Яєчний жовток і яєчний білок вводяться в раціон дитини в різному віці
0 Акції
Яйце - одне з найважливіших і найбільш важливих популярні продукти харчування на планеті, незалежно від континенту чи гастрономічної культури, оскільки це забезпечує нас найкращою якістю білків, кальцію, вітамінів та мінералів.
Яйце доповнює дієту дитини і є чудовим джерелом кальцію
Я запитав д-р Штефан Балабан, творець марки яєць для здорового харчування "З паркану" , нагороджений за смак та якість у Брюсселі, чому важливо включати в раціон дитини, ще з часів, коли він дитина, цю їжу:
"50% потреби білка молодої дитини та 90% рекомендованої добової дози В1 та В6 забезпечуються вмістом одне яйце. Багато батьків стурбовані тим, що рівень кальцію у їхньої дитини не завжди досягає норми, і оскільки нестача цього мінералу може призвести до довгострокових дефіцитів, надзвичайно важливо забезпечити їм різноманітну та багату кальцієм дієту. В іншому випадку страждатимуть кістки і зуби, і це матиме небажані наслідки для координації м’язів та неврологічного розвитку.
Яйце, - наголошує доктор Балабан, - доповнює дієту дитини, що розвивається, і є чудовим джерелом кальцію, особливо для дітей, яких годують сухим молоком, оскільки воно є дуже біодоступним ".
Яйце вводиться в раціон дитини з 7-9 місяців
У свою чергу експерт з питань харчування Евіана Трандафір, стверджує, що яйце як цільна їжа потрапляє в раціон маленької дитини з віку один рік, але добре вводити з моменту, коли ви дитина, наступним чином:
"Спочатку ми годуємо дитину жовтком, десь у віці 7-9 місяців, після консультації з педіатром маленької дитини щодо кількості. У цьому віці ви вже повинні бути знайомі з фруктами та овочами. 3 жовтки на тиждень - ідеальна порція, але останнє слово буде за педіатром.
Яєчний білок потрапляє в раціон через 1 рік, і, як і у дорослої людини, його ідеально вживати вранці або опівдні, ніколи не ввечері.
Якщо до цих пір яйця давали маленькій дитині з великою обережністю, останні наукові дослідження переоцінили важливість цієї їжі для здоров’я. У віці до 1 року дитина може їсти до 3 яєць на тиждень, якщо це схвалить лікар. Все, що вам потрібно зробити, це купити свіжі яйця довірені бренди і переконайтесь, що це не викликає небажаних реакцій у дитини.
Ні в якому разі не можна позбавляти зростаючу дитину цієї їжі, у жовтку якої є значна кількість вітаміну D, який відіграє ключову роль у імунній функції та нормальному розвитку. Холін і фолієва кислота - це також дві інші речовини, які беруть участь у правильному метаболізмі клітин ". - підкреслює наш співрозмовник.
Як приготувати яйця для маленької дитини
"Яйця слід готувати м’якими, уникаючи смажених або зварених круто. Подаючи з гарячою полентою, вони, безсумнівно, стануть улюбленцями дитини на його користь "- рекомендує експерт з питань харчування Евіана Трандафір.
Інтерв’ю, проведене Лаурою Думітраче