Як фрукти KIWI можуть врятувати вам життя
Його екзотичний смак, яскравий колір, харчові властивості роблять плід ківі надійним «другом» здоров’я.
ківі походить з Китай, звідки він поширився Нова Зеландія, Америка і Європа. Назва дана від птаха "ківіЗ Нової Зеландії.
Плід ківі є багатим джерелом:
Вітамін С
Вітамін К
Вітамін Е
Вітамін В6
Вітамін А
клітковина
Калій
Магній
Залізо
Фосфор
Кальцій
Фолієва кислота
Від чого допомагає фрукт ківі:
1 Клітинний захист
Встановлено, що деякі сполуки ківі (фітонутрієнти) виконують захисну роль на клітинну ДНК.
2 Стимулює імунітет
Високий вміст вітаміну С і каротину в ківі забезпечує хороший захист від мікробних агентів, допомагаючи імунній системі боротися з інфекціями.
3 Здоров’я товстої кишки
Ківі містить значну кількість клітковини, яка допомагає підтримувати здоров’я товстої кишки і запобігає надмірному засвоєнню жиру. Плід ківі містить 3 грами клітковини (добова потреба становить 25 г).
4 Астма
Дослідження дітей в Італії показало меншу частоту респіраторних захворювань та нападів астми у суб'єктів, які протягом певного періоду отримували дієту, багату ківі та цитрусовими.
5 Запобігає дегенерації жовтої плями
Дегенерація жовтої плями відповідає за втрату гостроти зору у дорослих із віком. Регулярне вживання ківі та інших фруктів, багатих на вітамін С та каротин, забезпечує хороший захист від цього явища.
6 Захист від серцево-судинних захворювань
Регулярне вживання ківі знижує рівень холестерину та тригліцеридів, забезпечуючи захист від серцево-судинних захворювань. Ще один ефект цього фрукта, подібний до аспірину, полягає в тому, що він запобігає утворенню згустків, які можуть закупорити судини.
7 Краса шкіри
Вітамін С, що міститься в ківі, сприяє виробленню колагену в шкірі, який з віком зменшується, що призводить до зморшок. А вітамін Е в ківі захищає шкіру від впливу УФ-випромінювання.
8 Сильний антиоксидант
Ківі містить потужні антиоксиданти в категорії каротиноїдів: бета-каротин, лютеїн, зеаксантин. Вони знижують ризик ракових клітин, захищаючи від вільних радикалів.
9 Аргінін
Плоди ківі містять аргінін, незамінну амінокислоту, яка допомагає імунній системі та підвищує обмін речовин.