Яйце індички - користь, калорії та поживний склад
Яйце індички вдвічі більше звичайного курячого яйця, а шкаралупа має червонуватий зернистий вигляд.
На смак схожий на курячий і готується таким же чином.
Яйця індички забезпечують однакову кількість поживних речовин, але їх слід вживати помірно через високий вміст холестерину.
Яйце індички має 79 г і 135 калорій. Він також містить 9 г жиру, з яких лише 3 г насичених, 1 г вуглеводів і 11 г білка.
Яйця індички містять як вітаміни, так і мінерали. Вживання індичого яйця забезпечує 9% рекомендованої добової норми вітаміну А.
Вітаміни групи В (вітамін В2, вітамін В6 і вітамін В12) перетворюють їжу в енергію, а індичі яйця забезпечують багато з них.
Крім того, яйце містить 14% вітаміну B9, 22% вітаміну B12 і вітаміну B2, 15% вітаміну B5 і 5% вітаміну B6.
Яйце індички містить 8 відсотків (рекомендованої добової норми) кальцію, 13% фосфору, 2% міді та марганцю, 3% магнію та калію та 8% цинку.
Він також містить 39% селену.
Яйця індички містять багато холестерину, 737 мг.
Через це люди, які їдять індичі яйця, повинні бути обережними.
Хоча людям, у яких діагностовано високий рівень холестерину, слід виключити з раціону яйце індички.