Як харчуватися здорово, не позбавляючи себе La Pyramide - Sain; Смачно
Як харчуватися здорово, не позбавляючи себе (і насолоджуватися приємним соціальним життям)? Просто прийміть цю піраміду !
Немає нічого чудодійного, нічого революційного. І саме тому вона є ефективний.
Я прихильник однієї ідеї: здорове харчування не повинно бути зарезервовано для еліти лікарів та дієтологів. Кожен повинен, навіть не глибоко розуміючи харчування, мати можливість правильно харчуватися.
Проте здорове харчування здається складним і нудним ... іноді навіть відразливий. Однак багато з нас хочуть харчуватися здорово, спочатку я. Ми хочемо подбати про своє здоров'я і відчувати себе в форму щодня.
Отже, навіть якщо ця піраміда не дозволяє повністю зрозуміти свій раціон (ця піраміда не зробить вас дієтологами), вона заслуговує надати дуже просто контур здорового харчування.
Крім того, він повністю адаптований як до нашого часу, так і до соціальні задоволення і кулінарний що вона пропонує. Більше немає страху перед "але що я буду їсти сьогодні ввечері?!".
І кожен на це здатний зрозуміти іподати заявку ! У цьому сила цієї піраміди.
- Як читати та використовувати цю піраміду
- Як харчуватися здорово: Піраміда в деталях
- Конкретні приклади та список покупок
Як читати та використовувати цю піраміду
Піраміда читає це знизу вгору. Всі елементи цієї піраміди однаково важливі! Порядок визначає кількості.
JOKER дуже важливий, вся інформація про нього доступна нижче.
Про ЖАРА часто забувають ... проте він такий же важливий, як і решта !
Як харчуватися здорово: Піраміда в деталях
День на моїй тарілці - приклад піраміди
Основа: Вода
Перший поверх: Фрукти та овочі
Після води йдуть фрукти та овочі.
Вони повинні бути великою частиною вашої їжі. 5 порцій, рекомендованих Національна програма з охорони здоров’я є мінімальними !
Дійсно, ці продукти пропонують величезну різноманітність поживні речовини ! Вони забезпечують необхідні елементи для здоров’я.
На додаток до цих поживних речовин, вони в основному забезпечують корисні речовини вуглеводи. Однак деякі фрукти та овочі, такі як авокадо чи олійні культури (мигдаль, волоські горіхи тощо), також забезпечують Жирні кислоти дуже хорошої якості і трохи білка.
Крім того, це продукти, багаті на волокна !
Щоб насолодитися всіма перевагами овочів, важливо варіюються і споживайте його в достаток !
Другий поверх: крохмалисті продукти
Крохмалисті продукти займають другий поверх цієї піраміди.
Вони є основним джерелом енергії для нашого організму: вони забезпечують вуглеводи якість.
Цікаво відзначити, що бобові культури також є дуже хорошими джерелами білка ! Зернові також дають правильну кількість.
Серед крохмалистих продуктів ми в основному знаходимо бобові (сочевиця, горох, квасоля тощо) і крупи (кукурудза, пшениця, овес, рис тощо). картопля та Солодка картопля також вважаються крохмалистими продуктами.
Ми часто будемо віддавати перевагу цим продуктам у їх оригінальних формах, без особливих витрат перетворення. Однак можна вживати їх у певних оброблених формах, таких як макарони або хліб. Тоді ми віддаватимемо перевагу їжі менше вишуканий (цілі або напівфабрикати з макаронних виробів, хліб з непросіяного борошна тощо). Насправді, чим вишуканіша їжа, тим вона менш цікава.
Для кількості рекомендується споживати 3 порції на день. В основному можна споживати більше, якщо у вас значні витрати енергії. Про це треба подумати варіюються джерела (бобові, злакові, солодкий картопля тощо).
Третій поверх: Білки
Ось білки. І під «білками» ми повинні розуміти їжу головним чином багатий білком.
Насправді багато білків вже постачається через овочі та крохмалисті продукти (особливо бобові та зернові).
Цей поверх дозволяє зробити внесок додаткові у білку. Сюди входять риба, морепродукти, тофу, молочні продукти, м’ясо, яйця, сейтан тощо.
