Як харчуватися здорово Alma Consult Paris
Харчуватися здорово, чи так просто ?
Ми багато говоримо про це в різних ЗМІ, розробляємо багато теорій, і орієнтуватися в них непросто!
Поважайте своє тіло
Здоровий спосіб життя - це не обов’язково питання грошей чи віку.
Піклуватися про себе та своє самопочуття - це питання корисних звичок та наполегливості !
Тому, дотримуватися здорового харчування, не вдаючись до ще однієї теорії, ось кілька загальних порад, які можуть допомогти. Але найкращий «рецепт» - той, який ви випробували і який вам підходить.
Ви майстер на борту! Слухайте своє тіло.
1. Їжте повільно, у невимушеній обстановці, розмірковуючи про те, що ви робите (не про погані новини по радіо чи про проблеми, з якими стикаєтесь): їжте уважно, повністю відчуйте смак, аромат, вигляд їжі. Жуйте довго, бо хороше травлення починається в роті.
2. Обмежте (або навіть виключіть) продукти, що містять глютен. Глютен міститься все більше і більше у продуктах (багато злакових продуктах, готових стравах, приправах), і він може брати участь у таких різноманітних захворюваннях, як алергія, мігрень, аутоімунні захворювання ... Знайте, що є багато нетерпимих, які ігнорують один одного.
3. Обмежте (або навіть виключіть) молочні продукти, крім 10 г вершкового масла на день і трохи сиру. Ми генетично не запрограмовані споживати молоко після відлучення.
4. Обмежте споживання м’яса: одного разу на день більш ніж достатньо, якщо у вас немає певної проблеми. Тому не вживайте під час цих страв інші білки (молочні продукти, яйця, бобові тощо). Багато поширених патологій пов’язані з надлишком білка: артроз, камені в нирках, подагра ...
5. Не вживайте продукти переробки які містять занадто багато солі, жиру, цукру, добавок та багатьох інших токсикантів. Якщо у вас не вистачає часу, вибирайте прості продукти (наприклад, заморожені овочі), які ви можете приготувати з максимально натуральних інгредієнтів. Це ледве довше, і ви контролюєте вміст тарілки.
6. Не пийте (занадто багато) під час їжі. Якщо ви спрагли під час їжі, ви недостатньо п'єте поза їжею. Вода розріджує травні ферменти і робить їх менш ефективними, ускладнюючи травлення.
7. Починати їжу з сиру. Сира їжа містить травні ферменти, тим самим економить значну роботу з травлення. Крім того, сирі овочі багаті вітамінами, мінералами та клітковиною.
8. Їжте свої фрукти поза їжею. Вони містять прості цукри, які легко і швидко засвоюються організмом. Якщо змішати їх з іншими продуктами, вони зброджуватимуться і будуть перешкоджати травленню, і не будуть засвоюватися належним чином. З іншого боку, це ідеальна їжа для закусок.
9. Не приймайте на сніданок швидкий цукор, вранці організм потребує білків і жирів. Значні виділення інсуліну (після прийому швидких цукрів) призводять до стійкого запального стану в організмі.
10. Не обідайте занадто пізно, оскільки травлення повинно відбуватися під час сну, необхідного часу, протягом якого організм детоксикується.
11. Припиніть їсти до того, як відчуєте ситість. Ви звикнете до цього дуже швидко, і ви більше не будете відчувати того великого нападу втоми, який часто зустрічається після їжі.
12. Їжте регулярно, навіть день, що складається лише з фруктів та/або овочів. Ви можете спробувати однодієтні: виноград восени, персик влітку, морква або яблуко взимку. Це дозволяє тілу відпочивати і відновлюватися.
13. Раз на тиждень частуйте себе задоволенням. Забудьте пораду і насолоджуйтесь; це дозволить вам не відчувати розчарування та триматиме вас до наступного тижня 😉
14. Якщо ви не почуваєтесь готовими, не змінюйте різко свій раціон, це може змусити вас кинути все або породити напругу у оточуючих. Тоді співвідношення користь/недолік було б незбалансованим.
15. Будьте в супроводі налаштовувати новий спосіб життя поступово і із задоволенням !
І тоді, на мій погляд, важливим параметром є користування перевагами здорового харчування, і це так продовжуйте їсти задоволення. Дійсно, якщо добре харчуватися, ви змушуєте себе приймати їжу, яка насправді вам не підходить, користь, яку ви отримаєте, може бути меншою за розчарування, яке спричинить їх прийом. Часто кажуть, що гарна страва - це та, що зроблена з любов’ю; тож спробуйте підготувати навіть прості речі, але думаючи про те, що ви робите, із задоволенням ділитесь цими стравами.
Отже, якщо для мене немає питання про схвалення певних шкідливих звичок, мені здається важливим тримати цей вимір задоволення в полі зору.