Ягоди аронії - ЗДОРОВІ ягоди

Оновлено: 23 вересня 2020 р

ягоди

Пов’язані статті

Чому б вам не обійтися без ягід аронії та соку аронії!

Ягоди аронії мають настільки багато користі для здоров’я, що їх можна вживати знову і знову. На додаток один п’є z. B. Склянка соку аронії через півгодини після їжі щодня протягом чотирьох тижнів.

Ягоди аронії також можуть бути свіжими або сушеними, напр. B. їсти в мюслі або фруктовому салаті.

Ягода аронії є потужним антиоксидантом і, отже, хорошим помічником у боротьбі із вільними радикалами та хронічним запаленням. Він також має інгібуючу рак, протидіабетичну та антибактеріальну дію. Це також може зменшити побічні ефекти деяких хіміотерапевтичних процедур та захистити від опромінення.

Звідки береться ягода аронії?

Зовнішній вигляд ягоди аронії, яку також називають чорноплідна горобина, особливо наближається до чорниці. Що стосується смаку, то дві невеликі ягоди суттєво відрізняються, оскільки на відміну від солодкої чорниці ягода аронії смачна і кисла.

Рослина аронії бере свій початок на сході Північної Америки. Тож не дивно, що вихідці з Північної Америки знали, як отримати користь від користі для здоров’я від споживання ягід аронії. Лише на початку 20 століття плоди аронії були введені в Радянський Союз та інші європейські країни.

У Росії цінні ягоди успішно використовуються в галузі медицини понад 50 років. Тим часом, маленька ягода також знаходиться в центрі медичних досліджень у нашій частині світу. А результати наукової роботи насправді вражають. Це не дивно, адже ягоди аронії та їх сік, сік аронії, переповнені високоефективними інгредієнтами.

Ягоди аронії та сік аронії не тільки забезпечують вітаміни та мінерали

Що стосується оздоровчих інгредієнтів ягід аронії та соку аронії, слід згадати вітаміни А, С, Е, К та комплекс В (крім вітаміну В12). Що стосується мінералів та мікроелементів, аронія містить значну кількість кальцію, магнію, калію, цинку та заліза.

За кількістю найбільший і, мабуть, найцікавіший активний інгредієнт ягоди аронії прихований у великій групі поліфенолів, основними представниками яких є флавоноїди та антоціани.

Поліфеноли вважаються надзвичайно потужними антиоксидантами, у яких ягоди аронії містять дуже велику кількість порівняно з деякими іншими ягодами. Через їх надзвичайно сильну антиоксидантну дію, поліфеноли, як кажуть, мають ряд оздоровчих ефектів.

Ягоди аронії багаті флавоноїдами

Як поліфеноли, флавоноїди належать до суперардинатної групи вторинних рослинних речовин. Вони надають рослинам прекрасних кольорів і захищають від шкідливих зовнішніх впливів.

Флавоноїди відганяють хижаків, пригнічують хвороби та захищають рослину від ультрафіолетового випромінювання та грибкової атаки. Як і всі інші поліфеноли, флавоноїди в основному містяться в шкірці або шкірці плодів.

Флавоноїди також захищають людей

Флавоноїди мають подібний вплив на організм людини, як і на рослини. Однак їх найважливіший ефект полягає в тому, що вони захищають клітини організму від окислювальної шкоди, спричиненої вільними радикалами.

Вони також підтримують судини здоровими, розслабляючи стінки судин і покращуючи кровотік. Ця властивість часто має регулюючий вплив на артеріальний тиск, завдяки чому флавоноїди сприяють здоровій серцево-судинній системі в цілому.

Деякі флавоноїди також виявляють противірусну, антимікробну, протиалергічну та антиканцерогенну дію.

