Як; це може змінити життя; дегідратора їжі
Це не вирішить проблем на роботі чи дорожнього руху в місті, не змінить політичний клас і, можливо, діти не стануть більш слухняними після того, як ви придбаєте дегідратор. Але це може змінити ваші харчові звички на краще, і, трохи пощастивши, і маленькі примхливі, оновить ваш всесвіт кулінарних ідей та рецептів і, безсумнівно, стане важливим і безцінним предметом для шанувальників сирих дієт.
Як завжди, ми хочемо надати вам всю необхідну інформацію, перш ніж приймати рішення про покупку. Наприклад, добре знати, що дегідратор із 9 лотків займе досить багато місця на вашій кухні і, будучи витонченим електронним пристроєм, має ціну, яка може підняти брову або дві. Але дегідратор їжі - це такий продукт, який, на вашу думку, коштує всіх грошей лише після того, як ви його вивчили і зрозуміли, що він може вам запропонувати.
Не дарма зневоднення є одним із найдавніших методів консервування їжі. Ще 12000 років тому в найсухіших районах Землі овочі та м’ясо сушили на сонці, щоб зберегти всі свої харчові властивості, і їх можна зберігати тривалий час. Це те, що робить електричний дегідратор: він сушить їжу за допомогою гарячого повітря, не позбавляючи їх смаків і поживних речовин, без добавок і доданого цукру. Фруктові та овочеві чіпси, скибочки грибів, листи пюре з фруктів та йогурту, зелень, навіть квіти та м’ясо - все це може зневоднюватися та зберігатися в оптимальних умовах навіть до 2 років.
Ви готуєте власні поживні, корисні та 100% натуральні закуски
Випікання та приготування на пару будуть зірками здорового харчування, але зневоднення - це єдине, що зберігає всю клітковину, мінерали та, власне, весь харчовий вміст вашої їжі. Звичайно, добре пам’ятати, що, наприклад, сухофрукти містять ті ж цукри та калорії, що і його свіжа версія, лише що вони концентруються у значно меншій кількості фруктів.
Сухофрукти ідеально підходять, коли ви жадаєте солодощів. Само собою зрозуміло, що у випадку з домашньою кухнею ви повністю контролюєте інгредієнти і, загалом, ви використовуєте лише один: фрукти, які ви зневоднюєте. Ми не говоримо, що пакети з фруктами на полицях магазинів - це bau-bau, але вони можуть містити доданий цукор (для кращого смаку), діоксид сірки (для збереження насиченого кольору) і навіть трансжири - інгредієнти, яких ви не хочете. ви хотіли б у здоровій закусці вашої родини. І якщо звернути увагу на ціни на цю продукцію. ви навіть закінчуєте здаватися і прямуєте до шоколадної полиці. дешевше і, на жаль, більш улюблене найменшими.
Створіть барвисті простирадла для прохолодних закусок та унікальних прикрас
І все ж шоколад міг би мати дуже цікавого конкурента в очах шанувальників. Ось ідея, якою ви можете легко їх вразити і в той же час запропонувати надзвичайно корисну закуску. Передайте їх улюблені фрукти або їх поєднання і викладіть отримане пюре на решітку дегідратора, попередньо застелену папером для випічки. По закінченню періоду зневоднення ви отримаєте ясенний фруктовий лист, який легко формувати та згортати. Якщо ви знаєте дитину, яка могла б відмовитись від такої солодкої, ароматної, жувальної, барвистої закуски. скажи нам теж!
Ви насолоджуєтеся тими ж перевагами та смаками, сконцентрованими у набагато меншому продукті
Загалом сухі продукти до зневоднення займають близько 1/6 простору, який займають ті самі продукти. Більше того, вам не потрібно поміщати їх у холодильник та морозильну камеру, щоб тримати довше. Все, що вам потрібно - це герметичні пакети або контейнери, і ви можете забути про них у кухонній шафі при кімнатній температурі на місяці. Невеликі розміри, невелика вага та відсутність вимог до місця зберігання роблять їх ідеальними для виїзду в гори, з наметом, у походи, поїздки та відпустку або в шкільних та офісних пакетах.
Невід'ємна частина сирих дієт
Якщо ви коли-небудь пробували сушити їжу в духовці, ви, мабуть, знаєте, наскільки це може бути неприємно. Перш за все, ви повинні мати духовку, яка працює при дуже низьких температурах, нижче 70 ° C. Тоді будьте готові до оплати за газ/електроенергію, оскільки ваша їжа назавжди залишиться в духовці, поки ви не досягнете розумного результату.
Для порівняння, дегідратор виконує всю роботу самостійно після того, як ви налаштуєте його відповідно до своїх уподобань. Ви маєте гарантію точної температури та повного контролю за часом сушіння. Якщо ви дотримуєтеся сирої дієти (на основі необробленої їжі), вам на допомогу приходить дегідратор з можливістю дуже низьких температур сушіння, які дозволяють зберегти всі ферменти та поживні речовини фруктів та овочів.