Як бджоли роблять мед

Чи є там промисловий мед ?

роблять

Мед не може бути виготовлений людиною, тільки бджоли можуть робити мед.

Мед - це завжди 100% чистий і натуральний продукт, який повинен відповідати однаковим нормативним вимогам незалежно від його використання або каналу збуту.

Не існує такого поняття, як промисловий мед. Чоловік лише збирає і кладе в горщики.

З іншого боку, існує назва "мед, призначений для промисловості", яка визначена регламентом (директива 2001-110-CE від 20.12.2011), а також відповідає 100% чистому і натуральному меду, без будь-якого додавання '' інший інгредієнт, але смакові якості якого погіршилися при нагріванні або тривалому зберіганні.

У такій ситуації цей мед більше не можна продавати в банці як апетитний мед і продавати в таких магазинах, як. Але він все ще може бути використаний у виробництві харчових або косметичних продуктів, включаючи мед. Потім його слід визначити як промисловий мед у списку інгредієнтів, обов’язково згаданих на маркуванні зазначеного продукту.

Домен Сен-Жорж - 9 Чемін де Бердулу
CS 30027 64290 ГАН - ФРАНЦІЯ