Навряд чи будь-яка інша їжа містить більше антоціанів, ніж ягода аронії

Антоціани класифікуються як підгрупа флавоноїдів. Своєю назвою вони зобов’язані глибокому синьому кольору, оскільки Kyanos - це грецьке слово для темно-синього. Тому їх можна знайти майже у всіх квітах і рослинах, які мають цей інтенсивний синій колір.

Антоціани можуть зменшити утворення тромбоцитів і позитивно впливати на зір. Крім того, вони виявляють протизапальну та антиканцерогенну дію. Завдяки цим властивостям вони надзвичайно цінні для підтримання здоров’я організму.

Оскільки в певних ситуаціях організм сам утворює вільні радикали, він, звичайно, також може сам виробляти антиоксиданти. Однак його можливості для цього дуже обмежені, так що він більше не в змозі впоратися з потоком вільних радикалів, що впливає на нього сьогодні.

З цієї причини відсутні антиоксиданти слід приймати у вигляді продуктів, які особливо багаті антиоксидантами. Ці продукти включають фрукти, овочі, салати, зелень, дикі рослини, паростки, олійні насіння, горіхи, а також натуральні олії та жири.

Однак ягоди аронії та сік аронії мають особливо величезний антиоксидантний потенціал.

Вчені виявляють великий інтерес до ягоди аронії

Унікальна велика кількість фітохімікатів робить ягоду аронії цікавою для медичних досліджень. Тому вже існує ряд досліджень, які розглядали користь ягоди аронії для здоров’я.

Особливо цікавим є дослідження, яке показує вплив ягід аронії на клітини раку товстої кишки.

Аронія пригнічує рак товстої кишки

Дослідження 2004 року вивчило вплив трьох різних фруктових екстрактів, виготовлених із чорниці, синього винограду та аронії на клітини раку товстої кишки. Реакцію як уражених ракових клітин, так і реакцій здорових клітин кишечника вимірювали протягом 72 годин.

Дослідження показало, що всі три екстракти пригнічують ріст ракових клітин. Однак екстракт аронії показав найсильніший ефект. З екстрактом аронії ріст клітин зменшився на 50 відсотків лише за 48 годин.

Аронія також показала найбільший ефект з точки зору інгібування клітинного поділу ракових клітин.

Навпаки, на ріст здорових кишкових клітин майже не впливали протягом усіх 72 годин.

Аронія зменшує утворення пухлини

У вищезазначеному дослідженні було встановлено, що екстракт аронії здатний пригнічувати активність спеціального ферменту (ЦОГ 2), який інтенсифікує утворення пухлини. ЦОГ 2 вважається онкомаркером, саме тому активність цього ферменту відіграє важливу роль, особливо при ранньому виявленні раку.

Ще одне дослідження in vitro привело до того, що певний білок (CEACAM1), який пригнічує утворення пухлини, активується, коли кількість екстракту аронії споживається при звичайній дієті.

Аронія для сильної імунної системи

Інші опубліковані дослідження також показують величезний цілющий потенціал ягоди аронії у зв'язку з численними іншими хворобами та недугами.

Аронія захищає генетичний матеріал і серцево-судинну систему, а також шлунок і печінку. Аронія також має протидіабетичну, протизапальну, антибактеріальну та противірусну дію. Крім того, аронія зміцнює імунну систему, захищає від радіоактивних променів та від негативного впливу цитостатиків.

Результати дослідження щодо впливу ягоди аронії на здоров’я настільки вражаючі, що хотілося б посадити живопліт з аронії навколо саду. Поки ви не зможете принести свій урожай, силою ягоди аронії також можна чудово насолоджуватися у висушеному вигляді або соку аронії.

Поради щодо придбання ягід аронії та соку аронії

При покупці ягід аронії або соку аронії слід врахувати наступне:

  • У м’яко висушених ягодах концентрація цінних інгредієнтів навіть вища, ніж у свіжих ягід.
  • Купуючи аронію аронії, завжди віддайте перевагу якостям контрольованого органічного вирощування. Тож ви можете бути впевнені, що ягоди не забруднені шкідливими речовинами.
  • У випадку з соком аронії також важливо переконатися, що він на 100 відсотків не є концентратом, а не концентратом, який був «збагачений» водою або іншими добавками. Звичайно, сік ніколи не повинен містити цукор та інші підсолоджувачі.

