білків або вуглеводів - суть полягає в тому, що споживається менше калорій, ніж споживає організм. Тільки в контексті низькокалорійної дієти споживання яєць для сніданку може сприяти збільшенню втрати ваги. (допомога)