Не потрібно споживати його щодня, і це цікаво варіюються ці продукти. Це споживання може бути вищим, але це мало цікавить не спортсменів.
На додаток до білка, ці продукти є джереламиЖирні кислоти та з поживні речовини !
Четвертий поверх: жир ізольовані
На цей момент жир є вже присутній у нашій їжі: горіхи, яйця, м’ясо, авокадо, кукурудза тощо.
Однак це можливо повна трохи цей внесок з ізольованими жирами, жирне тіло. Ця категорія в основному містить олії та масло.
Меншою мірою можна також додати темний шоколад та вершки (тваринні або рослинні).
Чим більше ваш раціон від природи багатий жирами (риба, яйця, олійні насіння, насіння тощо), тим менш корисно використання цих ізольованих жирів.
Не мають однак страх для їх використання є жирні кислоти суттєвий для нашого здоров’я! Крім того, виділені жири, як правило, є фактором задоволення кулінарні (оливкова олія, ріпак тощо).
Саміт: ЖАРТ
ЖАРТ, вершина цієї піраміди. Йдеться про ключовий камінь здорове харчування, особливо в перші роки !
Простіше кажучи: це всі інші продукти. Торти, газована вода, цукерки, алкоголь тощо.
Загалом це всі продукти високо вишуканий, Їжа промисловий, Їжа смажене таалкоголь.
Ці продукти не шкодять, якщо їх вживати в помірних кількостях. Немає підстав забороняти їх !
Насправді, якщо ви забороняєте собі цих ЖАРТІВ, ви можете споживати надмірно. Це називається когнітивне обмеження. Обмеження з етичних міркувань це явище не впливає.
Раніше я забороняв собі тістечка, які іноді приносили на сніданок мої колеги. Результат: Я часто тріскався, і в підсумку з’їв 3. Зараз я дозволяю собі їх, і на диво вони не завжди викликають у мене бажання (крім пончиків, наповнених шоколадом: 3). Висновок: Я з’їдаю випічки менше, ніж раніше, не змушуючи себе.
Я нагадую вам: ці продукти не шкодять при помірному споживанні !
Це може бути galette des rois на Водохреща, аперитив з друзями або смачний пиріг, пропонований як десерт під час сімейної трапези.
Сила JOKER в тому, що вона є не є обов’язковим. Деякі люди задовольняться рештою піраміди без розладів. Але це все ще крихітна частина людей сьогодні, які роками часто звикли харчуватися здорово.
Конкретні приклади та планування
Тепер застосуємо цю піраміду протягом дня:
Приклад протягом доби:
Сніданок:
- Сік одного лимона, розведений у великій склянці води ( Вода + фрукти )
- Банан ( фрукти )
- Вівсянка ( крохмалистий )
- Яйце (яйця) ( білка )
Обід:
- Нут ( крохмалистий )
- Зелений салат ( овочевий )
- Зелена квасоля ( овочевий )
- Заправка з оливкової олії ( ізольований жир )
- Темний шоколад ( ізольований жир (або ЖАРТИК якщо молочний шоколад)
- Необов’язково: соус на ваш вибір (ЖАРТИК)
Перекус:
- Зелений чай ( води )
- Apple ( фрукти)
- Мигдаль ( фрукти - Насіння олійних культур (горіхи, мигдаль тощо) знаходиться посередині фрукти і жиру )
Обідати:
- Алкогольний аперитив з друзями (ЖАРТИК)
- Домашній рататуй ( овочі )
- Такий великий їдець: рис ( крохмалистий )
- Соєвий йогурт ( білка )
Очевидно, вам доведеться багато пити води Протягом всього дня.
Інший приклад:
Для інших прикладів я запрошую вас переглянути мою серію "День на моїй тарілці”Доступно в блозі: https://sain-delicieux.fr/home/blog/
Список покупок:
Хочете спробувати цю піраміду сьогодні? Тож завантажте мою Список покупок і отримати 12 корисних і смачних рецептів в подарунок:
Молодці! Вам вдалося прийняти здорову дієту, не позбавляючи себе! Тобі добробут, енергія та здоров'я.
Перед від'їздом насолоджуватися своїм суспільне життя розумно збережений, я запрошую вас поділитися цією статтею 😉