Як білок допомагає вам схуднути здоровим - будьте в тонусі!
Сироваткові білки є головним у збільшенні м’язової маси. Але чи знали ви, що білок допомагає схуднути? Дізнайтеся, як сироватковий білок може допомогти вам боротися з голодом і втрачати жир.
Напевно, ви вже знаєте, що сироватковий білок повинен бути першим вибором, коли мова йде про білковий порошок для м’язової маси. Але, можливо, ви не знали, що вони також повинні бути першим вибором для добавок для схуднення. Це сухе молоко бореться з голодом, навіть якщо ви споживаєте його у вигляді рідини (струшуєте) і навіть якщо воно швидше засвоюється.
Але чому білки допомагають здорово схуднути? Що ж, у цій статті ми розглянемо три причини. Хоча мене можуть трохи заінтригувати наукові терміни, важливо розуміти, що відбувається з вашим організмом після споживання цього типу білка. Крім того, у цій статті ми зруйнуємо міф про те, що "білки відгодовуються".
1. Білки стимулюють гормони-супресори
Щоб зрозуміти вплив білка на організм, нам потрібно знати, з чого складається сироватковий білок.
Сироватковий білок складається з різних біоактивних сполук, або, просто кажучи, невеликих молекул, які мають значний вплив на ваш організм. Білок глікомакро (коротше, GMP) відіграє важливу роль у пригніченні апетиту. Здається, GMP збільшує секрецію гормону, який називається кишковим холецистокінін - або просто CCK. Що робить CCK? Ну, це посилає сигнал вашому мозку, закликаючи його відкласти виделку. Зокрема, сигнал про насичення.
Дослідження, проведене в Journal Appetite, дійшло до висновку, що GMP, присутній у сироватковому білку, призводить до пригнічення апетиту. Дослідники запропонували учасникам два типи сироваткового білка перед їжею в режимі "їжте стільки, скільки можете": звичайний білок, що містить GMP, і той, з якого GMP був усунутий.
Результати? Група, яка споживала білок, з якого виводили GMP, споживала набагато більше їжі, ніж група, яка пила звичайний білок.
Тож наступного разу, коли ви вийдете на вечерю або поїдете на зустріч сім’ї, обов’язково випийте протеїновий коктейль перед від’їздом.
2. Я кажу Вашому Мозку: "Добре, ти ситий"
Сироватковий білок містить більше лейцину, ніж (незамінна амінокислота) будь-яке інше джерело білка. На додаток до ролі, яку він відіграє у збільшенні м'язової маси, вважається, що лейцин може мати прямий вплив на апетит.
У дослідженні, опублікованому в Journal of Science, дослідники ввели групі мишей добавку лейцину і після періоду голодування піддавали їх разом із звичайною групою мишей дуже великою кількістю їжі. Обидві групи набирали вагу, але миші, яким вводили лейцин, набирали лише третину ваги нормальних мишей.
Дослідники кажуть нам, що між ними існує тісний зв’язок лейцин, mTOR (відіграє роль у ініціюванні синтезу білка) і гіпоталамус (область мозку, де розташований центр контролю апетиту). Вони вважають, що mTOR допомагає регулювати апетит.
Коли ви їсте сироватковий білок, багатий на лейцин, mTOR отримує сигнал типу "У нас є паливо, нам більше не потрібно їсти". В результаті mTOR надсилає сигнал до мозку (в гіпоталамусі), створюючи відчуття ситості.
3. Стабілізує глюкозу в крові
Голод є наслідком низького вмісту глюкози в крові (цукру). Після їжі - зазвичай такої, що багата простими вуглеводами - рівень глюкози підвищується. Однак незабаром рівень інсуліну підвищується для регулювання рівня глюкози. Швидке підвищення рівня глюкози з подальшим підвищенням інсуліну може мати негативні наслідки, раптове падіння рівня глюкози в крові.
Сироватковий білок може полегшити цю осінь. Це стабілізує рівень глюкози в крові і тримає апетит під контролем протягом декількох годин.
Сироватковий білок має глибокий вплив на вивільнення двох інкретинів: глюкагоноподібний пептид (GLP-1) і глюкозозалежний інсулінотропний поліпептид (GIP). Не потрібно знати, що означають ці складні імена. Потрібно знати, що інкретини покращують інсулінову реакцію після їжі та допомагають отримати достатній рівень глюкози в крові.
Результат? Через деякий час від останнього прийому їжі ви не будете голодні. Навпаки, апетит буде триматися під контролем, оскільки GLP-1 та GIP підтримують глюкозу в крові на постійному рівні.
висновок
Я перепрошую, якщо вжив забагато наукових термінів. Я часто намагаюся перенести всю складну інформацію, яку використовують дослідники, на мову, яку так само легко зрозуміти та застосувати на практиці.
В принципі, сироваткові білки (відомі як сироватковий протеїн) утримують голод і допомагають вам правильно харчуватися і дотримуватися бажаного раціону. Якщо ви вирішите використовувати цей тип білка, можливо, ви захочете переглянути цю статтю, яка розповідає про найкращий білковий порошок.
як схуднути, білок, сироватковий білок, білок, що відгодовує, білок, схуднути, білок допомагає схуднути, схуднути, сироватковий білок