Як харчова промисловість, за законом, нас дурить

Парадоксальний. Ми живемо у, мабуть, найгуманніший вік, і на Німеччину голод не страждає, але ми скаржимося на їжу. Ви можете подумати, що це досить довго, а може тому, що німцям так властиво постійно жувати. Але, на жаль, є це незручне почуття, це безсилля, невдоволення з приводу нашої дієти сьогодні, і це справедливо. Зі збільшенням індустріалізації за останні 20 років можна помітити, що ніколи раніше в харчовій промисловості не було стільки сміття та кримінального шахрайства. Починається з фермера, а закінчується барвистими продуктами на полицях супермаркетів. Такі ремесла, як пекарі, м'ясники, кухарі тощо, були свідомо та методично знищені за останні 20 років. Починаючи з ананасів і закінчуючи цукром, все походить лише від декількох світових компаній. І що їм не потрібно - це окремі дрібні власники, які вимагають якості. Їм потрібна кількість замість якості.

Переверніть упаковку ще раз і прочитайте, що насправді всередині!

Погано, що нас "інформують" про наш повсякденний хліб за допомогою реклами, але не маємо справу з їжею та виробництвом їжі. Ми лінуємось навчитися кулінарним навичкам у професіоналів та бабусь, твердо впевнені, що кілька глобальних сімей забезпечать нас супами з мішків і чесно і правильно подавати готову їжу. На кухнях Маггі та Кнорра немає кухарів! В Oetker, Hipp & Co. вам потрібна докторська ступінь з хімії, щоб виготовляти речі. Велика різноманітність торгових марок на полицях супермаркетів спростовує концентровану ринкову силу кількох компаній Погляд на найбільших світових виробників продуктів харчування. Nestle та Kraft Foods - це не лише гіганти харчової промисловості, вони також є найбільшими покупцями в хімічній промисловості. Ми вважаємо, що міжнародні торгові імперії та дискаунтери справді мають ідею та несуть відповідальність за що у ваших мільйонах синхронізованих гілок у різнобарвній пластиковій упаковці продається за цінами на брухт? З племінницями! Але докладніше про це, будь ласка, прочитайте за окремими посиланнями.