Як діагностувати кандидоз травного тракту журналу Therapeutes
Що таке кандидоз ?
Кандидоз викликається умовно-патогенним грибком Candida albicans, який присутній у всіх наших тканинах як на шкірі, і на слизових оболонках, так і в нашому кишечнику.
Ці дріжджі зазвичай живуть як сапрофіт у кишечнику людини, харчуючись органічними речовинами, що розкладаються.
Candida albicans живе в симбіозі з бактеріями, вірусами та паразитами, що населяють наше мікробіологічне середовище.
Як правило, це безпечно, якщо не змінюється бактеріальний баланс, який контролює його розмноження. Однак за певних умов (прийом антибіотиків, стрес, надмірне споживання рафінованих продуктів, багатих цукром, забруднення, зниження імунітету тощо), він може надмірно розмножуватися і вражати всю травну систему (рот, кишечник, задній прохід).
Різноманітність симптомів та незнання медичних працівників щодо цього стану часто затримують діагноз.
Офіційних даних немає, але, за підрахунками, кожен другий чоловік у США страждає на проблему кандидозу.
Причина в основному пов’язана із 7-кратним збільшенням споживання рафінованих продуктів, багатих цукром (закуски содою), за 50 років.
Candida albicans, диморфний гриб, який уникає захисних механізмів.
Candida albicans може існувати у 2 різних формах: дріжджова форма, та міцеліальна форма або цвіль.
Міцеліальна форма на сьогоднішній день є найбільш вірулентною і найбільш вірогідною причиною переростання Candida.
Його здатність змінювати форму (диморфізм) дає кандиді природну перевагу над іншими мікроорганізмами. Це дозволяє йому існувати при різних температурах і рівнях рН, але перш за все уникати пильності нашої імунної системи.
З іншого боку, ці цвілі мають здатність виробляти біоплівку, дозволяючи кандиді прилипати до нашого кишкового епітелію.
Завдяки цьому диморфізму він уникає захисних механізмів, пов’язаних із клітинним імунітетом.
Candida albicans, як і більшість дріжджів, знаходиться у висхідній товстій кишці.
Саме в цій частині товстої кишки процеси ферментації є найважливішими, і Candida бере активну участь у перетравленні цукрів, вивільняючи таким чином метаболіти, такі як альдегіди, аміак або навіть продукти розпаду певних цукрів, таких як D- арабінотол, цитрамалати або навіть тартарати.
У разі дисбактеріозу, розповсюдження Candida, крім того, порушить вироблення цих метаболітів, призведе до збільшення вивільнення мікотоксинів, що може спричинити багато симптомів.
У разі втрати цілісності слизової оболонки кишечника (синдром негерметичного кишечника) вони можуть дифундувати через кров по всьому тілу.
Які основні причини хронічного кандидозу ?
Причина №1: Занадто багато цукру
Будь-яка їжа, багата цукром, може сприяти розповсюдженню Candida, ми по праву звинувачуємо рафінований цукор від промислової їжі, але Candida не робить різниці між цукром банана, плитки шоколаду, випічки або багета.
Існує кілька груп продуктів, які можуть сприяти переростанню кандиди.
Це стосується продуктів, що містять дріжджі, таких як певні сири (рокфор, морб’є тощо).
Чому кандида любить цукор ?
Дріжджі Candida мають фермент, необхідний для засвоєння глюкози, і в процесі бродіння він використовуватиме цю глюкозу для отримання енергії. Це джерело енергії дозволяє Candida, зокрема, розвиватися, будувати нові клітинні стінки (80% клітинних стінок дріжджів складаються з вуглеводів) і перетворюватися в свою найбільш вірулентну грибкову форму.
Причина №2: антибіотики
Антибіотики - друга найпоширеніша причина кандидозу, дотримуючись дієти з високим вмістом цукру.
Особливо це стосується антибіотиків широкого спектру дії.
Ці антибіотики не тільки знищать патогенні бактерії, які спричиняють ваш стан, вони також знищать всю популяцію хороших бактерій у нашому кишечнику.
Особисто я доглядаю за людьми до курсу антибіотиків, під час курсу та після курсу, використовуючи пробіотики та певну короткострокову дієту.
Причина №3: Стрес
Високий рівень психічного стресу часто асоціюється з підвищеною частотою вагінальних дріжджових інфекцій, і це є основною причиною хронічного кандидозу.
