Ягоди ялівцю Ефект, застосування, рецепти
Корисно для травлення - корисно для сечовивідних шляхів
Ялівцеві ягоди, будь то свіжі чи сушені, дуже корисні для здоров'я і використовуються в медичних цілях протягом тисячоліть проти різних захворювань. Однак офіційно визнаний ефект ялівцевих ягід обмежується двома сферами застосування: проблеми з шлунково-кишковим трактом (диспепсія) та захворювання нижніх сечових шляхів. Цінна ефірна олія ялівцю також добувається з ягід.
Ці рекомендації щодо використання в першу чергу призначені для захисту споживачів. Ялівцеві ягоди, особливо їх ефірні олії, мають травний та промивний ефект на сечовивідні шляхи, але також подразнюють тканини. Спортсмени та люди з болями в м’язах та суглобах користуються останнім ефектом. Застосування лікарської рослини базується на багаторічному досвіді, саме тому Європейський комітет з рослинних ліків (HMPC) класифікував ялівець як традиційно ефективну лікарську рослину.
У народній медицині ягоди ялівцю використовують для детоксикації та весняного лікування, ревматичних скарг, напруги м’язів, сприяють менструаціям, подагрі, зміцненню артерій (артеріосклероз), кашлі, цукровому діабеті та неприємному запаху з рота.
- Дія: стимулює діяльність кишечника, сприяє утворенню шлункового соку, зціджуючий, спазмолітичний
- Може застосовуватися: при шлунково-кишкових скаргах, для промивної терапії сечовивідних шляхів
Що в ягід ялівцю?
Лікувальну дію ялівцевих ягід в першу чергу викликають ефірні олії, які вони містять. Ефірно-масляний компонент терпінен-4-ол, який може подразнювати ниркову тканину, має особливе значення. Цей подразнюючий ефект означає, що органи краще забезпечуються кров’ю, а сеча виводиться швидше (дегідратаційний ефект).
Доведено, що разом з іншими ефірними оліями, особливо α- та β-піненом, а також з гіркими речовинами, що містяться в ньому, терпінен-4-ол викликає підвищену секрецію шлункового соку і, таким чином, полегшує травлення. Одночасно ефірні олії діють на гладку мускулатуру і змушують органи «розслаблятися».
Використовувати при шлунково-кишкових скаргах
Травна дія на шлунково-кишковий тракт
Ягоди ялівцю багаті на ефірні олії, які, як було доведено, мають травний ефект на шлунково-кишковий тракт. Вони мають місцево дратівливий і, отже, стимулюючий кровообіг ефект. Якщо ефірні олії ялівцевих ягід потрапляють у шлунок, газозаспокійливий ефект спрацьовує рефлекторно через подразнення слизової шлунка і шлункові соки виробляються частіше. Одним із результатів цього процесу є, з одного боку, підвищений апетит. Крім того, кишечник починає ворушитися, через що травлення в цілому збільшується.
Ялівцеві ягоди можуть зробити ще більше, однак: Ялівцеві ягоди особливо підходять як приправа до страв, особливо для людей, які, як правило, мають спазми в шлунково-кишковому тракті. Переважно ефірні олії діють безпосередньо на м’язи органів (наприклад, кишечник) і, таким чином, впливають на нервову передачу. Це розслаблює тісні органи, і стає менше проблем з тим, що важко перетравлюється.
Застосування при захворюваннях нижніх сечових шляхів
Полоскання при проблемах з сечовивідними шляхами
Застосування ялівцевих ягід при проблемах з сечовивідними шляхами обговорювалось і досі обговорюється з багатьма плюсами і мінусами. Ще у 1980-х роках ягід ялівцю для дренажу та промивання не рекомендували. Існує припущення, що ефірна олія, що міститься в ній, може пошкодити нирки. У 1990-х ягоди ялівцю дуже ретельно досліджували на предмет можливого шкідливого впливу. Ефект, що пошкоджує нирки, не може бути підтверджений споживанням передбачуваного прийому всередину (2-10 г щодня). Тому ягоди ялівцю офіційно рекомендовані для медичного застосування з 1997 року. Механізм дії заснований на вміщеній ефірній олії, яка називається терпінен-4-ол. Терпінен-4-ол подразнює ниркову тканину (паренхіму нирки), не пошкоджуючи її. Це подразнення призводить до поліпшення припливу крові до нирок. Завдяки цьому процесу сеча фільтрується і виводиться швидше. Таким чином, ефект зневоднення (акваріум) виникає виключно завдяки сприянню кровообігу.
Застосування, рецепти та дозування
Ягоди ялівцю можна добре використовувати в кулінарії завдяки їх приємному, ароматному смаку. Також відомий ялівцевий ягідний шнапс. Однак це в першу чергу служить цілям насолоди. Медична допомога знаходиться на другому плані. Однак ялівцевий чай є перевіреним цілющим домашнім засобом.