Більше продуктів аронії

На додаток до ягід аронії та соку аронії (неконцентратного соку), зараз на ринку є інші продукти, що містять ягоди аронії. Їх пропонують в добре укомплектованих органічних магазинах або в Інтернеті у вигляді фруктових спредів, фруктових скибочок або енергетичних куль.

Звичайно, ці продукти не можуть замінити ягоди аронії або сік аронії, але настійно рекомендуються як корисна закуска між ними.

Дистанційне навчання, щоб стати цілісним дієтологом

Вас цікавить, що міститься в нашій їжі, і хочете знати, як поживні та життєво важливі речовини впливають на організм? Ви хочете здорового життя для себе, своєї родини та інших людей? Дієтологи популярні, але часто цілісний аспект, необхідний для стійкого здоров'я, забувається під час надання порад. В Академії натуропатії ви дізнаєтесь про зв’язок між способом життя та дієтою, а також фізичним та психологічним самопочуттям.

Академія натуропатії навчає таких зацікавлених людей, як ти 16 місяців, щоб стати цілісним дієтологом назовні Замовте безкоштовну інформаційну брошуру тут

Цю статтю варто прочитати?

Поділіться цією статтею

набрякати

  • Kokotkiewicz A et al., Рослини аронії: огляд традиційного використання, біологічної діяльності та перспективи сучасної медицини. J Med Food. 2010 квітня; 13 (2): 255-69. (Аронія: огляд традиційного використання, біологічної діяльності та перспектив сучасної медицини.)
  • Вальчева-Кузманова С.В., Белчева А. Сучасні знання про Aronia melanocarpa як лікарській рослині. Folia Med (Пловдив). 2006; 48 (2): 11-7. (Сучасні знання про Aronia melanocarpa як лікарській рослині.)
  • Кулінг SE, ​​Равель Х.М. Чорноплідна горобина (Aronia melanocarpa) - огляд характеристичних компонентів та потенційних наслідків для здоров’я. Planta Med.2008, жовтень; 74 (13): 1625-34. (Чорноплідна горобина (Aronia melanocarpa) - Огляд характерних компонентів та можливих наслідків для здоров’я.)
  • Malik, M та співавт., Багатий антоціаніном екстракт Aronia meloncarpa E індукує блокування клітинного циклу при раку товстої кишки, але не нормальних клітин товстої кишки. Nutr. Рак 2003, 46, 186-196. (Багатий антоціаніном екстракт аронії meloncarpa індукує блокування клітинного циклу при раку товстої кишки, але не в нормальних клітинах товстої кишки.)
  • .Zhao C та співавт., Вплив комерційних екстрактів, багатих антоціаніном, на рак товстої кишки та непухлинне зростання клітин товстої кишки. J Agric Food Chem.2004 6 жовтня; 52 (20): 6122-8. (Вплив екстрактів, багатих антоціаном, на рак товстої кишки та неіндукований ріст клітин товстої кишки.)
  • Bermdez-Soto MJ та співавт., Посилення регуляції пригнічувача пухлини карциноембріонального антигену, пов’язаної з клітиною, молекули клітин 1 у клітинах Caco-2 раку товстої кишки після багаторазового впливу харчових рівнів насиченого поліфенолами соку аронії. J Nutr Biochem. 2007 квітня; 18 (4): 259-71. (Підвищення регуляції пригнічуючої пухлину карциноембріональної антигенної молекули клітинної адгезії 1 в клітинах Caco-2 раку товстої кишки після багаторазового впливу на дієту кількості багатого поліфенолом соку аронії.)