Є кілька причин, чому період стресу змінює фізіологічну конституцію нашого тіла.
У довгостроковій перспективі психічний стрес призводить до тривалих змін у хімії нашого організму, зокрема за рахунок підвищення рівня кортизолу.
Це пов’язано з тим, що кортизол - це гіперглікемічний гормон, який послаблює імунну систему. У поєднанні зі зниженням природних захисних сил, ця гіперглікемія, таким чином, створить у кишечнику середовище, сприятливе для розвитку кандиди, пропонуючи останньому джерело енергії та сприятливий грунт, що сприяє його розповсюдженню.
Причина №4: протизаплідні таблетки та вагітність
Будь-яка зміна гормонального клімату у жінок може змінити мікробіоти. Естроген у протизаплідних таблетках стимулює вироблення глікогену у піхві.
Оскільки глікоген є ідеальним джерелом енергії для клітин кандиди, які там мешкають, його збільшення сприятиме розповсюдженню кандиди.
Причина №5: Діабет
Діабетики мають високий рівень цукру в крові, який живить клітини дріжджів Candida. Це пов’язано або з нестачею інсуліну в організмі, або з відсутністю в організмі нормальної реакції на інсулін.
Діабет порушує імунну систему, послаблюючи її, це дозволяє клітинам дріжджів Candida розмножуватися і трансформуватися в грибкові та патогенні форми.
Причина №6: Кислий грунт
Оптимальний рівень рН для розвитку кандиди є предметом багатьох дискусій.
Плутанина пов’язана з коливанням кислотності в різних частинах нашої травної системи (шлунково-кишковий тракт, і тим фактом, що Candida існує у двох різних формах.
Дріжджі Candida найкраще розвиваються в кислому середовищі, саме тому вони в основному присутні в тій частині травного тракту, де рН може варіюватися від 6 до 7, тобто в правій товстій кишці.
Однак для того, щоб він трансформувався у свою патогенну (найбільш вірулентну) форму, баланс рН повинен змінитися з кислого, навіть нейтрального, на слаболужне середовище.
Для цього Candida розщеплює поживні речовини в кишечнику і виділяє аміак, лужний газ, який негайно повторно підвищує рН свого безпосереднього оточення.
Це явище дозволяє дріжджам трансформуватися у свою патогенну міцеліальну форму.
Отже, оптимальні умови для розвитку кандиди залежатимуть від форми кандиди, що розглядається.
Менш вірулентна форма дріжджів, що спричиняє менше проблем зі здоров’ям, найкраще росте при кислому рівні 4, тоді як грибкова форма (міцелій або цвіль) вимагає нейтрального або навіть слаболужного рН більше 7 або більше.
Ця різниця в рН між 2 формами кандиди пояснює численні плутанини навколо кандиди та рН.
Тоді виникає наступне питання, щоб вилікувати її від зараження кандидами:
Чи слід зменшувати кислотність в кишечнику, щоб уповільнити ріст дріжджів Candida, або навпаки збільшити кислотність для поліпшення для усунення грибка Candida, більш вірулентного ?
Рішення полягає в підтримувати кислотність в кишечнику щоб запобігти перетворенню дріжджів Candida у свою патогенну форму. Для того, використання природних протигрибкових препаратів буде необхідним а також дієта з низьким вмістом цукру.
Причина №7: Відсутність імунітету
Будь-який організм, ослаблений хронічними інфекціями, стане об'єктом багаторазових атак, зокрема Candida Albicans.
Дійсно, змушена протистояти численним агресорам, наша імунна система тоді залишає поле вільним для Candida Albicans.
Наприклад, при хворобі Лайма ми багато говоримо про «коінфекцію» Candida, оскільки Candida - це умовно-патогенний мікроорганізм, який проліферує у разі зниження імунної системи.
Як діагностувати кандидоз ?
Діагноз залишається перш за все клінічним.
Крім того, для оцінки рівня інвазії та подальшого спостереження під час курсу природних протигрибкових препаратів буде необхідним використання конкретної анкети.
Як зазначалося, різноманітність симптомів ускладнює діагностику. Ці багато розладів та симптомів перелічені нижче:
Рецидивуючі дріжджові інфекції
Поява рецидивів оральної, шкірної або вагінальної дріжджової інфекції є основною ознакою зараження кандидами. Їх походження дуже часто є вторинним щодо дисбактеріозу Candida. Тільки управління травною зоною зупинить рецидиви.
