Яєчня з помідорами та перцем - Gourmicom

помідорами перцем

14 квітня Яєчня з помідорами та перцем

Сьогодні ми готуємось до цієї швидкої та легкої яєчні з яйцем з помідорами та перцем. Взято з шафи, це дозволить вам побалувати себе, не проводячи занадто багато часу за плитою.

Я уявляв це як частину своєї програми, щоб із задоволенням схуднути в Nutrition des Sens в Егільї. Я змінив пропорції, щоб ви могли їсти разом. Люди, які їдять глютен та лактозу, зможуть побалувати себе, не замислюючись, вибравши відповідні інгредієнти.

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 4 органічних яйця
  • 200г перців, приготованих на грилі (я вибрав їх у банку з Країни Басків, їх можна приготувати на грилі самостійно в сезон)
  • 200г органічних подрібнених помідорів
  • 1/2 органічної жовтої цибулі
  • 2 зубчики часнику
  • 1 столова ложка органічного тамарі (японський соєвий соус без глютену)
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • Петрушка
  • Сіль і перець

Очистіть і розморозьте часник і цибулю. Наріжте перше кубиками, а друге наріжте.

На сковороді потуйте їх у гарячій оливковій олії.

Додайте помідори, подрібнений перець та тамарі. Залиште варитися на десять хвилин.

Тим часом збиваємо яйця. Залити ними овочі.

Варити десять хвилин, регулярно помішуючи.

За дві хвилини до кінця варіння посоліть, поперчіть і додайте подрібнену петрушку.

Ви можете подати цю яєчню з помідорами та перцем з салатом.

Якщо вам сподобався цей рецепт, не соромтеся залишати мені коментар.

Фото: Каролайн Женерозі-Герпін