Як харчуватися тричі на день - Радіо Китай Міжнародний
Обід - найважливіший прийом їжі протягом дня. Я споживав багато калорій вранці. Ми маємо продовжувати свою роботу в другій половині дня. Отже, кількість калорій повинна займати близько 40% від загальної кількості цілого дня. Але як нам добре харчуватися за цим столом? Пані Лі Чжі відповіла:
"Курка, риба, яловичина і нежирне м'ясо містять велику кількість білка. Для людини добова кількість білка повинна становити від 100 до 150 грам. Тобто варене яйце, 100 - 150 грамів м'яса нежирні та соєві продукти можуть забезпечити достатньо білка на цілий день ".
Якщо ви не встигаєте добре поїсти в обід, принаймні між 3 і 4 годинами дня з’їжте один або два фрукти, які поповнять потребу організму у вітамінах, інших харчових волокнах і клітковині.
У їжу, яку ми їмо щодня, зерно, овочі та інші рослинні продукти містять дуже мало жирів, приблизно від 5 до 10 грамів. Яйце і пляшка молока містять близько 15 грамів жиру. У той же час кількість жиру, що входить у 200 грамів м’яса, становить від 25 до 30 грамів. Зазвичай ми готуємо їжу з рослинною олією. Тоді нам потрібно споживати не менше 20 грамів олії на день. Для вегетаріанців, які не їдять або споживають мало м’яса, кількість споживання олії слід збільшити, щоб підтримувати баланс загальної кількості.
Порівняно зі сніданком та обідом, вечеря - це їжа перед сном. Тому за вечерею не слід їсти занадто багато, їжа повинна бути як перекус. На вечерю ми пропонуємо вибирати продукти, що містять клітковину та вуглеводні. Тим, хто рано засинає і прокидається, краще вечеряти до 8 години.
Пані Лі Чжі нагадала нам, що, хоча існують деякі правила, пов’язані з трьома прийомами їжі протягом дня, найголовніше - кожна людина повинна знайти власну програму дієти.
Цим ми завершили сьогоднішнє видання рубрики "Наука, освіта та охорона здоров'я".