Як дізнатися, що їсти (і помиритися з їжею)
Це третя стаття з моєї серії про інтуїтивне харчування
Дістань свій ноутбук (або мобільний телефон)! Ця стаття пропонує вам невеликі вправи на роздуми.
Третій принцип інтуїтивного харчування є, на мій погляд, найбільш суперечливим, оскільки його часто неправильно розуміють. Це також саме те, що може викликати найбільшу тугу на початку. З іншого боку, після того, як ви його успішно прийняли, я хочу сказати, що він є найбільш визвольним і корисним!
Йдеться про те, щоб навчитися миритися з їжею. Ми говоримо про надання безумовного дозволу їсти будь-яку їжу в бажаній кількості в будь-який час.
Я б запросив вас взяти хвилинку, щоб вислухати думки, які могли виникнути при прочитанні цього опису. Як почуваєшся? Вас лякає думка дозволити собі їсти абсолютно все? Що може статися? Запрошую вас десь записати свою реакцію, щоб ви могли повернутися до неї пізніше у своїй подорожі.
Зупиніть психологічне обмеження
Метою цього кроку є робота над дієтичними правилами, які ви нав'язуєте собі, щоб спробувати контролювати свою вагу. Навіть якщо ви не думаєте, що сидите на дієті, оскільки не дотримуєтесь певного плану харчування, ці правила представляють обмеження. У моїй власній книзі: обмеження = дієта. І як ми добре знаємо, дієти довго не працюють!
Кілька років тому Нутелла приходила до мене лише раз на рік: під час відпустки. Ось хороший приклад. Я не дозволяв собі споживати його протягом року, боячись «потрапити в нього». Очевидно, що на Різдво я справді потрапив у нього. Інший приклад: деякі люди утримуються від їжі через певний час, намагаючись контролювати свою вагу.
Чи є у вас якісь дієтичні правила? Запрошую вас скласти таблицю з двома колонками у своєму зошиті.
У лівій колонці запишіть свої правила харчування. Якщо ви не впевнені, що вам спадає на думку, це правило, все одно запишіть це. Наступний крок у цій вправі допоможе вам це зрозуміти.
У правій колонці напишіть, чи не порушували Ви коли-небудь ці правила та емоції та поведінку, що слідують. (Якщо справді є межа, яку не слід перетинати, це правило!)
Ця вправа була використана для того, щоб ви усвідомили обмеження, які ви накладаєте на себе, і наслідки, які це може мати. Якщо ви помітили, що, порушивши правило, ви, як правило, втрачаєте контроль або "переборщуєте", ви не самотні. Це нормальна реакція. Обмеження схоже на гумку, яку ми розтягуємо; коли ми його звільняємо, все накопичене напруження призводить до повстання в протилежному напрямку. Чим більше ви утримуєтеся від того, щоб щось з’їсти, тим більше зростає напруга. Потім, коли ви врешті-решт піддаєтеся, вас не влаштовує нормальна сума. Ми говоримо собі, що, оскільки ми порушили правило, ми переконаємось, що воно справді того варте (так що їжте багато!), Оскільки ми довго не будемо його їсти. На жаль, ми рідко насолоджуємося їжею, яку їмо в таких умовах, тому що ми занадто захоплені почуттям сорому.
Краса інтуїтивного харчування полягає в тому, що ніколи не доводиться починати все з нуля. Немає правил, які слід порушувати, лише їжа та закуски, які слідують і змінюються, коли змінюється наше життя, наше навчання, наші уподобання та наші потреби. Без судження.
Залишаючи осторонь дієтичні правила, ми даємо собі право виявити, що нам насправді подобається, і кількості, які нас задовольняють. Часто це призводить до більшої різноманітності в нашому раціоні та до великої кількості задоволення та задоволення… без болів у животі. Це також дозволяє нам робити усвідомлений вибір. Це справді красиво.
Як зробити?
На жаль, важко забути дієтичне правило. Я це знаю з досвіду.
Щоб позбутися менструації, я пропоную вам протистояти їм по черзі. Експерти з інтуїтивного харчування часто пропонують вам спокійно, починаючи з правила, яке ви найменше боїтеся залишати поза увагою.
Цей процес чудовий і одночасно важкий. Чудово, тому що ми дозволяємо собі їсти стільки, скільки хочемо продуктів, яких ми позбавили себе і які часто Смачні. І ми часто хочемо багато чого на початку. Знову ж таки, це природна реакція на обмеження, яке часто згасає, коли ви справді та безумовно даєте собі дозвіл їсти все, що хочете. Як тільки наш мозок і тіло справді вважають, що обмеження закінчено, ми врешті звикаємо до продуктів, які раніше нас одержили. Складність полягає в довірі до процесу. Буває навіть так, що ми усвідомлюємо, що наше потяг до певних продуктів харчування було скоріше тим, що вони були заборонені, ніж їх смаком.
Привіт баночці з нутелою, яка, напевно, нудить у моїй шафі в ці дні. Я відвідую не так часто, як раніше.
Вітаю також мої коробки з печивом, які я відвідую дуже регулярно.
Важливо: Не дарма навчання інтуїтивному харчуванню в першу чергу передбачає роботу над розпізнаванням і задоволенням свого голоду. Найкраще спочатку з’їсти потрібну кількість, а потім попрацювати над повторним введенням продуктів, яких ви позбавляєте. В іншому випадку ми більше схильні до компульсивного прийому їжі через голод, крім психологічних обмежень.
І вага у всьому?
Великий страх, пов’язаний з цим принципом інтуїтивного харчування, - це збільшення ваги. Я не можу передбачити, чи зміниться ваша вага, але величезний успіх інтуїтивного харчування не походить від його впливу на вагу. Це походить від його позитивного впливу на фізичне та психічне самопочуття. Зрештою, це призводить до досягнення біологічної ваги, яку ми все одно не можемо контролювати!
Моя пропозиція: знищити масштаб ! (або, принаймні, залиште це поки що в стороні ... або назавжди)
Вона не вимірює нічого цікавого.
Довіряйте процесу.
Нарешті, я хотів би повернутися до чогось дуже важливого, про що я згадував у своїй останній статті. Є всілякі причини їсти, а не лише голод. Видаливши обмеження з рівняння, ви навчитеся робити вибір, виходячи з усіх видів інших речей: вашого розкладу, уподобань, соціального походження тощо. І це буде поінформований вибір, який буде гнучким і дозволить вам жити життя, багатше, ніж будь-коли! У будь-якому випадку, цього я тобі бажаю.
Якщо у вашій подорожі вам потрібна підтримка ДИВУВАЛЬНОЇ спільноти, без вагань приєднуйтесь до нашої групи у Facebook.