Як бачення однієї людини перетворилося на міжнародну ініціативу
Дев'ять років тому у Денніса МакКлунга був пошарпаний басейн і амбітна мета - створити сад, який забезпечив би його сім'ю самодостатньою системою харчування. МакКлунг та його дружина перетворили порожню цементну яму за своїм будинком у Месі, штат Арізона, на замкнену екосистему, повну життя: від овочів до курей, навіть ставку тилапії. Невдовзі інноваційне міське фермерське господарство виробило достатньо їжі, щоб прогодувати подружжя та їх трьох маленьких дітей, скоротивши щомісячний рахунок за продукти майже вдвічі. Але те, що МакКлунг досяг після цього, ще більш чудове.
Сад-басейн сприяє глобальній продовольчій безпеці
Без формальної підготовки - лише з великою винахідливістю, копіткою працею та винахідливістю - МакКлунг допомагає людям у всьому світі будувати стійкі до клімату та високопродуктивні системи харчування. З моменту заснування свого некомерційного садового басейну в 2012 році експеримент "МакКлунг на задньому дворі" перетворився на багатогранну організацію, яка працює з зарубіжними урядами з питань екологічної стійкості, веде загальнодоступні бібліотеки насіння, пропонує курси та семінари, розробила систему стерилізації води на сонячних батареях, а нещодавно HoloLens -Додаток працює, щоб допомогти користувачам створити власні системи харчування.
У компанії, яка відкрила магазин в Месі в липні, де продавали продукти харчування та садівництво, працює команда з 20 чоловік та понад 1600 добровольців у всьому світі та працює над проектами у близько 40 країнах. "Зараз справа не в моїй родині", - говорить МакКлунг. "Йдеться про допомогу якомога більшій кількості людей".
Хоча методи вирощування МакКлунга менш технічні, технологія, яку він використовує для управління своєю організацією, не є такою. Він використовує Windows 10, Office 365 і Surface для графічного дизайну, досліджень, пропозицій та маркетингу, віддалено працює зі співробітниками та волонтерами через Microsoft Teams, а за допомогою Skype проводить курси 3D-моделювання для стажерів.
Зосередження уваги МакКлунга на міжнародній допомозі розпочалося після огляду операції на задньому дворі для групи лікарів з "Натуропатів без кордонів", що базується в Месі. Лікарі запитали, чи може МакКлунг допомогти відновити Гаїті після руйнівного землетрусу 2010 року. Тож він зібрав групу добровольців і поїхав до країни Карибського басейну в 2014 році, навчаючи місцевих жителів методам стійкого землеробства та допомагаючи створити систему збору дощу та сад на даху з рибним ставком, козлом та курником та сонячною піччю. Через два роки він повернувся на Гаїті, побудував душові та туалети в таборі біженців та влаштував ще один сад.
Проект на Гаїті послужив зразком
Гаїті був першим досвідом МакКлунга за межами США. "З тих пір я був зачарований побудовою фермерських систем", - каже він.
Незабаром пішли й інші проекти. У в'язниці "Золотий гай" у Тринідаді, де ув'язнені доглядали поле, виводячи лійки туди-сюди в палючу спеку, МакКлунг створив систему самополиву для збору води та рибний ставок, а також додав вертикальні культури - рослини, складені шарами, а не в землі - навколо них Збільшити виробництво саду. Адміністратори в'язниці були так схвильовані змінами, що попросили власну навчальну сесію.
"Вони сказали, що проект є зразком для наслідування для того, щоб робити те саме на своїх власних фермах", - говорить Чейні Сен-Мартін, міжнародний спеціаліст з управління водними ресурсами та ґрунтом у Міжамериканському інституті співпраці у галузі сільського господарства (IICA). який працював із Garden Pool над проектом Тринідаду та кількома іншими в Карибському басейні.
Святий Мартін, який живе в Тринідаді, зустрів МакКлунга на конференції кілька років тому. Вони заговорили і вирішили працювати разом у Карибському басейні. Коли у вересні 2017 року ураган "Ірма" вирував по регіону і спустошив кілька островів, вони скористались можливістю допомогти. МакКлунг, не обтяжений бюрократією великої організації, швидко мобілізував ресурси для роботи з IICA, говорить Сент-Мартін.
“Це були величезні зусилля. Люди, як правило, підозріло ставляться до зовнішніх організацій », - говорить він. «Але Денніс дуже легко змішався з карибською культурою. Люди любили роботу, якою він займався ".
Найкращий варіант, який слід підготувати на майбутнє
Маленький острів Барбуда зазнав найсерйозніших збитків від урагану "Ірма", за оцінками, 90 відсотків зруйнованих будівель. Єдина середня школа на острові, сер Маккесні Джордж, середня школа, все ще стояла, але їх ферма, яка включала курячу ферму, яка постачала більшість з’їдених на острові яєць, була значною мірою зруйнована.
МакКлунг співпрацював з IICA та Організацією американських держав (OAS), щоб відновити сільськогосподарські роботи школи та зробити її стійкою до майбутніх штормів. Він встановив сонячні батареї, щоб ферма більше не покладалася на електромережу для роботи насосів, і представив відра-клони для виробництва рослин із живців - швидший та надійніший спосіб, ніж вирощування з насіння.