  • Абдулла Тані Н.А. та ін., Індукція апоптозу та зменшення експресії гена MMP у клітинній лінії U373 за допомогою поліфенолів у Aronia melanocarpa та куркуміну. 2012 р., Жовтень; 28 (4): 1435-42. (Індукція апоптозу та зменшення експресії гена MMP у клітинній лінії U373 поліфенолами аронії та куркуміном)
  • Sharif T et al., Сік Aronia melanocarpa викликає окислювально-відновно-відновний каспаза-3-залежний апоптоз, пов'язаний з р73, в клітинах лейкозу людини. PLoS Один. 2012; 7 (3): e32526. (Сік Aronia melanocarpa індукує окислювально-відновно-відновний p73-пов'язаний каспазу 3-залежний апоптоз у клітинах лейкозу людини.)
  • Olas B et al., Порівняльні антитромбоцитарні та антиоксидантні властивості багатих на поліфенол екстрактів з: ягід Aronia melanocarpa, кісточок винограду та кори Yucca schidigera in vitro. Тромбоцити. 2008 лютого; 19 (1): 70-7. (Порівняльні антитромбоцитарні та антиоксидантні властивості багатих на поліфенол екстрактів з: ягід Aronia melanocarpa, виноградних кісточок та кори Yucca schidigera in vitro.)
  • Olas B et al., Дослідження антиоксидантних властивостей багатого поліфенолом екстракту з ягід Aronia melanocarpa у тромбоцитах крові. J Physiol Pharmacol. 2008 грудня; 59 (4): 823-35. (Дослідження антиоксидантних властивостей багатого поліфенолом екстракту ягід аронії меланокарпи на тромбоцитах крові.)
  • Вальчева-Кузманова С. В. та співавт., Захисна дія плодового соку Aronia melanocarpa на моделі цитотоксичності, індукованої цисплатином in vitro. Folia Med (Пловдив). 2013 липень-грудень; 55 (3-4): 76-9. (Захисна дія плодового соку аронії в моделі цитотоксичної цитотоксичності in vitro.)
  • Симеонов С. Б. та ін., Вплив соку Aronia melanocarpa як частина дієтичного режиму у хворих на цукровий діабет. Folia Med (Пловдив). 2002; 44 (3): 20-3. (Вплив соку аронії меланокарпи як частина режиму дієти у хворих на цукровий діабет.)
  • Kedzierska M et al., Вплив комерційного екстракту аронії на окислювальний стрес у тромбоцитах крові, виділених у хворих на рак молочної залози після операції та різних фаз хіміотерапії. Фітотерапія. 2012 р.; 83 (2): 310-7. (Вплив екстракту чорноплідної горобини на окислювальний стрес у тромбоцитах крові хворих на рак молочної залози після операції та в різні фази хіміотерапії)
  • Wang, H et al., "Поглинаюча здатність антоціанів до радикалу кисню". J. Agric. Food Chem., 45 (1997), 304-309 (Поглинаюча здатність радикалів кисню (ORAC) антоціанів.)
  • Сату-Гарсія, М.Т. та співавт., "Антоціани як антиоксиданти на ліпопротеїнах низької щільності людини та системах лецитин-ліпосом". J. Agric. Food Chem., 45 (1997), 3362-3367 (антоціани як антиоксиданти для людського ліпопротеїну низької щільності та системи лецитин-ліпосом.)

Повідомлення з питань охорони здоров’я

Ця інформація передається, наскільки мені відомо, і я впевнений. Вони призначені виключно для зацікавлених осіб та для подальшого навчання і жодним чином не можна розуміти як діагностичні чи терапевтичні вказівки. Ми не несемо жодної відповідальності за збитки будь-якого виду, що виникають прямо чи опосередковано внаслідок використання інформації. Якщо ви підозрюєте захворювання, проконсультуйтеся зі своїм лікарем або альтернативним лікарем