Неврологічні розлади
Заростання кандидозу може мати дуже широкі наслідки для психічного здоров’я, починаючи від загального почуття млявості і закінчуючи депресією.
Ці симптоми часто спричинені ацетальдегідом, одним з основних нейротоксинів, що виробляються Candida Albicans.
Також спостерігається, що у разі проліферації Candida печінка перевантажена всіма токсинами, що виділяються в кров. Ось чому детокс займає дуже важливе місце в лікуванні хронічного кандидозу.
Основні симптоми: Туман мозку, проблеми з пам’яттю, відсутність концентрації уваги, запаморочення, депресія, напади паніки, тривожність, низьке лібідо, втома, безсоння ...
Проблеми з травленням
Коли Candida еволюціонує у свою міцеліальну форму, вона вивільняє мікотоксин, SAP (секретована аспартилпротеїназа), сприяючи таким чином підвищеній кишковій проникності.
Ця пористість кишечника часто асоціюється з високим ризиком непереносимості їжі.
Основні симптоми: діарея, метеоризм, спазми в шлунку, запор, здуття живота, кислотний рефлюкс, анальний свербіж, відчуття набряку шлунка в кінці їжі ...
Проблеми з диханням
Хоча патофізіологічні механізми недостатньо вивчені, більшість наукових досліджень однозначно вказують на те, що переростання кандидозу може бути пов'язане з низкою проблем з диханням.
Кандида у своїй патогенній формі поводиться як мікроорганізм, який паразитує в нашому тілі, завдяки чому може викликати різні прояви.
Основні симптоми: астма, риніт, кон’юнктивіт, синусит, постійний кашель, біль у горлі….
Алергія
Кандида може викликати або погіршити алергію двома різними способами. По-перше, через підвищену кишкову проникність, дозволяючи фрагментам неперетравленої їжі потрапляти в кров і викликати проблеми з диханням, що погіршують такі захворювання, як алергічна астма.
Основні симптоми: харчова гіперчутливість, алергічна астма, чутливість до парфумерії та косметичних засобів, алергічні реакції на контакт з певними металами тощо.
Імунна дисфункція
Токсичні побічні продукти переростання кандидозу, такі як ацетальдегід, аміак та етанол, можуть швидко перевантажити печінку, порушуючи тим самим імунітет.
У разі хронічного кандидозу організм стає більш чутливим до зимових інфекцій, шкірних розладів, таких як герпес, абсцеси, мікози ...
Основними симптомами є: часті застуди, вірусні інфекції, хронічний кашель, інфекції сечовивідних шляхів, вушні інфекції, тонзиліт, фарингіт, інфекції шкіри типу герпесу, абсцеси, дріжджові інфекції тощо.
Біль
Різні типи болю, часто неспецифічні, можуть бути пов’язані з переростанням кандиди:
Хронічні головні болі можуть розвинутися, коли нейротоксин ацетальдегіду потрапляє в мозок.
Подібним чином біль у суглобах і м’язах може бути спричинений поширенням мікотоксинів, що виробляються Candida, у найбільш вірулентній формі.
Ці мікотоксини накопичуються в різних сполучних тканинах організму, викликаючи тендиніт, судоми, міалгію ...
Основні симптоми: головний біль, чутливість до світла, біль у суглобах, м’язи, тендиніт…
Порушення обміну речовин
Хронічне зараження Candida albicans (зазвичай спричинене надмірним споживанням цукристих продуктів) часто супроводжується збільшенням ваги.
Парадоксально, але при хронічному кандидозі описано кілька випадків ожиріння. Найчастіше це невелика надмірна вага, яка проявляється головним чином збільшенням периметра пупка без помітних змін індексу маси тіла (ІМТ).
Але тоді, як лікувати хронічний кандидоз, його можна підвести в 6 етапів:
1. Уникайте будь-чого, що сприяє зростанню Candida (споживання цукру, прийом антибіотиків, стрес тощо ...
2. Зміцнення імунної системи
3. Допоможіть процесу детоксикації організму
4. Дотримуйтесь дієти проти кандидозу
5. Регулярно приймайте природні протигрибкові засоби (зверніться до медичного працівника)
6. Обробляйте кишечник, зменшуйте їх проникність і дозволяйте повертати збалансовану мікробіоти
У разі кандидозу або підозри на кандидоз спочатку проконсультуйтеся з медичним працівником.
Стаття написана Жан-Клод Доссето