Він також впровадив вертикальну систему обробітку з пластиковими водостоками, які можна легко демонтувати та перемістити в приміщення під час шторму. Жолоби складають один на одного, щоб вода стікала, щоб годувати рослини внизу, а рослини вирощують у контейнерах з кокосового волокна, які є стерильними та утримують вологу.
Зміни, сказав директор Джон Муссінгтон, допоможуть поліпшити продовольчу безпеку острова. В іншому випадку острів повинен був би покладатися на імпортну продукцію, що робить його особливо вразливим до криз.
"Внаслідок руйнувань, спричинених ураганом, це був ідеальний час для переосмислення всієї системи", - говорить він. "Те, що пропонували Garden Pool та IICA, було найкращим варіантом, тому що ми знаємо, що у нас буде більше штормів".
Garden Pool також подарував 3D-принтер та навчив студентів та працівників, як ними користуватися. Школа знову відкрилася в лютому 2018 року, і Муссінгтон каже, що підтримка МакКлунга значно покращила його фермерську діяльність. Замість того, щоб імпортувати дорогі насіння, школа зараз клонує власні рослини. Замість того, щоб тижнями чекати на замовлення та доставку арматури чи іншої запчастини, школа може використовувати свій 3D-принтер.
"Сад-Басейн надзвичайно прийняв програму, яку ми проводимо", - говорить Муссінгтон. "Вони багато зробили для передачі технологій, зробивши речі більш ефективними та покращивши виробництво".
Цей простіший підхід означає роботу з будь-якими доступними матеріалами, творчість та адаптацію за потреби. За словами в'язниці в Тринідаді, бюджету майже не було, зазначає МакКлунг, тому замість того, щоб використовувати заздалегідь виготовлений вкладиш для ставку для риби, він створив його, змішуючи цемент і пісок. Він побудував насос до ставка із запасних труб і використав кілька старих цементних блоків для будівництва піднятих садових грядок.
"Тут нам довелося проявити творчість, оскільки у в'язниці справді не було бюджету", - говорить МакКлунг зі сміхом. "Ми розглянули те, що вони мали в наявності і повинні були імпровізувати".
HoloLens дозволяє візуалізувати систему харчування
МакКлунг в основному самоучить, навчається за допомогою досліджень та кількох тренерів та наставників, яких він зустрічав по дорозі. Його досвід, за словами Сент-Мартіна, робить МакКлунга дуже успішним послом і вчителем.
"Думаю, оскільки Денніс працював у багатьох різних сферах і навчився багато чого сам завдяки своїй цікавості та інтересу, це допомагає йому краще передавати свою роботу", - говорить він. «Його ентузіазм дуже заразний, і він має можливість спілкуватися з людьми на кожному рівні. Він справді справжній і піклується про людей "
МакКлунг звертається до збору даних для перевірки та кількісної оцінки своїх моделей для сталого сільського господарства. Він співпрацює з урядами країн, де Garden Pool проводив проекти збору даних про сільськогосподарські врожаї, продуктивність та витрати, а також працює з Джоелом Куелло, професором інженерії сільського господарства та біосистем в Університеті Арізони та експертом у галузі вертикального землеробства, на проекті HoloLens разом.
Використовуючи набори даних із своєї роботи, МакКлунг та Куелло планують розробити додаток HoloLens, який дозволяє користувачам вибрати модель системи харчування та масштабувати її до певного простору. Додаток розповість, скільки коштуватиме проект, які матеріали знадобляться та скільки він дасть. Мета - створити прототип до кінця наступного року, говорить Куелло.
"Це буде потужним інструментом для освіти", - говорить він. «І це також буде дуже корисно для приватного сектору, тому що ви можете візуалізувати все. Це дозволяє виявити потенційні проблеми та виклики на ранній стадії ".
Сьогодні МакКлунг все більше зосереджується на міжнародному розвитку потенціалу. Перший міжнародний офіс Garden Pool відкрився на IICA в Тринідаді на початку жовтня, і МакКлунг працює над партнерським проектом з Єгиптом. Наприкінці 2017 року Garden Pool у співпраці з IICA та Продовольчою та сільськогосподарською організацією США побудував ферму аквапоніки - поєднання вирощування риби та водних рослин - на випробувальній фермі Департаменту сільського господарства в Невісі, яка також сильно постраждала від урагану "Ірма". Проект, спрямований на покращення продовольчої безпеки та зменшення залежності від імпортних продуктів, буде використаний для демонстрацій та тренінгів.
МакКлунг та його команда також працюють над планами критої ферми та громадського центру в Пуерто-Рико, який буде виробляти енергію, електроенергію, воду та їжу. Вони мають намір зробити концепцію дизайну центру відкритим, щоб її можна було відтворити деінде. МакКлунг прийняв кілька винаходів з арени з відкритим джерелом, включаючи систему водопостачання та ковш для клонування, який він спроектував. Він вважає, що обмін інформацією має вирішальне значення для кінцевої мети Garden Pool: сприяння глобальній продовольчій безпеці.
"Ніхто на цій планеті не повинен голодувати завдяки технологіям, які ми маємо зараз", - говорить він. “Йдеться лише про ефективне використання та надання тим, хто цього потребує. Той факт, що ми змінюємо світ, для мене важливіший, ніж збагачення або здобуття слави за це. Я волів би передавати знання, щоб інші могли ними скористатись », - говорить МакКлунг.