Як дієта палео дієти спалює калорії
Чи підходить дієта Палео, дієта за зразком доісторичної дієти людини, сучасним людям? Я хотів би продовжити це питання в цій публікації. Почнемо з визначення:
Так звана палео-дієта (також її називають дієтою кам'яного віку) - це план харчування, заснований на продуктах, які можна було їсти за часів палеоліту - тобто від 2,5 мільйонів до 10 000 років тому.
Порада: фітнес-модель показує його професійний метод.
Ви отримуєте Професійний досвід а також знання за 5 років силових тренувань та фітнесу. Найкраще в цьому: на даний момент все це безкоштовно (24,99 євро), і ви платите лише за доставку.
Опис палео-дієти
Палео-дієта, як правило, включає нежирне м’ясо, рибу, фрукти, овочі, горіхи та насіння - продукти, які історично отримували шляхом полювання та збирання. Отже, палео-дієта виключає продукти, які стали звичними, коли сільське господарство вперше закріпилося близько 10000 років тому. Ці продукти включають молочні продукти, бобові та зернові. Інші назви палео-дієти включають палеолітичну дієту, дієту кам’яного віку, дієту мисливця-збирача та дієту печерного людини.
Призначення та переваги палеодієти
Мета палео-дієти - повернутися до дієти, яка ближче до того, що їли ранні люди. Аргумент прихильників полягає в тому, що людський організм генетично не відповідає сучасній дієті, яка виникла із сільськогосподарської практики.
Історичні аспекти
Сільське господарство змінило харчові звички та додало молочні продукти, зернові та бобові до раціону людини як додаткову основну їжу. Ця відносно пізня і швидка зміна раціону, тому гіпотеза переповнила здатність організму до адаптації. Вважається, що ця невідповідність є фактором, що сприяє захворюваності на ожиріння, діабет та серцеві захворювання сьогодні.
Подробиці палео дієти
Існує кілька підходів до використання дієти. Рекомендації варіюються між досить "невпечатливими" комерційними палео-дієтами та досить суворими рекомендаціями деяких надзвичайно серйозних спільнот. Як ви переконаєтесь, Палео досить важкий для білків, що, безумовно, є перевагою. Ось те, що ви, по суті, повинні їсти під час цієї дієти, будь вона тимчасовою чи постійною.
Що їсти
- Сирі або м’яко підготовлені фрукти та овочі
- Горіхи, насіння, бобові (останніх іноді уникають),
- Нежирне м’ясо, особливо трава або дикі тварини,
- Риба, особливо лосось, скумбрія та тунець,
- Масла, виготовлені з фруктів і горіхів, таких як оливкова олія або масло волоських горіхів
Чого слід уникати
- Зерно, як пшениця, овес та ячмінь
- Молочні продукти
- Цукор-рафінад
- сіль
- Картопля
- частково бобові, такі як квасоля, сочевиця, горох
- Оброблена їжа загалом
Типове щоденне меню дієти Палео
- Сніданок: Смажений лосось та цукрова диня
- Обід: Смажена нежирна свиняча корейка та салат (ромен, морква, огірок, помідор, волоські горіхи та лимонний сік)
- Вечеря: нежирна вирізка з яловичини, брокколі на пару, салат (змішані овочі, помідори, авокадо, цибуля, мигдаль і лимонний соус) та полуниця на десерт
- Закуски: апельсинові, морквяні палички або палички селери
Примітка: Палео-дієта також наголошує на природній питній воді та щоденних фізичних навантаженнях.
Результати та досвід з дієтою
У ряді клінічних досліджень було проведено порівняння палеодиєти з іншими планами харчування, такими як середземноморська дієта або дієта діабету. Загалом, ці дослідження показують, що палео-дієта має такі переваги:
- Більше схуднення
- Покращена толерантність до глюкози
- Покращений контроль артеріального тиску
- Менше тяги до їжі
Ці результати є репрезентативними? Швидше ні. Щоб зрозуміти довгострокові переваги та потенційні ризики палео-дієти, потрібні набагато довші дослідження на великих групах людей. Однак, оскільки експерти не бачать проблем зі здоров'ям при такому підході, кожен може ознайомитися з цією дієтою.
Більше питань про палео дієту
Основною відмінністю палеодиєти від інших здорових дієт є відсутність цільнозернових та бобових культур, які вважаються хорошими джерелами клітковини, вітамінів та інших поживних речовин. Також не включаються в раціон, як уже зазначалося, молочні продукти, які є хорошим джерелом білка і кальцію.
Порада: вийдіть із пастки для схуднення (безкоштовна книга)
Джаспер - одна з найвідоміших дієтологів у Німеччині і хоче допомогти якомога більшій кількості людей досягти своєї мрії. З цієї причини він зараз дарує свою книгу "Метаболізм голоду - поза пасткою для схуднення".
З цієї книги ви дізнаєтесь, як підвищити обмін речовин і таким чином спалити більше калорій цілодобово. Результат: ви схуднете назавжди і легше.
Окрім того, що ці продукти вважаються здоровими, ці продукти, як правило, є більш доступними та доступними, ніж продукти харчування, ніж дичина, велика рогата худоба та горіхи. Для тих чи інших палео-дієта може бути просто надто дорогою в довгостроковій перспективі.
Чому так багато людей дотримуються палеодієти
Відповісти на це запитання досить просто: багато людей починають не довіряти “сучасності” і ставити під сумнів методи промислової переробки. Послідовники Paleo вважають, що одна з головних причин, через яку сьогодні багато людей стикаються з хронічними захворюваннями - хворобами серця, раком, аутоімунними захворюваннями тощо - полягає в тому, що значна частина продуктів, що пропонуються в продуктовому магазині, не відповідає природним потребам їх організму.
Люди, які сидять на палео-дієтах, часто повідомляють про значне поліпшення стану здоров’я серця, втрату ваги, сприйнятливість до аутоімунних захворювань, зниження діабету тощо. Дієта Палео вилучає з раціону імовірно шкідливі продукти, одночасно збільшуючи споживання корисних вітамінів, мінералів та антиоксидантів.
Висновок до палео-дієти
Палео-дієта може допомогти вам схуднути або зберегти свою вагу. Це може мати й інші корисні наслідки для здоров’я. Однак довгострокових клінічних досліджень користі та потенційних ризиків дієти не існує.
Виключення всіх зерен та молочних продуктів, оброблених продуктів харчування та цукру, швидше за все, призведе до втрати ваги. Однак може бути важко слідувати плану в довгостроковій перспективі через обмеження та обмеження.
Все ще цікаво
У Палео користувачі дізнаються більше уважності, планування їжі і навіть смирення щодо природних ресурсів. Споживання овочів, горіхів, насіння та інших харчових продуктів, таких як авокадо, оливки, дика риба, м’ясо трави та цілі яйця, як правило, збільшується, тоді як споживання оброблених зерен та цукру зменшується. Досвід друзів Палео, які повідомляють про збільшення енергії, зменшення болю в суглобах/м’язах, поліпшення тренувальних показників, поліпшення травлення та зменшення тяги та газів, цілком достовірний.